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【シャトレーゼ】2024年5月「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」を食べた感想|レモンピールを使ったチーズモンブランを実食レポ

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全国チェーンのケーキ屋の「シャトレーゼ」で2024年5月17日から発売されている「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」を購入してみました。

シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」2024年5月28日 (2)
シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」

▼ケーキの様子を撮影した動画もあります

シャトレーゼでは、2024年5月17日に「瀬戸内レモンスイーツ」というフェアを開催し、レモンを使ったスイーツをいくつか販売しました。今回購入したチーズモンブランもその1つです。ちなみに他にはレモンのチーズスフレも販売されています。

シャトレーゼ、「レモンのフロマージュスフレ」 (2)
シャトレーゼ「レモンのフロマージュスフレ」

レモンチーズモンブランは、その名前のとおり、モンブラン風のスイーツです。麺状のクリームが表面にほどこされており、外見はモンブランといった感じです。ただしマロンは使われていません。

チーズ、レモンピールを使ったチーズモンブラン

表面はマスカルポーネを使ったチーズクリームです。中身はクリームチーズを使ったムースと、レモンピール入りのレモンソースが入っています。また一番下には土台としてスポンジ生地がしかれています。

  • 表面:マスカルポーネを使ったクリーム
  • 中身の1層目:クリームチーズを使ったチーズムース
  • 中身の2層目:レモンピール入りレモンソース
  • 土台:スポンジ

シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」2024年5月28日 (6)

シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」2024年5月28日 (10)

サイズは1人用で、値段は399円です。シャトレーゼのチルドケーキとしては一般的な価格です。

ちなみにシャトレーゼでこのケーキが販売されるのは二度目です。2023年にも販売されています。2年連続で発売されるということは、前回人気だったということでしょう。

クリームチーズの味とレモンの酸味を楽しめる

食べた感想ですが、まず食感はしっとりしています。生クリームを固めたケーキ、あるいはバターケーキに近いしっとりした食感です。舌ざわりはとてもなめらかで心地よさを感じます。またレモンピールの「こりっ」とした食感もあり、緩急のある食感で口の中を楽しませてくれます。

シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」2024年5月28日 (9)

味についてですが、クリームチーズの厚みのあるコク、若干の塩味を感じられます。クリームチーズの存在感はやや強めといった感じです。そしてその隙間からレモンの酸味、シロップの甘みが抜けていく印象です。

シャトレーゼ「北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン」2024年5月28日 (8)

スポンジ生地はじゅわっと甘味が広がるタイプです。マスカルポーネのミルキーな風味もあり、小さいケーキのなかに色々な味、食感があります。

レモンの酸味とクリームチーズが好きな人はほぼ間違いなく、気に入ると思います。モンブランの形のユニークなチーズスイーツをぜひ試してみてください。

値段、カロリー、購入方法などの詳細情報

購入した店シャトレーゼ
商品名北海道産マスカルポーネのレモンチーズモンブラン
公式サイト
値段399円
カロリー365kcal
サイズ1人用
状態チルド
消費期限
賞味期限
当日中
購入方法シャトレーゼの店舗で
発売日2024年05月17日~
購入した日2024年05月
口コミ情報や参考情報もぐナビの口コミ

本記事執筆時点ではシャトレーゼで以下のチーズスイーツも購入できます。

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