今回紹介するのはスーパーで販売される洋菓子を主に製造しているプレシアというメーカーのチーズモンブランです。
厳密にいえばチーズケーキではなく、チーズスイーツですがユニークな商品なので紹介します。
モンブランとは何かを考えさせられる
チーズモンブランは、スポンジケーキの上にベリーソース、ホイップクリーム、チーズクリームをのせたスイーツです。
前述のとおり商品名は「チーズモンブラン」です。モンブランといえばモンブランなのですが、モンブランとはいったい何かと考えさせられます。
本来モンブランといえば、マロンのペーストを使い、それを細麺状にしてケーキにかけるものです。一方こちらはマロンもなければ、細麺状のペースもありません。チーズクリームをクリーム絞りで絞っただけにみえます。
もちろん最近では、ピスタチオのモンブランやカボチャのモンブランのような、一切マロンを使用しないモンブランもたくさんみられます。また細麺状のペーストを使わないモンブランもたくさんあります。
ならば今回の「チーズモンブラン」も立派なモンブランです。反論の余地はありません。ともあれ根源的な疑問を抱かせてくれる商品です。「モンブランとは何か？」という。
ふわふわのチーズクリームとホイップクリームが幸せ
余談はさておき、味の感想です。
率直に美味しいです。スーパーのスイーツとしては文句なしです。
ふわふわで甘いスポンジケーキに、やんわり塩味があるチーズクリーム、としてコクのホイップクリーム、さらにアクセントにベリーソースがあります。色々な味と風味を一口のなかに味わえます。
食感がやや単調ではありますが、クセがなくて食べやすく、スーパーのチーズスイーツとしては全く文句なしの美味しさです。
Kiriを使ったチーズスイーツ
ちなみに今回のチーズモンブランは「Kiri」のロゴが入っています。これは「Kiri」のクリームチーズを使用している商品であることを示しています。
他にもコンビニやスーパーではKiriのロゴが入ったチーズスイーツを度々みかけます。このようなスイーツがなぜ多いのか、その理由と、これまで存在したKiriのロゴが入ったスイーツは以下のページでまとめています。
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