【ローソン】2023年10月発売の「白いスフレチーズケーキ」を実食レポ

2023年10月4日

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ローソンから2023年10月3日に販売された「白いスフレチーズケーキ」を食べてみました。

値段は214円で、手の平に収まるくらいのサイズです。

一般的なスフレチーズケーキはクリーム色

土台にスポンジ生地を敷いた全体で2層のスイーツです。その商品名のとおり真っ白なスフレチーズケーキです。

ベイクドチーズケーキやスフレチーズケーキなど、焼くタイプのチーズケーキは卵を使用するので、黄身の色によって全体的にクリーム色になります。

スフレチーズケーキを白くするには、黄身を一切使わいないか、もしくはほとんど使わない必要があります。

ちなみに白いスフレチーズケーキはローソンで2021年8月に販売されたことがあります。

おそらくほとんど同じ商品です。当時の商品説明にはメレンゲを使っていると書かれていました。今回のスフレチーズケーキも全卵ではなく、メレンゲ、つまり白身を使うことで、白いケーキに仕上げているのだと考えます。

さて食べた感想ですが、まず食感はふわふわのシュクシュクです。

スフレチーズケーキの魅力であるやわらかい食感を存分に楽しむことができます。

味もやわらかいです。牛乳のまろやかな味のなかにナチュラルチーズの風味と酸味、レモンの酸味があります。

全体的にはミルク感が強いでしょうか。甘さのなかに適度に酸味があってさっぱりした印象もあります。

手軽なスイーツとしてはうってつけです。ぜひ一度食べてみてください。

その他、現在コンビニで購入できるチーズケーキは以下のページでまとめて紹介しています。

白いスフレチーズケーキといえば、北海道の銘菓である「白い恋人」とコラボしたスナッフルスというチーズケーキもあります。

白い恋人のスフレチーズケーキは以下のページで詳しく紹介しています。