こんにちは。コンビニやスーパーのチーズケーキをチェックしているチーズケーキマニアのかなざわです。
先日、セブンイレブンを訪れたとき、チルドスイーツの棚ではなく、菓子パンコーナーに「ベイクドチーズケーキ」という商品を発見しました。早速購入してみたので、その特徴を紹介します。
商品情報
| お店 | セブンイレブン |
| 商品名 | ベイクドチーズケーキ２個入 |
| 価格 | 148円（税込159.84円） |
| 栄養成分 | 熱量：216kcal、たんぱく質：2.9g、脂質：11.7g、炭水化物：25.0g（糖質：24.4g、食物繊維：0.6g）、食塩相当量：0.3g |
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、マーガリン、卵、チーズ、生クリーム、加工油脂、食塩、チーズペースト／加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類、香料、膨脹剤、安定剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（ビタミンE）、着色料（アナトー）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む） |
| 発売日 | 2025年11月04日（火）以降順次発売 |
| 製造者 | 敷島製パン株式会社 |
| 公式サイト | https://www.sej.co.jp/products/a/item/303460/ |
2個入り、それほど厚みはなし
中身の様子を見ていきます。
長方形のものが2個入っています。
厚みはそれほどありません。
底にそぼろ生地、本体はチーズを使ったケーキ生地
また全体で2層になっています。
底にはザクザクとしたそぼろ生地（公式サイト表現）を敷いています。こちらはタルト生地と表現されることも。
その上、本体はクリームチーズを練り込んだケーキ生地で、パウンドケーキのようなふわりとした質感です。
商品名は「ベイクドチーズケーキ」となっていますが、見た目や食感は、時々菓子パンコーナーで見かける「チーズタルト」という商品と同じです。またセブンイレブンで過去に発売された「チーズケーキタルト」と非常に似ています。
食感はしっとり、ふわふわ、ザクザク
まず食感ですが、見た目どおり、ケーキのようにしっとりした舌触りとふわふわの食感に加えて、土台のそぼろ生地のザクザクとした食感を楽しめます。
チーズ感はしっかり、おつまみにもいけるか
そして味ですが、焼き菓子特有のまろやかな甘みに加え、パルメザンチーズを思わせる塩味とチーズの風味を感じます。
公式サイトにはクリームチーズ使用との記載がありますが、それ以外のチーズも使っていると感じるほど、はっきりチーズの風味があります。
またザクザクのそぼろ生地からはクッキーのような香ばしい甘みがあります。
甘さはしっかりあるため、焼き菓子としてお茶やコーヒーと合わせるのに最適です。
また、チーズの風味と塩味もあるため、ちょっとしたおつまみにも良さそうです。朝食、おやつ、おつまみ、スイーツなど、幅広いシーンにマッチする商品だといえます。
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