最近色々な場所で見られるドリンクタイプのチーズケーキ、通称「飲むチーズケーキ」を頂きました。
今回頂いたのはデリバリー専門でドリンクタイプのチーズケーキを販売している「GOKUCHEE」というお店の飲むチーズケーキです。
バーチャルレストランのGOKUCHEE
「GOKUCHEE」はいわゆるバーチャルレストラン（ゴーストレストランとも）で、ウーバーイーツや出前館などのフードデリバリーサービスのみで注文できます。バーチャルレストランでは珍しく、日本全国100店舗を出店しているためあらゆるエリアで注文が可能です。
また通常のデリバリーの他、テイクアウト注文も可能です（Uber Eatsからテイクアウト注文が可能）。自宅がデリバリー圏外でも、テイクアウトの注文をして店舗に取り行くことでGOKUCHEEをいただくことができます。私も今回はテイクアウトしています。
GOKUCHEEではクッキー＆クリームやブルーベリー、抹茶、キャラメルなど様々なフレーバーの飲むチーズケーキを販売しています。今回は初めての利用ということでオリジナルを注文しました（注文する店舗によって注文できるメニューが異なるようです）。
ストローからチーズケーキが入っていくる
表面には砕いたクッキーのトッピングがあります。これはストローでもある程度吸えるような大きさです。
中身はマックシェイク、あるいはスムージーのような質感です。そのドリンクをやや強めに吸い込むと飲むチーズケーキがストローを伝って口に入ってきます。
生クリームのようなコクがあり、またその中に若干に塩気があります。さらに少しクリームチーズの風味のようなものを感じることができます。
また表面のクランブルをストローで混ぜると、中身のドリンクと一緒に口に入ってきます。このザクザクとした食感とバターの風味は、チーズケーキの土台によく敷いてあるクッキー生地を彷彿とさせます。見た目はただのドリンクなのに、チーズケーキのような食後感があるのです。ストローの中からチーズケーキが入っていくるのです。やや不思議な感覚です。
確かに飲むチーズケーキです。この不思議な感覚をぜひ味わってもらいたいです。
個人的にはやはり固形のチーズケーキのほうが好きではありますが、色々なタイプのチーズケーキがあるのはチーズケーキマニアとしては楽しいものです。これからも飲むチーズケーキを記録・調査していこうと思います。
詳細情報
値段 800円
※別途デリバリー送料などがかかる場合があります
※値段は記事執筆時購入方法 Uber Eats、もしくは出前館から注文可能。
デリバリーの場合は配達先がデリバリー圏内である必要があります。
テイクアウトの場合は基本的にどこからでも注文できます。
詳しくはサイトからGOKUCHEEで検索してみてください。公式サイト 公式Instagram 「GOKUCHEE」をGoogleで検索する
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