チェーンカフェのスターバックスから、2025年9月3日より発売されているパンプキンバスクチーズケーキを食べてみました。
サイズはスターバックスが定番で販売しているニューヨークチーズケーキと同じくらいです。値段は520円で、スターバックスのケーキメニューとしては標準的です。
スパイス入りのクッキー生地を使用
実際の商品を見ていきます。
パンプキンバスクチーズケーキという商品名のとおり、かぼちゃを合わせたバスクチーズケーキです。表面はやや黒く焦がしてあり、断面はかぼちゃの色をしています。
また底にはクッキー生地が敷いてあります。こちらはシナモン、ナツメグ、ジンジャーなどのスパイスを使った大麦入りクッキー生地です。タイプとしてはクッキーを砕いて再度かためたもの。
一般的なバスクチーズケーキにはクッキー生地が敷かれていないことが多いですが、スターバックスのものはその点が特徴的です。
バスクチーズケーキは2018年の夏頃から日本でも専門店が増え、2019年の春頃からブームになったチーズケーキの1種です。スペインのバスク地方で見られるチーズケーキを再現していることから「バスクチーズケーキ」や「バスク風チーズケーキ」と呼ばれるようになりました。
その特徴は、高温短時間で焼き表面を焦がしていることと、とろっとろの質感を楽しめることです。現在は人気のチーズケーキの一種としてカフェやコンビニ、スーパーで発売されています。バスクチーズケーキの歴史や特徴は以下のページで詳しく紹介しています。
2022年から毎年発売されている人気チーズケーキ
ちなみにこのパンプキンバスクチーズケーキは、2022年から毎年発売されています。4年連続での登場となっており、人気であることがわかります。
食べた感想
それでは食べた感想を紹介します。
一般的なバスクチーズケーキに多いとろけるような質感ではなく、むしろしっとりとした食感で、定番のニューヨークチーズケーキに近い印象です。
さらに、ほろほろとしたクッキー生地も特徴的で、定番のニューヨークチーズケーキのザクザク感とは異なり、こちらはしっとりとしたほろほろ感が際立っています。
味については、口に入れた瞬間、パンプキンのほっくりするような甘味が口いっぱいに広がります。クリームチーズによる乳製品のコクと若干の塩味によって、このかぼちゃの美味しさが増長しており、より一層おいしさを感じられるようになっている気がするのです。
またクッキー生地のシナモンは、かぼちゃの甘味の隙間から、ややキリッとした味を見せてくれます。これが絶妙なアクセントになっており、ほっくりする甘味との緩急のあるハーモニーを味わえます。
発売されるといつも食べていますが、やはり美味しいですね。
商品詳細
| お店 | スターバックス |
| 商品名 | パンプキンバスクチーズケーキ |
| 値段 | 520円 |
| 栄養成分 | エネルギー 369kcal タンパク質 6.4g 脂質 21.9g 炭水化物 37.6g 食塩相当量 0.7g 食物繊維 1.7g 糖質 35.9g |
| 原材料名 | 記載なし |
| 発売日 | 2025年9月3日 |
| 参考リンク | 公式サイトの商品ページ |
実際のケーキを撮影した動画もあります。