【J.S. BURGERS CAFE】 ハニーレモンチーズケーキ|レモンの酸味とほろ苦みがチーズケーキの甘さと融合する

J.S. BURGERS CAFE ハニーレモンチーズケーキ (5)カフェチェーン

今回紹介するのは、「J.S.BURGERS CAFE」のチーズケーキです。

「J.S.BURGERS CAFE」は、ハンバーガーの専門店であり、

アパレルブランドの「ジャーナルスタンダード」の系列店です。

ハンバーガー屋のチーズケーキといえば、以前紹介した、「AS classic diner」のオールドファッションチーズケーキがありますが、

同じハンバーガー屋でも、「J.S.BURGERS CAFE」のチーズケーキはまた全然違うタイプ。

なんとレモンがまるまる乗っているのです。

「J.S.BURGERS CAFE」の公式サイトはこちら

「J.S.BURGERS CAFE」は、渋谷、新宿、原宿、池袋、立川に店舗があります。

各お店の所在地は公式サイト、もしくは食べログなどで調べてみてくさい。

J.S.BURGERS CAFEを検索する(お店の所在地を調べるのに役立ちます)

「J.S.BURGERS CAFE」のハニーレモンチーズケーキを食べて

J.S. BURGERS CAFE ハニーレモンチーズケーキ (7)

スライスされたレモンが3枚に、ミント。

さらにチーズケーキの上にはどっさり生クリームがのっており、その上からはちみつが贅沢にかけられています。

なんともスイーツ好きの心を揺さぶるビジュアルです。

レモンの酸っぱさとクリームチーズの甘みが溶け合う最高のチーズケーキ

J.S. BURGERS CAFE ハニーレモンチーズケーキ (2)

まずは一口。

生クリームのふわふわの食感に、クリームチーズのねっとりした食感が融合します。

そこにクッキー生地のザクザクした食感も合わさり、口のなかは踊るように楽しくなります。

J.S. BURGERS CAFE ハニーレモンチーズケーキ (6)

味に関しても楽しさ満点。

生クリームの甘さ、クリームチーズの甘さにはちみつの豊かな甘みが複雑に融合し最高のチーズケーキになっています。

またチーズケーキは、甘みだけでなく微妙に酸味もある、奥深い味わいです。

J.S. BURGERS CAFE ハニーレモンチーズケーキ (1)

そんな深い味わいに、レモンの酸味とほろ苦みはとってもいいアクセントになります。

チーズケーキの色々な味をたしかめるのもよし。

レモンの酸味と苦味で、好みのチーズケーキを楽しむもよし。

幅広い楽しみ方ができるチーズケーキです。

J.S. BURGERS CAFE ハニーレモンチーズケーキ (4)

ちなみに今回のチーズケーキは、どちらかといえば甘め。

しかしレモンの酸味がちょうどよくバランスをとってくれており、

食べやすいチーズケーキになっています。

J.S. BURGERS CAFE ハニーレモンチーズケーキ (11)

【J.S. BURGERS CAFE】の ハニーレモンチーズケーキの値段

J.S. BURGERS CAFE メニュー

メニュー名ハニーレモンチーズケーキ
タイプどちらかというとレアチーズケーキ
値段590円

【J.S. BURGERS CAFE】の ハニーレモンチーズケーキの味や食感の特徴

チーズケーキの口当たり

ねっとり感★★★☆☆
もふもふ感☆☆☆☆☆
クリーミー感★★★☆☆
プルプル感☆☆☆☆☆

生クリームとねっとりしたチーズフィリングの組み合わせなので、クリーミー感としっとり感が目立ちます。

そのためか土台のクッキー生地のザクザクした食感は非常にいいアクセントになっています。

チーズケーキの味

甘み★★★☆☆
酸味★★★☆☆
塩味★☆☆☆☆
コク★★☆☆☆

チーズケーキ自体にも酸味があります。

またレモンの酸味が加わるので、一般的なチーズケーキに比べると酸味を強く感じるかもしれません。

クッキー生地

厚さ★★★☆☆
硬さ★★☆☆☆
ザクザク感★★★☆☆

硬さはありませんが、軽快なザクザクは楽しめます。

上がほぼクリーム状態なので、クッキー生地のザクザクはとてもいいアクセントになっています。

類似のチーズケーキ

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もはやクリーム状で、ケーキといっていいのかわかりませんが、

クリーム感が強いということで、この「お豆富仕立てのレアチーズケーキ」を類似のチーズケーキとして紹介しました。

「atari CAFE&DINING」という和の定食を食べられるお店にあります。

【ルノアール】の北海道クリームチーズのハニーヨーグルトレア

【ルノアール】北海道クリームチーズのハニーヨーグルトレア (1)

【ルノアール】北海道クリームチーズのハニーヨーグルトレア

表面に生クリーム。下にレアチーズ。

ヨーグルトの酸味がいいアクセント。ルノアールのチーズケーキです。

生クリーム+酸味という組み合わせが、今回のレモン+生クリームの組み合わせに非常に似ている印象です。

【ルノアール】北海道クリームチーズのハニーヨーグルトレアの詳細

【BECK’S COFFEE SHOP】のフロマージュ

BECK'S COFFEE SHOP フロマージュ (5)

「BECK’S COFFEE SHOP」のフロマージュ

JR東日本が運営するカフェ「BECK’S COFFEE SHOP」のチーズケーキです。

チーズフィリングの上に、チーズクリームが乗っており、今回紹介した「ハニーレモンチーズケーキ」と微妙に似ている部分があります。

また、リコッタチーズを使っており、独特の風味と食感を楽しめるのも特徴です。

【BECK’S COFFEE SHOP】の詳細はこちら

「J.S. BURGERS CAFE」について

J.S. BURGERS CAFE 店舗外観

「J.S. BURGERS CAFE」は、ハンバーガーを中心に楽しめるカフェで、前述の通り、ジャーナルスタンダードの系列店です。

カフェなので、コーヒーとケーキだけを注文することもできます。

J.S.-BURGERS-CAFE-メニュー

今回紹介した「ハニーレモンチーズケーキ」以外にも、

「バナナチョコレートチーズケーキ」と「ストロベリーチーズケーキ」があります。

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どのチーズケーキも本当においしそう!

これはぜひ制覇したい。

チーズケーキ以外だとパフェとチョコレートケーキがあります。

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ちなみに今回訪問したのは、渋谷店です。

渋谷以外だと、原宿や新宿、池袋、立川にもお店があります。

「J.S.BURGERS CAFE」の公式サイトはこちら

「J.S.BURGERS CAFE」は、渋谷、新宿、原宿、池袋、立川に店舗があります。

各お店の所在地は公式サイト、もしくは食べログなどで調べてみてくさい。

J.S.BURGERS CAFEを検索する(お店の所在地を調べるのに役立ちます)

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