全国に約200店を展開しているチェーンベーカリーの「ヴィ・ド・フランス」から、「フランボワーズチーズケーキパン」というチーズケーキを連想させる商品が登場。チーズケーキマニアの私も早速試してみました。
ヴィ・ド・フランスは、この6月に北海道フェアを開催しており、北海道にゆかりの新商品が発売されました。「フランボワーズチーズケーキパン」もこのフェアの商品です。ちなみにほかにはチーズタルトやコーンパン、シマエナガの形をしたパンなどが登場しています。
ふわふわのパンにチーズクリームとフランボワーズソースをトッピング
「フランボワーズチーズケーキパン」は税込み300円です。
外側はブリオッシュ的なふわふわでしっとりした質感です。その中心に北海道産クリームチーズを使ったチーズクリーム、そしてフランボワーズソースをトッピング。
フランボワーズは、日本では北海道が有名な産地です。ブルーベリーやストロベリー、その他、この季節によくあるレモン系などのソースではなくフランボワーズのソースとしては、北海道を意識しているのかもしれません。
ちなみに商品説明には「北海道クリームチーズ入りのチーズクリームとフランボワーズソースの2層仕立て」と記載があったのですが、断面をよく見てみるともう1つ層があって全部で3層になっています。食べた感じだと、チーズクリームのほかに、カスタードクリームも使っているようです。
また「チーズケーキパン」という商品名ですが、チーズケーキパンというよりは、チーズクリームトッピングの菓子パンといった感じでしょうか。
食べた感想
パンはふわふわでしっとりしており、見た目どおりです。ほんのり甘味があって単体でも十分に食べられる味です。
中身のクリームは2種類ともぼってりしており、菓子パンにトッピングしてあるクリームとしてはよくある食感です。
カスタードクリームから感じる卵感のあるまろやかな甘味と、チーズクリームのミルキーながら深みのある味を感じます。
それら乳製品と卵のコクと一緒にフランボワーズのフルーティーでさっぱりした甘味が差し込みます。コクもありながら後味はさっぱりしている、この季節にぴったりな菓子パンとなっています。
ちなみに今回はヴィ・ド・フランスではなく、系列店のデリフランスで購入しました。ヴィ・ド・フランスの公式サイトにもしっかり商品の紹介があったので、ヴィ・ド・フランスでも購入できると思います。お越しの際はぜひチェックしてみてください。
商品情報
- お店：ヴィ・ド・フランス、もしくはデリフランス
- 購入した商品：北海道産クリームチーズ使用フランボワーズチーズケーキパン
- 価格：300円（税込み）
