あんぱんで有名な「木村屋」。
この木村屋は銀座に店舗があるのですが、ここには喫茶スペースがあり、木村屋のスイーツや軽食を食べられるのですが、実はなんと、チーズケーキがあります。
いや、まさかあんぱんで有名なお店にチーズケーキがあるなんて。
いったいどんなチーズケーキを作るのか？ 気になりますよね。
ということで食べてきました。
「木村屋」のチーズケーキ生クリーム添え
木村屋の銀座店にある喫茶スペース。
さすが老舗の木村屋。店内はちょっと古めの喫茶店という感じ。
そしてこちらが木村屋のチーズケーキです。
でかい四角い型で焼いたのでしょう。四角いチーズケーキです。
うっすらクリーム色で卵感があって見た目もきれい。
薄めではありますがクッキー生地もあります。そしてトッピングは生クリーム。
まろやかで優しい味のチーズケーキ
それでは実食。
チーズケーキ好きとして大満足の味、食感であります。
うまい！
けっこう弾力があります。
つなぎの素材（薄力粉、コーンスターチなど）をちょっと多めに使っているのかもしれません。
だからといってチーズケーキ感が薄いのかといえばそうではなく、チーズケーキの魅力であるしっとり感もしっかり感じられます。
卵のまろやかな風味、そしてほんの少し酸味があるような、ないような、そんないいさじ加減。
コクはそれほど強くなく、口当たりは非常に優しい。
物腰のやわらかいカフェ店員さんのような、自然はオーガニックカフェのやわらかい感じの店員さんのような、そんな優しい口当り。
全体的には甘いわけですが、その優しい口当りのおかけであまりくどさはあまりせん。
また途中途中でクッキー生地のザク、ゴリっとした楽しい食感が紛れ込むので、食感にも彩りがあります。
濃厚でどっしりしたチーズケーキが好きな方は少し物足りないように感じるかもしれませんが、優しいチーズケーキが好きな方であれば、ここのチーズケーキはほどよいのではないでしょうか。
値段、チーズケーキの詳細
| 値段 | ドリンクセット980円 |
| メニュー名 | チーズケーキ生クリーム添え |
| チーズケーキのジャンル | ベイクドチーズケーキ |
| カロリー | 記載なし |
「木村屋」はこんな方におすすめ！こんなシーンにおすすめ
似たようなチーズケーキ
オーソドックスなチーズケーキと生クリームの組み合わせ。
同じようなチーズケーキを新宿の「the smile」というお店で食べました。
「the smile」はアメリカンダイナーをイメージしたハンバーガー専門店です。ルミネストにあるかわいらしいお店です。
「木村屋 銀座店」の詳細（公式サイトや営業時間、お店の様子など）
- 銀座木村屋の公式サイト
- 木村屋總本店の公式サイト
- 公式インスタアカウント
- 食べログ
- Googleで「木村屋」を検索する
- 備考：今回紹介したチーズケーキがあるのは、銀座の木村屋です。
- 営業時間：10:00～21:00
- 定休日：大晦日・元旦
- 問い合わせ：03-3561-0091
- 住所：東京都中央区銀座4-5-7 銀座木村家
- アクセス：銀座駅A9口から徒歩1分ほど
デパートや催事場での店頭販売がメインの木村屋ですが、銀座店は店舗という感じの店舗があります。
1階では主力のあんぱんやいちじくのパン、豆のパンなど、色々なパンがあります。
その他、以外にもパイ生地を使った洋菓子系のパンもたくさんあります。
色々な種類のパンがズラッとならんでいるので、見学するだけでもとても楽しいお店です。
