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DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)のオリジナルスイーツ「チョコレートチーズケーキ」を実食レビュー(2024年2月)、味や食感、ケーキの特徴を徹底解説

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ケーキや惣菜、雑貨など生活のあらゆるものを販売する米国発のグルメストア「DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」が手掛けるカフェで、チョコレートを使ったチーズケーキを食べてみました。

食べた感想を詳しく紹介していきます。

「DEAN&DELUCA」について

まず簡単にDEAN&DELUCAについて紹介します。

「DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」は1977年にニューヨークのソーホーで創業した店で、惣菜やパン、焼き菓子、生菓子といった食品のみならず、マグカップやトートバッグなどのキッチン用品も販売している総合生活ストアです。

DEAN&DELUCA(ディーン・アンド・デルーカ) 店舗外観画像

一部の店舗ではカフェがあり、オリジナルスイーツや、近隣の人気店のスイーツを、オリジナルドリンクといっしょに楽しめます。

現在日本全国には40以上の店舗があり、特に百貨店やショッピングモール、駅ビルなどに多く出店しています。

そんなDEAN&DELUCAのなかでも定番のスイーツメニューとなっているのが、チーズケーキです。店舗によってチーズケーキの種類がことなるようですが、有名パティスリーのシェフがプロデュースしているチーズケーキをおいている場合もあります。過去にこのブログでも紹介しました。

以下は過去に紹介したDEAN&DELUCAのチーズケーキです。

当ブログで紹介したDEAN&DELUCAのチーズケーキの一覧

チーズケーキはDEAN&DELUCAの商品のなかでもひときわ力が入っている様子です。

さてそんなDEAN&DELUCAで、また新しいチーズケーキを見つけました。それが今回紹介する「チョコレートチーズケーキ」です。

DEAN&DELUCA「チョコレートチーズケーキ」2024年2月20日 (1)

DEAN&DELUCA「チョコレートチーズケーキ」2024年2月20日 (2)

チョコレートケーキ値段や外見について

DEAN&DELUCAは近隣のお店の商品をおいている場合もありますが、こちらはオリジナル商品とのことです。

DEAN&DELUCA「チョコレートチーズケーキ」2024年2月20日 (7)

値段は税込み756円です。高級パティスリーに迫る価格帯ですが、値段に見合うクオリティであるといえます。

DEAN&DELUCAのオリジナルチョコレートを使用

店舗の値札部分の商品説明は以下のとおりです。

「DEAN&DELUCAオリジナルのチョコレートをたっぷり使用した軽やかな口どけのチーズケーキ」

オリジナルのチョコレートを使っているとのことです。そもそもオリジナルのチョコレートがあることに驚かされます。

チョコレートクリームとチョコレートチーズケーキ、クッキー生地の3要素

カットケーキではなく1つのケーキです。チェーンカフェでありながら、パティスリーのプチガトーのような仕上がりで、とても贅沢感があります。

DEAN&DELUCA「チョコレートチーズケーキ」2024年2月20日 (6)

このケーキは二段重ねになっており、上にチョコレートホイップ、下がチョコレートチーズケーキのようのです。

土台にはクッキー生地も敷いてあります。

ちなみに形は定番で販売されているチーズケーキに似ています。

開発したシェフが同じなのかもしれません。情報がないのでわかりませんが。

公式サイトに情報はなし、店舗限定、期間限定の可能性あり

繰り返しになりますが、公式サイトに情報がないので、期間限定なのか、店舗限定なのかわかりません。ちなみに今回はNEWoMan新宿の店舗でいただきました。

食べた感想

DEAN&DELUCA「チョコレートチーズケーキ」2024年2月20日 (9)

驚くほど軽やか、口どけ抜群の食感

ねっとりしているかと思いきやふわふわです。表面はシャンティークリーム(泡だてたクリーム)なので、もちろんふわふわなのですが、下のチョコレートチーズケーキも、ふわふわなのです。口どけ抜群かつ軽やかなのです。チェーンカフェのチーズケーキはスタバやエクセルシオールが特にそうですが、重厚なものが多いです。そのようなチーズケーキを想定していたので非常に驚かされました。

上品なチョコレートの味とまろやかなクリーム、コクのあるチーズの味が混ざる

DEAN&DELUCA「チョコレートチーズケーキ」2024年2月20日 (10)

そんな軽やかな口どけから溢れ出る上品なチョコレートの風味は格別です。まろやかでミルキーな風味と、しっかり感じられるクリームチーズのコクも合わさり、チョコレートの上品な風味がより強調されています。

DEAN&DELUCA「チョコレートチーズケーキ」2024年2月20日 (11)

またほろほろとした食感のクッキー生地には、もしかしたらくるみかナッツが使われているのか、ゴロッとした食感とほっくりするような甘味も混ざります。

DEAN&DELUCA「チョコレートチーズケーキ」2024年2月20日 (12)

チョコレート、クリーム、チーズ、クッキー、それぞれの要素が持つ味、風味が口のなかでいい具合に調和し、極上の体験をさせてくれます。

さすがDEAN&DELUCAといった感じです。いつものように感動的にクオリティが高いチーズケーキを食べさせてくれます。

値段、サイズ、購入した場所など

購入店DEAN&DELUCA
公式サイト
公式Instagram
商品名チョコレートチーズケーキ
値段税込756円
購入した場所NEWoMan新宿のカフェでいただきました。
他の店舗にあるかはわかりません。
Googleマップ(NEWoMan新宿
購入日2024年2月

総評

特徴まとめ
  • チョコレートクリームとチョコレートチーズケーキ、クッキー生地の3層
  • オリジナルチョコレートを使用したオリジナルチーズケーキ
  • 口どけ抜群、軽やかな食感
  • チョコレートの上品な味、クリームチーズのコク、クリームのまろやかさを味わえる
  • クッキー生地もいい役割を果たしている

甘味★★★★☆
酸味★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
チョコレートのビターな味
塩味★☆☆☆☆
濃厚感★★★★☆
それなりには濃厚感は楽しめるが重たくはない
チーズ感★★★☆☆
個人の感想によるものです

目新しさ★★★★☆
満腹感★★★☆☆
お得感★★☆☆☆
手軽さ(手軽に買えるか?)★★☆☆☆
食べやすさ
(万人受けするか、好みが分かれるか)
★★★★☆
個人の感想によるものです

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