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六本木【AS classic diner】オールドファションチーズケーキ|独特なもふもふ感を楽しめるベイクドチーズケーキ

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (12)カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

ステーキ、ハンバーガーなどのアメリカンなお店から、高級フレンチやロシア料理、トルコ料理、インド料理など、

いろいろな国のお店が軒を連ねる六本木。

今回はこの六本木にある、「AS classic diner(エーエスクラシックダイナー)」というハンバーガーのお店のチーズケーキを紹介します。

ちなみにチーズケーキの名前は、「オールドファッションチーズケーキ」。

「オールドファッションチーズケーキ」とはなかなか聞き慣れない名前です。

いったいどんなチーズケーキなのか?

紹介していきます。

※「AS classic diner(六本木店)」の公式サイトや食べログ、詳細、マップなど

  • 公式サイト
  • 食べログ
  • 営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)
  • 定休日:無休
  • 問い合わせ:03-5701-5033
  • アクセス:六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B1F

※「AS classic diner」は駒沢大学駅にもあります。(駅から徒歩15分)
駒沢大学店食べログ

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「AS classic diner」のオールドファションチーズケーキを食べて

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (11)

ドライオレンジと生クリームのトッピング。

チーズケーキは普通のベイクドチーズケーキという感じ。

変わったところといえば、下のクッキー生地が黒いことでしょうか。

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (14)

ちなみにクッキー生地が黒チーズケーキはエクセルシオールカフェにもあります。

※エクセルシオールカフェのニューヨークチーズケーキ

エクセルシオールカフェのニューヨークチーズケーキ。

下のクッキー生地が黒くなっており、オレオっぽい風味がある。

エクセルシオールカフェの詳細はこちら

もふもふ感を楽しめるチーズケーキ

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (15)

普通のベイクドチーズケーキかと思いきや、ベイクドチーズケーキとは少し違う食感。

ベイクドチーズケーキ特有の粘度のあるしっとりした食感ではなく、

パウンドケーキのような、もふもふしたスポンジに近い食感なのです。

ふわっと浮かんでくる酸味がいいアクセントのチーズケーキ

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (1)

その味は甘さ控えめで、クリームチーズの謙虚な甘みと、ほどよい酸味があります。

ふわっと浮くようにあらわれる酸味のおかけで爽やかな口当たりに。

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (3)

また下に敷いてある黒い層は、クッキー生地かと思いきや、全然クッキーではありません。

下の黒い部分も、パウンドケーキのようなもふもふした食感なのです。

そして味はオレオのような、若干ココアのような風味。

酸味と甘みのバランスがいいチーズケーキにいいアクセントになっており、

食べていて飽きることがありません。

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (2)

横に添えられているのはドライオレンジとマーマレードです。

ほろ苦みのあるドライオレンジと、甘みが目立つマーマレードは、チーズケーキの甘みをさらに引き立てる役割をしています。

ドライオレンジはさらにいい口直しになり、その後に食べるチーズケーキをさらにおいしく感じさせてくれるのです。

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (13)

今回訪問した、「AS classic diner」はハンバーガーのお店です。

ハンバーガーのお店のチーズケーキは、ガッツリ甘い場合があるのですが、ここのチーズケーキは甘さ控えめ。

爽やかな酸味のあるチーズケーキは、ガッツリ味の濃いハンバーガーのデザートと完璧な組み合わせといえるでしょう。

AS classic diner オールドファションチーズケーキ (10)

