【ヤマサ蒲鉾】蒲鉾メーカーが販売する魚肉を使った「お魚のチーズケーキ」を実食。その味とは?

ヤマサ蒲鉾「お魚のチーズケーキ」 (9)取り寄せ可能店

とあるネットメディアで紹介されていて、気になって即買いしてしまったチーズケーキがこちらの「お魚のチーズケーキ」です。

楽天で購入できます。

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蒲鉾メーカーが作ったチーズケーキ

ヤマサ蒲鉾という、蒲鉾(かまぼこ)メーカーが販売しているチーズケーキです。

ヤマサ蒲鉾は兵庫に本社を置く企業で、西日本の蒲鉾メーカーのなかでは5本指に入ると自称しています。

そんな大手蒲鉾メーカーがなぜチーズケーキを作ったのか。その理由は、販売ページによれば「魚が苦手な人に食べてほしくて作られた」とのことです。

このお魚のチーズケーキですが、冷凍で届くので冷蔵庫で解凍してから食べます。サイズは8cmほど、頑張れは1人でも食べられる大きさです。

値段は楽天での価格が1134円です。このサイズのチーズケーキとしては、決して安くはありません。

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質感は蒲鉾

このお魚のチーズケーキは、原材料をみてみると最初に魚肉がきて、その次にクリームチーズが書いてあります。つまり、魚肉が主原料で、そこにクリームチーズなどをまぜたケーキということです。

質感はチーズケーキというよりは蒲鉾に近いです。ぷるっ、つるっとした質感で、食感も蒲鉾よりです。

ヤマサ蒲鉾「お魚のチーズケーキ」 (3)
ヤマサ蒲鉾「お魚のチーズケーキ」 (3)
ヤマサ蒲鉾「お魚のチーズケーキ」 (3)

蒲鉾とチーズケーキを合体させたこれまでにないチーズケーキ

外見は普通のチーズケーキですが、味は、好き嫌いが分かれそうです。

ヤマサ蒲鉾「お魚のチーズケーキ」 (3)

簡単にいえば、蒲鉾にクリームチーズを混ぜたような味です。ほんのり甘味があり、普通にスイーツとして食べることができます。

ただし風味が若干蒲鉾なのです。まさにチーズケーキに蒲鉾を混ぜたようなケーキといった感じです。私は普通に美味しいと感じましたが、他の人に食べてもらったところ「微妙」とのことでした。好き嫌いが分かれる味のようです。

まだまだ改良の余地があるように思いますが、チーズケーキマニアとしては、蒲鉾とチーズケーキの新しい可能性に挑戦したヤマサ蒲鉾には称賛しかありません。今後も色々なことに挑戦してもらいたいです。

詳細情報(値段、カロリー、購入方法など)

ヤマサ蒲鉾「お魚のチーズケーキ」 (11)
値段1134円(別途送料)
サイズ8cm程度
カロリー242kcal
購入方法楽天でのみ購入できるようです
公式サイトなど公式サイト
楽天

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