東京ミッドタウンの2階。
フロアの少し外れに、やさしい食材を使ったやさしい雰囲気のお店「ウカフェ（ukafe）」があります。
ここで食べられる「うっとりチーズケーキ」は、他ではないめずらしいチーズケーキです。
なんと「くるみ」が入っているのです。
「くるみ」と「チーズケーキ」の組み合わせ。
あまりインパクトはないかもしれませんが、これまで食べたチーズケーキを思い出してみてください。
「くるみ」がまるまる入ったチーズケーキがあったでしょうか？ （あったらすみません…）
思い出してみると、くるみが入ったチーズケーキって、意外とないのです。
そんなこれまでなかった組み合わせの「うっとりチーズケーキ（くるみ入り）」について、レポートします。
ウカフェ（ukafe）の「うっとりチーズケーキ（くるみ入り）」を食べて（感想）
「うれいしいことが世界で一番多い」というウカフェ。
注文してとどいたのは、四角いタイプのチーズケーキ。
生クリームともも系のソースという組み合わせ。
そしてチーズケーキ本体には、メニューの説明どおり、くるみとドライフルーツが入っているようです。
香ばしいくるみや、ドライフルーツが贅沢に入っているため食べ応え十分！チーズとの相性も◎
※メニューの説明
濃厚な口あたりにくるみの食感が映える
口に入れると、濃厚なベイクドチーズケーキの風味に合わせてフルーツの酸味、甘みが口いっぱいに広がります。
チーズケーキの濃厚なねっとりした食感とともに押しよせるチーズのやさしい甘みと、ドライフルーツの甘みの融合は格別。
そしてベイクドチーズケーキ特有のねっとりした口あたりに、くるみのごろっとした食感が加わります。
くるみの食感は非常にいいアクセントに。さらにドライフルーツのシャキシャキした食感も加わります。
チーズケーキとドライフルーツ、そしてくるみ。3つの素材が口のなかで踊るように共鳴しあい、楽しいひとときを演出。
非常に楽しいチーズケーキタイムです。
くるみが入ったチーズケーキは意外とめずらしい
くるみとチーズケーキという「絶対に合わないはずがない！」と思える組み合わせですが、他ではみたことがなく、このウカフェが初めてです。
砕いたくるみを上からかけるチーズケーキはどこかでみたことがありましたが、しっかり食感がわかる大きさのくるみを入れたチーズケーキはここだけ。
そういった意味でも、今回のチーズケーキはかなりめずらしいので、くるみが好きな人、ナッツの食感が好きな人に、非常におすすめできる一品です。
「うっとりチーズケーキ（くるみ入り）」の値段や特徴など
| メニュー名 | うっとりチーズケーキ（くるみ入り） |
|---|---|
| タイプ | ベイクドチーズケーキ |
| 値段 | 580円 |
ウカフェ（ukafe）の「うっとりチーズケーキ（プレーン）」について
「ウカフェ（ukafe）」にはもう1つ、「うっとりチーズケーキ（プレーン）」というチーズケーキがあります。
こちらは先程のチーズケーキに、くるみやドライフルーツが入っていないチーズケーキです。
チーズのコクや酸味や塩味などはありませんが、とても濃厚で、しっとりした食感を存分に楽しめます。
口に残るチーズケーキの風味に、ドリンクを流し込む瞬間は格別。
至福のひとときです。
他にも六本木にはチーズケーキが食べられるお店があります。
「ウカフェ（ukafe）」について
「ウカフェ（ukafe）」は東京ミッドタウンの2Fにあるカフェです。
「うれしいことが世界で一番多いお店」がコンセプト、玄米は雑穀米、野菜たっぷりのメニューがあります。
店内は、テーブル席とカウンター席があり、一人で食事やお茶にくるお客さんもたくさん見かけます。
23時までで、遅い時間まで営業しているが非常にありがたく、仕事終わり、飲み会終わりにの、ほんの一休みにも最適です。
