スターバックスにて2024年4月10日に発売された「ブルーベリーレアチーズケーキ」を食べてみました。
値段は540円で、クッキー生地を土台にし、本体のレアチーズケーキには、マーブル模様になるようにブルーベリーソースを合わせています。
また表面に果肉感のあるブルーベリーフィリング（ジャムのようなもの）をのせています。
マーブル模様にブルーベリーソースが混ぜられた美しいチーズケーキ
断面をみるとブルーベリーソースのようなものがマーブル模様に混ぜられていることがわかります。
ブルーベリー味のチーズケーキを作るなら、生地にブルーベリーソースが完全に馴染むように混ぜて、ブルーベリー色のレアチーズケーキを作るのが一般的です。
例えばスターバックスは2023年5月にもブルーベリーのレアチーズケーキを発売していたのですが、そちらは生地に、完全に混ぜていました。
マーブル模様はなく、ブルーベリー色のレアチーズケーキとなっています。
一方で2024年のブルーベリーレアチーズケーキは、完全に混ぜるのではなく、マーブル模様になるようにしています。
こういった模様のレアチーズケーキが、カフェで売られるのは珍しいです。
食べた感想：ブルーベリーは甘いが、レアチーズケーキはほどよい甘さですっきりした印象
食べた感想ですが、まずレアチーズケーキはふわふわ、あるいはふるふるした食感で、ほどよくコクと甘味があります。
レアチーズには酸味はなく、チーズのクセなどもなく、すっきりした味で食べやすいです。
チーズケーキの中のブルーベリーソースのようなものは、ジャムのようなツルッとした質感で、けっこう甘味があるように感じますが、レアチーズケーキがそれほど甘くはないので全体でバランスはとれており、「あまっ！」と感じるようなことはないと思います。
土台のクッキークランブルのザクザクした歯ごたえの良い食感で、香ばしい味と合わせて口のなかに彩りを加えてくれます。
表面のブルーベリージャムは果肉が入っており、ぷるっとした果肉をつぶす食感もあります。
全体的にブルーベリーソースのフルーティーな甘味の印象が目立つようにも思いますが、クドさや重たさを感じることはありません。
口どけもよく、レアチーズの旨味とすっきりした甘味、ブルーベリーのフルーティーな甘味を楽しめます。これまでのスタバのレアチーズケーキが嫌いでなければ、美味しくいただけると思います。
また定番で販売されているニューヨークチーズケーキよりも軽い印象です。カロリーは379kcalで、ニューヨークチーズケーキも軽めです。ちょっと甘いものが食べたいという時にぜひ選んでみてください。
値段、カロリー、購入方法などの詳細情報
| 購入した店 | スターバックス |
| 商品名 | ブルーベリーレアチーズケーキ 公式サイト |
| 値段 | 540円 |
| カロリー | 379kcal |
| サイズ | 1人用 |
| 状態 | チルド |
| 購入方法 | 店舗で 店舗によってはUber Eats  でも購入できるようです。サイトよりお近くのスタバの店舗をチェックしてみてください。サイトはこちら：Uber Eats |
| 発売日 | 2024年4月10日 |
| 購入した日 | 2024年4月 |
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