渋谷の東急フードショー「しぶちか」にアラビアや地中海がテーマのお店「カールヴァーン」というお店があります。中東系の料理が好きなのでどんな料理があるのか覗いてみたところなんとチーズケーキがあったので購入してみました。
【詳細】
| お店 | カールヴァーン（CARVAAN）しぶちか店 |
| 商品名 | エジプシャンデーツチーズケーキ |
| 値段 | 864円 |
| カロリー | 316kcal |
| 訪問日 | 2024年12月 |
| 参考リンク | ・公式サイトの商品ページ ・食べログ ・Googleマップ |
■実際のチーズケーキを撮影した動画もあります
アラビア料理を販売するカールヴァーン
「カールヴァーン」は地中海・アラビアのデリカテッセンやクラフトビール、クラフトジンなどを販売しているお店です。しぶちかにある店舗はテイクアウト専門のデリカテッセンですが、同じく渋谷のスクランブルスクエアにはレストランがあります。また飯能や横浜にはレストランがあるようで、こちらでは他では味わえない本格的な料理を提供しているようです。
「しぶちか」はの店舗では、アラビアンな惣菜とスイーツがあります。
エジプトあたりの平焼きパンに野菜と肉をつつんだメニューもありました。せっかくなので食べてみましたが、たっぷりの野菜とスパイスが効いた肉が絶妙にマッチしていました。
エジプシャンデーツチーズケーキ（864円）を食べてみた
今回いただいたのは「エジプシャンデーツチーズケーキ」という商品。エジプト風デーツのチーズケーキといった感じでしょうか。
値段は1人用で864円です。デパ地下のケーキよりも若干高い値段です。贈答用といった感じでしょうか。
プラスチックの透明カップに入っており、何層かになっています。表面は封がされており缶詰のようになっているのも特徴的です。蓋を開けてみるとまず表面にはデーツがあります。
その下にクランブルとしっとりしたチーズケーキといった感じでしょうか。詳細はどこにも書かれていませんでしたが、レアチーズクリームをベースに、ナッツやドライフルーツ、スパイスを使ったジェノワーズを層にしたスイーツのようです。
アラビア料理屋のチーズケーキなので特徴的な味がするのかと思っていましたが、意外と食べやすいです。デーツやくるみも想定どおりの味わいです。くるみのゴロゴロした食感とドライフルーツの食感にクランブルのサクサクした食感、チーズクリームもしっとりした食感もあり、色々な食感を楽しめます。
レアチーズクリームはクリームチーズのコクと風味をしっかり感じます。中間と底にあるジェノワーズは若干スパイスの風味がありますが、甘味があって食べやすい味です。乳製品の風味に加えて果物やナッツ、クランブルなどいろいろな味が口のなかで合わさり贅沢さがあります。
変わった味を想像していたので、普通に美味しいチーズケーキだったことは若干期待外れではありますが、断面が見えるおしゃれな商品でもあります。手土産やプレゼントにぜひ選んでみてください。
ちなみに「カールヴァーン」のレストランではまた別のチーズケーキを提供しているようです。そちらについても追ってこのブログで紹介できればと思います。
■個包装になったお取り寄せチーズケーキは以下のページでまとめて紹介しています
