パンや洋菓子、和菓子などを製造している大手メーカーの「山崎製パン」から2025年7月に発売された「北海道チーズ蒸しケーキ 完熟バナナ」を購入してみました。
北海道チーズ蒸しケーキのバナナ味
商品名からわかるとおり、山崎製パンの看板商品である北海道チーズ蒸しケーキのバナナ味です。
北海道チーズ蒸しケーキは、チーズを混ぜた蒸しケーキで、北海道の形の印字が特徴的で、20年以上も前から発売されている山崎製パンのロングセラー商品です。数年前から、季節ごとに、フレーバーを加えた北海道チーズ蒸しケーキが発売されています。過去にはイチゴ、レモン、メロン、紅芋などが発売されたことがあります。このブログでも、見つけたものはすべて紹介しました。今回は完熟バナナのフレーバーです。私が知る限りでは、今回が初めての発売となります。
■北海道チーズ蒸しケーキ、定番のプレーンと過去に発売されたフレーバー
過去に紹介した北海道チーズ蒸しケーキの一覧
値段は販売店によって少し変わりますが、今回は税込み139円で購入しました。
サイズはプレーンの北海道チーズ蒸しケーキと同じです。表面にはしっかり北海道の印字もあります。生地の色は、バナナを思わせる、黄色がかった色です。
パッケージの紹介文によると、北海道産チェダーチーズ入りのチーズクリームを使用した「北海道チーズ蒸しケーキ」に、完熟バナナピューレを練り込んだ蒸しケーキとのこと。
今回は常温で食べていますが、冷やしても美味しくいただけるとのことです。バナナのケーキなので、チョコレートや生クリームをトッピングしても美味しそうです。
それでは食べた感想を紹介します。
口に含んだ瞬間、定番のチーズ蒸しケーキと同じく、絶妙な食感の三重奏を楽しめます。しっとりとした油脂感、ふわふわと空気を含んだ軽やかさ、そしてむっちりとした弾力のある食感が、口のなかで調和しながら溶け合う様子を味わえます。さすがロングセラー商品です。
そして味ですが、バナナの持つ優しい甘味が印象的です。まるでバナナミルクのようなクリーミーな風味が口いっぱいに広がり、心がほっこりと温まります。
特筆すべきは、生のバナナにありがちなエグミが一切感じられず、バナナの甘味だけが巧みに抽出されていることです。これにより、普段バナナの果肉そのものが苦手な方でも（私は得意ではない）、思わず「美味しい」と感じられる食べやすさとなっています。至福のおやつタイムを演出してくれそうな、文句なしの味わいで、139円の菓子パンとしては申し分ない満足感となっています。見つけたらぜひ試してみください。
商品詳細
| 商品名 | 北海道チーズ蒸しケーキ 完熟バナナ |
| 製造者 | 山崎製パン |
| 値段 | 139円で購入（販売店によって異なる場合あり） |
| 栄養成分 | 熱量 297 kcal、たんぱく質 5.0 g、脂質 12.2 g、炭水化物 41.8 g、食塩相当量 0.6 g |
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、卵、チーズクリーム、ショートニング、卵白、乳等を主要原料とする食品、水あめ、バナナピューレ、乳化油脂、卵白粉、バター／ソルビット、グリセリン、乳化剤、膨脹剤、香料、酸味料、カロテノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・バナナを含む） |
| 発売日 | 2025年7月 |
| 参考リンク | もぐナビの口コミ |
総評
個人的好み度 ★★☆
おすすめ度 ★★☆
コメント：他のケーキ屋にはない、ハーブスならでは非常に贅沢なケーキです。食べておいて損はないはず。
■【個人的好み度】は筆者が好きかどうかの指標です。この評価は100％主観です。また★1は美味しくないことを意味しているわけではなく、美味しいし多くの人に受け入れられると思うというが、個人的にはリピートすることはなさそうという意味。★の数は以下を意味しています。
★☆☆ 普通に美味しい
★★☆ もらったら嬉しい
★★★ リピートしたい
■【おすすめ度】は実際に食べたスイーツや見てきたスイーツから総合的に判断して、食べるべきかを筆者なりに考えた指標です。★1は決して美味しくないことを意味しません。また★の数は以下を意味します。
★☆☆ 普通に美味しいが平凡なスイーツ。一部の人にはおすすめできる
★★☆ 機会があったら食べてほしい
★★★ ぜひ食べてほしい
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