青カビタイプのチーズ（ブルーチーズ）を使ったチーズケーキ
洋菓子屋白餡とブルーチーズチーズの魅惑の和洋折衷チーズケーキ【銀座凮月堂】のチーズケーキを実食
銀座凮月堂（ふうげつどう）が販売している「白あんとブルーチーズのテリーヌ」を購入してみました。 今回はオンラインストアから購入しましたが銀座の店舗でも販売しているとのことです。※本記事執筆時点ではオンラインストアではSOLD OUT…
個人店のカフェ・レストラン石川・金沢【Espresso Bar ケサランパサラン】を訪問｜アニメみたいなレアチーズケーキとチーズの美味しさを堪能できるゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキを実食
金沢市の新竪町にある「ケサランパサラン」を訪問しました。 前半ではお店の紹介を、後半ではアニメに登場するチーズを模したレアチーズケーキとゴルゴンゾーラとはちみのベイクドチーズケーキを紹介します。 お店の公式サイト Go…
実店舗を持たない店（通販やデリバリーのみの店）取り寄せ【かんらくヤ】チーズケーキアソート実食レポ｜黒ごま、シナモン、ゴルゴンゾーラなど色々なチーズケーキが一度に食べられる楽しいアソートを取り寄せ
かんらくヤ（KANRAKUY）は福島にあるチーズケーキ専門店です。現在はオンラインショップ限定で、チーズケーキを販売しています（楽天で購入可能）。 オーソドックスなベイクドやレアをはじめ、シナモンや黒ゴマ、ゴルゴンゾーラといった様々…
個人店の洋菓子屋取り寄せ【パティスリー・ル・ラピュタ】オードブル用に作られた甘くないチーズケーキ「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」を実食
パティスリー・ル・ラピュタは東京都江戸川区の西葛西にあるパティスリーです。 レベルが高いチーズケーキを販売しているお店としてメディアに何度も登場したことがある人気店です。当ブログでも過去に紹介しました。 当ブログの店舗訪問…
チェーン系洋菓子屋東京のチーズケーキ専門店【CHEESE CAVERY TOKYO（チーズケイベリィ東京）】のこだわりのチーズを使った濃厚なチーズケーキを実食
「CHEESE CAVERY TOKYO（チーズケイベリィ東京）」は、東京中心に4店舗を出店するチーズスイーツが充実した洋菓子屋です。 東京風美庵や博多風美庵などを手掛ける「株式会社風美庵」のブランドの1つです。 お…
実店舗を持たない店（通販やデリバリーのみの店）お取り寄せ【Happy Cheesecake】ミシュラン獲得のレストランシェフが作るクセになる美味しさのベイクドチーズケーキを実食レポ
ミシュランガイドに掲載されたイタリアンレストランのシェフが開発した「Happy Cheesecake」を購入してみました。 ちなみにこのチーズケーキはオンラインでのみ購入できます。 お店の公式サイト（購入も公式サイトから） …
実店舗を持たない店（通販やデリバリーのみの店）生ブルーチーズケーキAO（青）を実食｜ゴルゴンゾーラを思い切り楽しむベイクドチーズケーキ
今回紹介するのは、オペレーションファクトリーという会社が、ネット限定で販売している「生ブルーチーズケーキAO（青）」というチーズケーキだ。 名前からもなんとなくわかるかもしれないが、ブルーチーズを使っている。種類はゴルゴンゾ…
個人店のカフェ・レストラン京都【バーカオス】チーズケーキ｜冷凍状態でも解凍してからも楽しめるブルーチーズを使った全品チーズケーキ
京都・三条にある「バーカオス」。 アングラな雰囲気のバーとして、スパイスカレーが美味しいお店として、SNSで人気だったが、実は自家製のチーズケーキも提供している。 新型コロナの影響で、地方配送をはじめたとの情報もらったので、注…
カフェ/レストラン表参道【LOTUS】のゴルゴンゾーラチーズケーキとお店の様子｜とんでもなくゴルゴンゾーラ感を楽しめるチーズケーキ
表参道で所用があり「せっかくだから表参道でチーズケーキでも食べるか」と思い、検索してヒットしたのがこのお店「LOTUS」。 雰囲気がいいことで人気のカフェだそうなのですが、ここでとんでもないチーズケーキに出会ってしまいました…
個人店の洋菓子屋銀座【レゾルカ】の贅沢チーズケーキ実食レポ｜ブルーチーズのゴルゴンゾーラを使用した上品なチーズケーキ
数多くの有名スイーツショップが軒を連ねる東京・銀座。 栄える手土産にぴったりのお店が数多く点在するこの街に、筆者イチオシのチーズケーキがある。 それが「LESOLCA（レゾルカ）」だ。 銀座の雑居ビルの一室にある小さなお…
個人店の洋菓子屋【Block Block Tokyo（ブロックブロック東京）】のバスクチーズBB/バスクオレンジBB/ブルーチーズBB実食レポ｜バスクチーズケーキ専門店の四角いバスクチーズケーキ
「Block Block Tokyo（ブロックブロックトーキョー」はテレビでも紹介された実績があるバスクチーズケーキ専門店です。 お店は現在白金台にあります（以前は六本木）。またネットでも購入できます。 バスクチーズケーキとい…