【カフェ・ベローチェ】のベイクドチーズケーキと、ベローチェの他のスイーツメニュー

ベローチェ チーズケーキチェーンカフェ

どこか大人な、どこか落ち着いた、どこかくたびれた雰囲気のあるカフェチェーン「カフェ・ベローチェ」。

リア充の入店を受け付けない雰囲気。キラキラした人間が入ってはいけないような雰囲気。

他のチェーンカフェにはない独特な色使いをしたこのカフェが私は好きです。毎日通っていた時代もあるほど。そんな「カフェ・ベローチェ」のベイクドチーズケーキを今回はご紹介。

スポンサーリンク

ベローチェのベイクドチーズケーキを食べて(感想)

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (2)

非常になめらかで美しい見た目。メニュー名はベイクドチーズケーキですが、蒸したような、湯煎焼きにしたような、ニューヨークチーズケーキのような表面をしております。

※ニューヨークチーズケーキとは?

ニューヨークチーズケーキとは、ベイクドチーズケーキの一種です。しかしベイクドチーズケーキとは焼き方が違います。

オーブンできつね色になるまで焼きあげるがベイクドチーズケーキ。

一方で、ニューヨークチーズケーキは小麦粉をほとんど使用せず、湯煎焼きにするのが特徴。クリームチーズを多めに使用することもあります。

ただし、あまり厳密な定義はなく、湯煎焼きにしていても、ベイクドチーズケーキにするお店はたくさんあります。

※ニューヨークチーズケーキ一覧

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (3)

甘さ控えめ。大人の味わいがあるチーズケーキ

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (10)

それでは一口。

見た目通り、柔らかくてなめらかな口当たりです。

ねっとり濃厚な食感があり、やはり湯煎焼きにしているニューヨークチーズケーキに近いように感じます。

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (8)

味は甘さ控えめ。

やわらか甘みのなかに、ほどよい酸味もあって、さっぱりとした味に仕上がっております。

それなりに重厚感のある口当たりなのですが、程よく酸味があって、全体的にさっぱりしているのです。

これは完成度が高い!

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (4)

スポンジを土台に使ったベイクドチーズケーキ

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (9)

ベイクドチーズケーキといえば下の土台は、クッキーやクラッカーなど、サクサクした食感のもので作るのが一般的です。

「ベローチェ」のチーズケーキは下が、薄いスポンジの層です。

時々みかけるこのタイプ。

他のチェーンカフェでは、クッキー系なのですが、ベローチェはスポンジ。

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (1)_R

あえてスポンジの層にしているのは、柔らかい口当たりを演出するためなのか、甘さを控えるためなのかはわかりません。

しかし他では、食べられないチーズケーキであることは間違いありません。

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (7)

スタバやタリーズのようなカジュアルなカフェに比べて、喫茶店的な雰囲気が強いベローチェ。

ドトールと並んで落ち着きがある雰囲気。

そんなカフェだからこそ、甘ったるくない、クドくない、さっぱりと食べられる、

そんな大人な仕上がりのチーズケーキになっているのでしょう。

ベローチェ ベイクドチーズケーキ (6)

値段、メニュー名、カロリーについて

メニュー名ベイクドチーズケーキ
値段300円(税抜き)(2018年11月)
カロリー235kcal
特徴下地がスポンジのさっぱりしたベイクドチーズケーキ
ベローチェ ベイクドチーズケーキ (5)

また以下のページでは、チェーンカフェのチーズケーキをまとめて紹介しています。

スポンサーリンク

ベローチェについて

カフェベベローチェ 店舗外観画像

「カフェ・ベローチェ」はシャノアールが運営するカフェです。コーヒー1杯の値段は200円で、とてもリーズナブルであり、ドトールと同じくらいの値段です。

最近では、コーヒーやカフェオレなどのメニューに加えて、若者に流行りそうなメニューも出しています。

ベローチェの他のスイーツ

生チョコケーキ

またチーズケーキ以外にもミルクレープやコーヒーゼリーなどのスイーツがあります。

ベローチェ チョコレートケーキ (2)
生チョコケーキ
ベローチェ チョコレートケーキ (1)
生チョコケーキ
ベローチェ チョコレートケーキ (1)
生チョコケーキ

ミルクレープ

ベローチェ ミルクレープ
ミルクレープ
ベローチェ ミルクレープ
ミルクレープ
ベローチェ ミルクレープ
ミルクレープ

プリンケーキ

ベローチェ プリンケーキ
プリンケーキ
ベローチェ プリンケーキ
プリンケーキ
ベローチェ プリンケーキ
プリンケーキ

かぼちゃのモンブラン

2021年秋頃に購入したかぼちゃのモンブランです。

個人的な感想ではありますが、生チョコケーキとミルクレープはめちゃくちゃ美味しいです。

また最近では無料のWi-Fiも導入されて、カフェとしても使い勝手もかなり良くなりました。

なにより、低価格でおいしいチーズケーキが食べられるので、お茶休憩にぜひ!

ベローチェの公式サイト

ベローチェ(スイーツ紹介ページ)

その他、当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。

タイトルとURLをコピーしました