ふじ林檎のチーズケーキ【イタリアントマトCafé Jr】サクッとみずみずしい林檎の食感が良く合うチーズケーキ

ふじりんごのチーズケーキ イタリアトマトジュニア (3)_R カフェチェーン

イタトマ(正式名称は、イタリアントマト・カフェジュニア ITALIAN TOMATO Café Jr)は、実はケーキだけを販売するケーキショップがあるほど、ケーキは主力商品でもあります。

なかでも今回いただいたのは、ゴロっと林檎が入った、「ふじ林檎のチーズケーキ」です。

ふじ林檎のチーズケーキ(イタリアントマトCafé Jr)はサクッとみずみずしい林檎の食感がベストマッチのチーズケーキ

ふじ林檎のチーズケーキ イタリアトマトジュニア (3)_R
ゴツゴツした見た目のあるこのチーズケーキ。

「ふじ林檎のチーズケーキ」ということで、断面からはゴロッと大きい林檎の破片が顔をのぞかせています。

その多重構造のチーズケーキは、上からチーズケーキの層、林檎ジャムをはさみ下にはスポンジ層。

さらに林檎ジャムをはさみスポンジ層、という非常に手の込んだ構造になっています。

5層か、4層か、それをどうカウントしていいのかわかりませんが、その見た目はとてもおいしそう。

この複雑な構造のケーキを一気に食べた時の食感、口のなかで広がる風味を想像すると、空腹が加速します。

ふじ林檎のチーズケーキ イタリアトマトジュニア (4)_R

食べようとフォークを入れてみると、てっぺんのゴツゴツしたところはそれなりに固くなっています。

少し力を入れないとフォークが刺さりません。

食べてみると、この固い食感はとても食べ応えがあります。

ふじ林檎のチーズケーキ イタリアトマトジュニア (5)_R

そして見た目どおり、ゴロッと大きい林檎がケーキのなかにはいます。

林檎のサクッとみずみずしい食感は、しっとりしたベイクドチーズケーキとの食感とベストマッチ。

ほどよいチーズの風味に、突き抜ける林檎の甘み。

口溶けるベイクドチーズケーキの食感にふんわりスポンジと、サクッと林檎の食感。

味も食感も多種多様で、食べるものをまったく飽きさせないチーズケーキです。

そんなひと時を楽しんでいると、あっという間にケーキはほとんどなくなっています。

別れをおしみつつもコーヒーをすする。切ないけど贅沢な、そんなひと時を演出してくれるケーキです。

ふじ林檎のチーズケーキ イタリアトマトジュニア

詳細情報

タイプチーズスイーツ
値段400円(税抜き)
特徴ゴロっと大きな林檎が入ったチーズスイーツ
公式サイト:イタリアントマト