ちなみに今回のチーズケーキのメニュー名は「オールドファッションチーズケーキ」です。

「オールドファッション」とは、昔ながらの、旧式の、といった意味があります。

今回のオールドファッションチーズケーキは、昔ながらの作り方という意味でオールドファッションという名がついているのだと思います。

「AS classic diner」のオールドファションチーズケーキの特徴、分析

AS classic diner メニュー
メニュー名オールドファッションチーズケーキ
タイプベイクドチーズケーキ
値段540円

チーズケーキの口当たり

ねっとり感★☆☆☆☆
もふもふ感★★★★☆
クリーミー感★☆☆☆☆
プルプル感☆☆☆☆☆

昔ながらのベイクドチーズケーキのような、もふもふ感があります。

たとえるなら、パウンドケーキのおうなもふもふ感でしょうか。

チーズケーキの味

甘み★★★★☆
酸味★★★☆☆
塩味★☆☆☆☆
コク★★☆☆☆

甘みと酸味が絶妙なバランスです。食べやすいチーズケーキです。

土台・クッキー生地

厚さ★★★☆☆
硬さ★☆☆☆☆
ザクザク感☆☆☆☆☆

土台はありますが、クッキーではないようです。

ザクザクした食感はなく、チーズケーキと同じくもふもふした感じがあります。

微妙にオレオの風味があって、いいアクセントになっています。

トッピングについて

トッピングは、

  • 生クリーム
  • ミント
  • マーマレード
  • ドライオレンジ

オレンジのほろ苦さと、生クリームの柔らかい甘みの2つのトッピングを楽しめます。

素朴な味わいのチーズケーキなので、トッピングとの相性も抜群です。

類似のチーズケーキ

「LATTE GRAPHIC(ラテグラフィック)」のベイクドチーズケーキ

自由ヶ丘【LATTE GRAPHIC(ラテグラフィック)】 (12)ベイクドチーズケーキ

自由が丘駅から徒歩1分ほどの場所にある「LATTE GRAPHIC(ラテグラフィック)」のベイクドチーズケーキです。

今回紹介したチーズケーキと同じく、もふもふ感のあるチーズケーキを楽しめます。

さらに、くるみ、生クリーム、キャラメルソースのトッピングもベストマッチです。

LATTE GRAPHIC(ラテグラフィック)の詳細(当ブログ)
食べログ

「エクセルシオールカフェ」のニューヨークチーズケーキ

エクセルシオールカフェ ニューヨークチーズケーキ 写真 (4)

大手チェーンカフェの「エクセルシオールカフェ」のニューヨークチーズケーキです。

食感は、今回紹介したオールドファッションチーズケーキとは少し違いますが、土台にブラッククッキーを使用しているので、類似のチーズケーキとして紹介しました。

ザクザクしたクッキー生地の食感としっとりしたチーズケーキの食感を同時に楽しめるチーズケーキです。

エクセルシオールカフェのチーズケーキの詳細(当ブログ)

「AS classic diner」の店舗情報

AS classic diner 店舗外観

「AS classic diner(エーエス クラシック ダイナー)」は、六本木ヒルズのB1Fにある、ハンバーガーのお店です。

訪問時はトルティーヤとチーズケーキを注文しましたが、ハンバーガーもおいしいお店です。

カフェとしての利用可能で、食事メニューを注文せず、スイーツとコーヒーだけでもOKです。

チーズケーキの他にもワッフルやアップルパイなどのスイーツもあります。

AS classic diner メニュー (2)
AS classic diner オールドファションチーズケーキ (5)

六本木では割と有名なハンバーガーのお店です。

ハンバーガーとチーズケーキを是非、堪能してほしいと思います。

店舗詳細

店名AS classic diner
店舗タイプカフェ、レストラン、ダイニング
住所・アクセス・最寄り駅六本木ヒルズBF1
住所:東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B1F
営業時間・定休日11:00~23:00(L.O.22:00)
飲食スペース・席数31席(テーブル26席、カウンター5席)
Wi-Fi・電源なし
テイクアウト一部のメニューのテイクアウトは可能
喫煙か禁煙か分煙
ノンカフェイン・ソフトドリンクの有無ソフトドリンクあり
アルコールメニューの有無ビール・ワインなど、各種アルコールメニューあり
フードメニューの有無あり

※「AS classic diner(六本木店)」の公式サイトや食べログ、詳細、マップなど

  • 公式サイト
  • 食べログ
  • 営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)
  • 定休日:無休
  • 問い合わせ:03-5701-5033
  • アクセス:六本木ヒルズのB1F

※「AS classic diner」は駒沢大学駅にもあります。(駅から徒歩15分)
駒沢大学店食べログ

その他にも六本木でチーズケーキを食べられるお店があります。

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