レアチーズケーキ【Top’s(トップス) KEY’S CAFE】 濃厚で重厚なトップスだけのレアチーズケーキ

トップス レアチーズケーキ (10) カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

Top’s(トップス)といえば、濃厚でどっしりとしたチョコレートケーキが有名です。

差し入れなどでしかトップスのケーキをみたことがない私は、トップスにはチョコレートケーキしかないものだと思っていました。

しかしたまたま入った、トップスとコラボしたカフェで私は知ることになります。

トップスはチョコレートケーキだけでなく、チーズケーキも販売しているということを。

というよりたまたま入ったカフェでチーズケーキを注文したら、それがトップスのチーズケーキだったのです。

ということで、トップスのレアチーズケーキについて、そのレポートを紹介します。

なかなか食べる機会がないかと思うので、是非ご一読いただければと思います。

Top’s(トップス)のレアチーズケーキは、驚くほど濃厚で重厚

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白い。どこまでも白く、そして美しい。

これほどまでに白いレアチーズケーキをみたことがあるだろうかと思うほど、白いケーキです。

デンマーク産のクリームチーズを使用しているこのレアチーズ。

純白であるがゆえに白いお皿にのせるとピントが全然合いません。

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そんな純白なレアチーズケーキ。

ものすごいフワッとしているのかと思いきや、そうでもありません。

それなりに力を入れないとフォークが下に進まないのであります。

一般的なレアチーズケーキといえば、力を入れなくてもフォークがすうーっと通ってしまうほど柔らかく、それはもうクリームに近いものです。

しかしトップスのレアチーズケーキは、がっしりしているのです。

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口に運んでみると、その圧倒的に食感に驚かされます。

まるでプロセスチーズでも食べているかのような、しっかりとした食感があるのです。

さらにチーズの酸味がかなり強く、レアチーズケーキでかなり濃厚な味わいです。

レアチーズケーキといえば、後味がさっぱりしたものが多いですが、トップスのレアチーズケーキは、かなりがっしりチーズの風味が突き抜けていきます。

そんな濃厚なチーズの風味があるチーズケーキに、下地のクッキー層はとてもいいアクセントになっています。

さすがトップスというべきか。濃厚さ、重厚さはかなりのものです。

他ではなかなかいただけないレアチーズケーキであり、チーズケーキが好きながら絶対に一度は食べるべきだといえます。

チーズケーキの詳細情報

タイプレアチーズケーキ
値段400円(税抜き)(2018年月)
特徴かなり濃厚なチーズの風味を楽しめるレアチーズケーキ

KEY’S CAFEについて

今回、トップスのレアチーズケーキをいただいたのは、KEY’S CAFE(キーズカフェ)です。

KEY’S CAFE(キーズカフェ)はトップスとキーコーヒーがコラボレーションしたカフェです。

まだまだ店舗は少ないですが、トップスのケーキやオリジナルメニュー(パスタなど)と、キーコーヒーのコーヒーを一緒に堪能できます。

KEY’S CAFE

その他、トップスの店舗やKEY’S CAFEについては、以下の公式サイトからお調べいただければと思います。

公式サイト:Tops(トップス)