日本に9店舗を展開している名店「パティスリー・サダハル・アオキ（pâtisserie Sadaharu AOKI paris）」のチーズケーキを食べてみました。 シェフを務める青木定治さんは、パリにも複数の店舗を展開し、フランス最優秀パティシエ賞を受賞しています。ヨーロ…

新宿伊勢丹にある焼き菓子とチーズケーキのお店「OVEN.Y.(オーブン・ニューヨーク)」を訪問しました。 オーブンニューヨークでは、なんとレアタイプのニューヨークチーズケーキを販売しています。 お店の紹介とともに、食べた感想を紹介します。 お店の公式…

金沢にはチーズケーキを提供する店が無数にあり、ここで紹介しているのはほんの一部にすぎませんが、どれも非常にレベルが高いチーズケーキを提供しているお店です。ぜひご覧いただければと思います。 お店の営業時間はお店のSNSアカウントや公式サイトなど…

金沢、南町にあるカフェ・ドゥ・アッシュを訪問してきました。 このカフェは、金沢駅に店舗がある洋菓子屋「ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ」のカフェという位置づけです。 ルミュゼドゥアッシュは、東京自由が丘で絶大な人気を誇る「モンサンクレール」を手掛…

「ETHICAL DUMBO+(エシカルダンボ)」は自然派チーズケーキの専門店です。フェアトレード、地産地消、オーガニックに配慮したエシカルな商品の販売に務めています。 石川県の金沢駅にあるショッピングセンターのフォーラス金沢に店舗があったので訪問しました…

新宿伊勢丹に入っている、果物を使ったケーキや焼き菓子を販売している「POMOLOGY（ポモロジー）」を訪問してきました。 こちらでいただいたレアチーズケーキとモンブランを食べた感想を紹介します。後半ではお店の特徴についても紹介しています。 お店の公…

新宿伊勢丹で購入したチーズケーキをまとめました。どれも実際にチーズケーキを食べたのですが、どの店も本当にレベルが高いです。「新宿で美味しいチーズケーキを探すなら伊勢丹に行けば間違いない」と断言できるほどです。 店舗の入れ替えや商品の入れ替え…

バスクチーズケーキ専門店であり、2018年頃に起こったバスクチーズケーキブームの火付け役としても知られるGAZTA（ガスタ）。 店舗が新宿伊勢丹にもあるのですが、この新宿伊勢丹の店舗では、白金の本店では買えない限定商品があります。 それが「クレープガ…

福岡で食べられるチーズケーキ、福岡にお店があるチーズケーキをまとめました。 チーズケーキ専門店やパティスリー、カフェなど様々なチーズケーキを紹介しています。福岡の方、あるいは観光で福岡に訪れる方はぜひ参考にしてください。 ジョルジュマルソー…

「CHEESE CAVERY TOKYO（チーズケイベリィ東京）」は、東京中心に4店舗を出店するチーズスイーツが充実した洋菓子屋です。 東京風美庵や博多風美庵などを手掛ける「株式会社風美庵」のブランドの1つです。 お店の公式サイト（店舗一覧や商品ラインナップが閲…

「King Berryあまおうチーズケーキファクトリー」は福岡の太宰府に本店がある洋菓子屋です。福岡の名産あまおう苺を使ったスイーツを主に販売しています。 現在店舗は太宰府と小倉、博多の3ヶ所にあります。一部の商品はオンランショップでも購入できます。 …

東京駅構内や東京駅の近くで買えて、お持ち帰りできるチーズケーキをまとめて紹介します。 個包装で形が崩れにくい手土産にぴったりなチーズケーキや、東京限定で東京土産にもぴったりなチーズケーキなど、色々なチーズケーキを紹介しています。 ぜひ参考に…

世田谷にある「ラ・テール洋菓子屋」が手掛けるブランドである「テラ・セゾン」のチーズスイーツを紹介します。 1つはトロトロのチーズクリームが中に入った「チーズフォンデュケーキ」です。 もう1つはマスカルポーネクリームを使ったどら焼きのようなスイ…

東京で購入できる・食べられるチーズケーキで「これはぜひ一度食べてほしい」と思ったおすすめのチーズケーキをまとめて紹介します。美味しいのはもちろんですが、単に美味しいだけではなく、特筆すべき特徴があるチーズケーキをまとめています。 現在もチー…

鞠智（くくち）は由布院にある和菓子や洋菓子、ジャムや雑貨などを販売するお店です。 どら焼きが人気のお店なのですが、チーズケーキも販売していたので購入してみました。 お店の公式サイト Googleマップ（地図だけなく、口コミやメニューが閲覧できます）…

