食パンの超熟で知られる「パスコ」から販売されているチーズタルトを購入してみました。
菓子パンコーナーで常温で販売されている
近所のスーパーの菓子パンコーナーにて常温で販売されていた商品です。値段は139円（税込み、店によって異なる場合あり）です。
「北海道クリームチーズたっぷりのタルト」という名前の商品で、サイズは手のひらに収まるくらいです。
タルト生地とチーズ生地の2層
写真ではわかりにくいですが、2層になっています。下にタルト生地、上にクリームチーズを使ったチーズ生地という構成です。
一般的なチーズタルトは容器のようなタルト生地にチーズ生地を流し込んていますが、こちらはタイプが違っています。下にクッキー生地をしいた菓子パンのようになっています。また全体的な質感はパウンドケーキのようです。
▼一般的なチーズタルト
Luxeのクリームチーズを使用
チーズ生地には「Luxe（リュク）」というブランドのクリームチーズを使用しています。Luxeはスーパーでも販売されている商品で、クセがないミルキーな味わいが特徴です。私もチーズケーキを作る時によく使っています。
焼き菓子タイプのチーズタルトは過去にも
ちなみにパスコからは以前も似たような商品が発売されています。
パスコからいちごのチーズタルトが販売されたこともありました。
また焼き菓子のような質感のチーズタルトは他のメーカーからも時々販売されています。
今回のパスコのチーズタルトはどんな味、食感なのでしょうか。
食べた感想｜しっかりクリームチーズの味を感じる
食べてみて驚いたのは、これまでの焼き菓子タイプのチーズタルトにないくらい、しっかりクリームチーズの味を楽しめることです。
まず上の層のチーズ生地はふわふわで焼き菓子のような質感です。前述のとおりパウンドケーキのような、油脂のしっとりした舌ざわり、歯ざわりを感じる食感になっています。
その下の層のタルト生地は、ザクザク、ゴロゴロといった感じで、歯ごたえを楽しめます。
味についてですが、前述のとおりクリームチーズの風味をしっかり感じられます。焼き菓子タイプのチーズタルトはチーズ感が控えめなものが多いのですが、こちらははっきりわかるくらい、クリームチーズのミルキーな風味を感じられるのです。
クリームチーズの風味とタルトの香ばしい味わい、しっとりした食感とザクザクした食感。シンプルな焼き菓子でありながら、至福を感じることができます。
値段、カロリー、購入方法などの詳細情報
