こんにちは。コンビニやスーパーで販売されているチーズケーキを実食調査しているかなざわです。今回は、セブンイレブンで先日発売された「とろ生チーズケーキ 塩キャラメル」を紹介します。
商品情報
| 項目 | 内容 |
| お店 | セブンイレブン |
| 商品名 | とろ生チーズケーキ 塩キャラメル |
| 値段 | 259.20円（税込み） |
| 栄養成分表示 | 熱量 237kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 16.5g、炭水化物 19.5g（糖質 19.3g、食物繊維 0.2g）、食塩相当量 0.32g |
| 原材料名 | 乳等を主要原料とする食品（国内製造）、チーズ、キャラメルペースト、砂糖、牛乳、小麦粉、液卵、ファットスプレッド、クリーム、コーンスターチ、植物油脂、食塩、ゼラチン／糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、カゼインNa、膨脹剤、pH調整剤、カラメル色素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む） |
| 製造者 | デリカシェフ |
セブンイレブンにて、チルドスイーツとして発売されている商品で、サイズは手のひらに収まるくらいです。
段は税込み259.20円となっており、300円超えのコンビニスイーツが珍しくなくなった昨今、どこかお手頃に感じます。
塩キャラメルを使った3層のベイクドチーズケーキ
それでは実際のチーズケーキを見ていきます。
全体で3層になっています。
- 表面：塩キャラメルソース（ぷるっとしている）
- 本体：キャラメルをあわせたベイクドチーズケーキ
- 底：クッキー生地（ほろほろ）
セブンイレブンで定期的に発売される「とろ生チーズケーキ」の塩キャラメルバージョンとなっています。
セブンイレブンのスイーツをよく購入する方ならご存知かと思いますが、この商品は以前も発売されたことがあります。再販されるということはある程度人気があったと考えられます。
緩急のある心地よい食感
味や食感の感想をお伝えします。ねっとりしつつ、なめらかな舌触りの奥に、ほろほろと崩れるクッキー生地の食感があって、この緩急のある食感が心地よく感じます。
またキャラメルソースのとろけるような口どけも、このスイーツの魅力をアップさせています。
しっかり、だけど上品なキャラメルの苦み
そして味ですが、キャラメルの上品で厚みのある、じっとりした感じの苦みをしっかり感じます。
キャラメルを使ったスイーツは、コンビニでたくさん販売されますが、ここまでしっかり苦みを感じられるスイーツは多くはありません。
一方で単に苦いだけでなく、クリームチーズのクリーミーな味、風味といい具合に調和しています。それゆえ苦みはあってもトゲトゲしさはなく、上品さがいい具合に残る、味わいとなっています。
300円以下のスイーツでありながら、上品さ贅沢さを感じられるレベルの高いチーズケーキです。まだ食べたことがないという方は、ぜひ一度試してみてください。