温泉地で知られる由布院（大分県の由布院駅周辺、いわゆる湯布院町）で食べられるチーズケーキを紹介します。 食べ歩きにちょうど良いサイズのチーズケーキもあります。すべてを網羅しているわけではありませんが、由布院観光の参考になればと思います。 由…

由布院ミルヒは大分県の由布院（駅周辺の由布市湯布院町）にある洋菓子屋です。 ミルヒは由布院に3つの店舗があります。1つは由布院駅前のカフェを併設した店舗です。 もう2つは由布院観光で定番の散歩コースの湯の坪街道にある店舗で、連日人で賑わっていま…

GOEMON（ゴエモン）は由布院（大分県由布市湯布院町）にある洋菓子屋です。 由布院の街は雄大な自然と温泉宿が多いことで人気の観光地です。 スイーツはロールケーキが有名なのですが、実はチーズケーキを販売する店が多くあります。その1つが今回紹介するゴ…

レモンドロップは東京・吉祥寺にあるイートインスペースがある洋菓子屋です。 今回はこちらのチーズケーキを紹介します。 お店の公式サイト お店の地図（Googleマップ） 食べログ（商品のラインナップや口コミが閲覧できます） Instagramでレモンドロップに…

日本には技術を持ったシェフがたくさんおり技巧的ケーキが日々考案されています。 それらはどれも、素人には一見しただけではどうやって作っているのかまったく構造が想像がつかないようなものです。まさに食べる芸術作品といえるものです。 本記事では私が…

ネットで見つけて思わず購入したわらく堂・スイートオーケストラというブランドが販売している「おもっちーず」を紹介します。 チーズクリームをもちもちの生地で包んだ人気のスイーツです。実際に食べた感想を詳しく紹介していきます。 ちなみに「おもっち…

「白い恋人 ホワイトチョコレートオムレット」は、北海道土産で人気の「白い恋人」のホワイトチョコレートとクリームチーズを使ったスフレチーズケーキです。 今回は通販で4個入りを購入しました。 「白い恋人 ホワイトチョコレートオムレット」は、白い恋人…

「こけし屋」は西荻窪にあるフレンチレストランや洋菓子販売を手掛ける店です。 1953年から本格的な洋菓子を販売している歴史ある店で、日本人に本格的な洋菓子の味を伝えてきた店の1つです。 今回はそんな名店こけし屋でレアチーズ、ソレイユ、フランボワー…

「カーサデガスタ（CASA DE GAZTA）」は白金高輪駅から徒歩3分の場所にあるチーズスイーツを主に扱う洋菓子屋です。 同店はバスクチーズケーキで人気の「ガスタ（GAZTA）」や本場のガトーバスクが食べられる「メゾンダーニ（Maison d'Ahni）」を手掛ける戸谷…

LOUANGE TOKYO（ルワンジュ東京）は六本木と銀座に店を構える洋菓子屋です。1万円以上するホールケーキもある超高級店です。 入手のハードルがとても高いLOUANGEのスイーツですが、ネットでも商品を販売しており、そこには「この値段なら」という商品がいく…

青山フロマージュの店舗は全店閉店、ブランドも閉鎖されたようです。本記事は記録のために残してありますが、店舗は存在しないのでご注意ください。 「青山」といいつつ青山に店舗はないのですが（会社が青山にある）、カップタイプのチーズケーキや、飲むチ…

池袋東口をでてすぐの場所に、年季を感じる色あせた看板に、昭和を思わせるロゴデザインのレトロな洋菓子屋があります。 「タカセ」という名前の洋菓子屋です。 タカセは大正9年（1920年）に創業し、現在は池袋や巣鴨、板橋など東京の北側を中心に5つの店舗…

787 Nanohana Coffee Roaster（ナノハナコーヒーロースター）は千葉県市原市にあるカフェです。 千葉県にあるショッピングモールを利用した際、催事に出店しているのをみつけて購入したのですが、これがとても濃厚で食べごたえがあるバスクチーズケーキだっ…

※この店は閉店しました。記録のためにページは残してあります。 「MARU CHEESE（マルチーズ）」は大阪・難波にあるチーズスイーツの専門店です。 ここには炙った珍しいバスクチーズケーキと、インスタ映えしそうなビンに入ったレアチーズケーキがあります。…

梅田や難波、心斎橋など大阪を中心に5つの店舗を展開しているタルト専門店の○△□（マルサンカクシカク）。 常時10種類以上のタルトを販売しており、最近は東京での催事出店もしている注目のお店です。 今回はこちらで、 ベイクドレアチーズ 抹茶とさくらもち …