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【セブンイレブン】ホテル椿山荘東京とのコラボチーズケーキ「東京雲海チーズケーキ」|ムースを主体にしたしっとりなめらかなチーズケーキ

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セブンイレブン「東京雲海チーズケーキ」

2022年の12月下旬にセブンイレブンより販売された「東京雲海チーズケーキ」を紹介します。

セブンイレブン「東京雲海チーズケーキ」 (11)

その特徴を簡単にまとめると次の通りです。

  • ムース主体のレアチーズケーキ
  • ビジュアルは椿山荘の雲海をイメージか
  • 食感も味も大満足だがコンビニスイーツの範疇を出てないか

それでは具体的に紹介します。

目次

ホテル椿山荘東京とコラボしたチーズケーキ

セブンイレブン「東京雲海チーズケーキ」 (11)

セブンイレブンの店頭で販売されていた商品です。パッケージには「ホテル椿山荘東京」との文字があり、椿山荘(ちんざんそう)とコラボしたスイーツであることがわかります。

椿山荘(ちんざんそう)は東京文京区に一流ホテルです。実際に訪問したことはなくても、「ちんざんそう」という響きは聞いたことがあるはずです。
ホテル椿山荘の公式サイト

そんな椿山荘とコラボした商品ですが、セブンイレブンの公式サイトに情報がないので、監修に椿山荘のシェフがついているのか、あるいは単に椿山荘をイメージしたスイーツなのか、どういった点で椿山荘とコラボしているのかはわかりません。

セブンと椿山荘のコラボチーズケーキは予約限定のクリスマスケーキでも

セブンイレブンは、椿山荘とコラボしたチーズケーキをクリスマス限定のケーキとして販売していました。こちらは店頭販売はない予約限定のケーキとして販売されていました。先日当ブログでも紹介しました。

こちらはホテル椿山荘東京のシェフが手掛けたホールケーキです。ベイクドの上にレアをのせ、さらに表面にマスカルポーネのクリームを添えています。また表面にドライフルーツと金粉を添えることで、ライトアップした椿山荘の庭園を表現しています。詳細は以下のページで紹介しています。

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さて今回店頭で販売された「東京雲海チーズケーキ」は、若干違います。

レアチーズムースが主体、椿山荘の雲海をイメージしたチーズケーキ

サイズは1人前です。手のひらに納まるくらいです。土台にクランブルがあること、そして表面に雲海を彷彿とさせるクリームがのっている点では同じですが、本体はレアチーズムースとなっています(クリスマスケーキの方は2層のチーズケーキでした)。

また表面にあったドライフルーツは、ケーキの中にあります。

微妙に違う点がありますが、全体的なビジュアルは非常に似ています。明記されているわけではありませんが、ホテル椿山荘東京の庭園の雲海をイメージしたケーキであると考えられます。

椿山荘・雲海 (5)
ホテル椿山荘東京の庭園の雲海。今回のチーズケーキはこちらをイメージしていると思われる。

ちなみに値段は500円です。コンビニのスイーツとしてはだいぶ高い値段です。クリスマスシーズンの限定のスイーツだからかもしれません。

美味しいがあくまでコンビニスイーツ

セブンイレブン「東京雲海チーズケーキ」 (4)
セブンイレブン「東京雲海チーズケーキ」 (6)

食べた感想ですが、本体のレアチーズケーキはしっとりしていてとろけるような食感です。土台のクランブルはほどよくザクザクです。バターの風味とほどよい塩味、甘味で、味に彩りを加えています。さらに中身のドライフルーツが非常にいいアクセントになっています。味も食感も大満足です。

ただし、既視感のあるスイーツというか、コンビニのスイーツの枠の範疇です。美味しいですが、驚き、感動、感激はありませんでした。これがコンビニのスイーツの限界なのでしょうか。正直、これが500円というのは、やや割高感があります。もちろん、クリスマス限定商品であり、プレミアム価格なのだと思いますが。

紹介したチーズケーキの詳細

  • 値段:540円
  • カロリー:288kcal
  • 購入店:セブンイレブン(東京杉並区の店舗)
  • 製造所:第一屋製パン
セブンイレブン「東京雲海チーズケーキ」
セブンイレブン「東京雲海チーズケーキ」 (12)

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予約限定のクリスマスケーキは以下のページで紹介しています。こちらは来年も販売される可能性があるので、参考にしてみてください。

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