全国に約120店舗を展開する「エクセルシオールカフェ」。ドトールコーヒーと同じ会社が運営する、シアトル系のおしゃれなカフェとして知られています。こだわりのエスプレッソを使ったドリンクだけでなく、スイーツメニューも充実しているのが魅力です。
そんなエクセルシオールカフェで、長年愛され続けているのが「ニューヨークチーズケーキ」です。チーズケーキマニアの私も、何度もリピートしているおすすめの一品です。それでは紹介します。
実際のケーキを撮影した動画もあります。
ココアクッキーを使ったチーズケーキ
値段は税込み480円です。ドリンクと一緒に注文すると50円引きになります。
一見シンプルな見た目ですが、土台には黒いクッキー生地が敷かれています。こちらはココア風味のクッキー生地です。
2018年にはすでに発売されているケーキで、他のスイーツがリニューアルするなか、このニューヨークチーズケーキは残り続けています。けっこう人気があるようです。
■ニューヨークチーズケーキとは？
1900年頃にアメリカ・ニューヨークで食べられていたとされるチーズケーキで、タイプとしてはベイクドチーズケーキ。クリームチーズやサワークリームを贅沢に使い、低温で時間をかけて湯煎焼きする。これにより濃厚な味となめらかな食感を味わえる仕上がりに。ただし厳密な定義はなく、様々なタイプのニューヨークチーズケーキが存在する。
※ニューヨークチーズケーキとは何か？ 特徴や語源、歴史などを解説
食べた感想
まず食感が印象的で、口の中でほろほろと崩れる儚い食感と、サクサクのクッキー生地のコントラストが楽しめます。
味については、クリーミーで濃厚であり、さらに奥行きを感じるチーズケーキに、ブラッククッキーのビターな風味が加わります。またほんのり感じるレモンのような酸味が、後味をさっぱりとさせてくれます。
濃厚ながらも重すぎず、ぺろりと食べられてしまうチーズケーキです。ロングセラーなのもうなづける、口どけも味も抜群に良いチーズケーキとなっています。
今回紹介したチーズケーキの特徴まとめ
- エクセルシオールカフェのロングセラースイーツ
- ココア味のクッキー生地を使用
- 濃厚でクリーミーな味わいとココアのビターな味わいのコントラストを楽しめる
- 口の中でほろほろと崩れる、儚い食感が魅力
- ほんのりレモンのような酸味も
商品詳細
| お店 | エクセルシオールカフェ |
| 商品名 | ニューヨークチーズケーキ |
| 値段 | 480円 |
| カロリー | 425kcal |
| 訪問日 | 2025年4月 |
| 参考リンク | ・公式サイトの商品ページ |
【マニアのコメント】チーズケーキは多くのカフェチェーンで提供される定番スイーツですが、エクセルシオールカフェのそれは特筆に値します。ドトールコーヒーが展開する様々なブランド（ドトール、エクセルシオール、コロラド、ドトール珈琲店など）の中でも、エクセルシオールのチーズケーキは独自性を放っています。
最大の特徴はブラッククッキーの土台。これは大手カフェチェーンでは珍しい組み合わせです。また生地そのものも食感と味わいへのこだわりが感じられるのも魅力の1つです。スターバックスやタリーズほど店舗数は多くないものの、チーズケーキ愛好家であればぜひ試してみてほしいです。