閉店）自由が丘【カフェ＆ブックスビブリオテーク（自由が丘店）】のベイクドチーズケーキ｜もふもふ感を楽しめるチーズケーキ

2019年7月22日2023年10月25日

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「カフェ＆ブックスビブリオテーク」は自由が丘駅の改札を出ると目の前にあるカフェです。若者や女性にウケそうな雰囲気の、センスのいいカフェで、休日はカップルや女性客で賑わっています。

お店の推しはパンケーキのようですが、私はしっかりチーズケーキを食べてきました。

それでは紹介します。

カフェ＆ブックスビブリオテーク（自由が丘店）の公式サイトや店舗情報

「カフェ＆ブックスビブリオテーク」のベイクドチーズケーキを食べて

ヤングな雰囲気なカフェではありますが、大きなカウンター席もあるので、男一人でも入りやすい。

チーズケーキをみてまず驚いたのは、そのサイズ。

一般的なチーズケーキよりも少し大きめでなのです。

漫画ならば各日に「ドン」という効果音がついているであろう迫力。

インパクトは抜群です。

ちなみにトッピングはミント、生クリーム、ベリーソース、という豪華仕立て。

フォークを通してみると、ボロボロと崩れる感じがあるがわかります。

ねっとりしたクリームチーズ感が強いチーズケーキが多い昨今、こちらのようにもふっとした、パウンドケーキっぽさがあるチーズケーキはめずらしい。

私はこいうのが大好きです。

それでは実食。

甘さと酸味。そしてコク。

全体のバランスが取れたチーズケーキです。

どちらかといえば甘さ控えめ。

控えめな甘さのなかに酸味がふっと抜けていく、さっぱりした味わいでしょうか。

印象的な味、風味、クセのある味などはありません。

悪くいえばあまり特徴がない味のチーズケーキ。

しかし素朴でさっぱりしていて、食べやすいチーズケーキともいえます。

酸味が目立ちさっぱりした味わいなので、備え付けられた生クリームも、ベリーのソースもよく合います。

もふもふ感としっとり感を楽しめるチーズケーキ

食感は特徴的かもしれません。

ねっとりしていて濃厚という感じではなく、「もふもふ×しっとり」という食感なのです。

パウンドケーキや常温保存可能なチーズケーキに近い感じでしょうか。

最近のチーズケーキといえば、クリームチーズ多めで、湯煎焼きにしていて、ねっとりして濃厚なものが多いように思います。

一方で、こちらのチーズケーキはもふもふ感があってやわらかい。

最近では少しめずらしいタイプのチーズケーキなのです。

けっこうな大きさなのですが、さっぱりしているためにあっという間に平らげてしまいました。

毎日チーズケーキを食べていれば、くどいと感じることはないでしょう。

ただし甘いものがあまり得意でない人だと重たく感じるかもしれません。

2人で1つくらいがちょうどいいと思います。

「ベイクドチーズケーキ」の値段について

メニュー名	ベイクドチーズケーキ
タイプ	ベイクドチーズケーキ
値段	710円

「ベイクドチーズケーキ」の味や食感などの分析

チーズケーキの食感

しっとり感	★☆☆☆☆
もふもふ感	★★★★☆
クリーミー感	★★☆☆☆
プルプル感	☆☆☆☆☆

チーズケーキの味

甘み	★★★☆☆
酸味	★★★☆☆
塩味	★☆☆☆☆
コク	★☆☆☆☆

土台（一番下の層）

土台という土台はありませんでした。

トッピングについて

ベリーソース
ブルーベリー
生クリーム
ミント

上記4種のトッピングです。どれもベイクドチーズケーキのトッピングとしてはよくあるものです。

「カフェ＆ブックスビブリオテーク」について（店舗情報）

「カフェ＆ブックスビブリオテーク」は、自由が丘駅の改札をでた目の前、etomoのなかにあります。

カフェ＆ブックスビブリオテークは自由が丘以外にも、有楽町、福岡、大阪、熊本に店舗があります。

他の店舗については公式サイトをチェックしていただければと思います。

自由が丘では結構に人気のカフェのようなで、休日は結構混んでいます。

ちなみにおすすめのメニューはパンケーキのようで、周りのほとんどの人はパンケーキを注文していました。

またパンケーキやチーズケーキ意外にもたくさんのメニューがあります。

というより本来はフレンチレストランのようです。

モーニングからランチ、ディナーまで、色々なシーンで利用できるお店です。

詳細（自由が丘店）

店名	カフェ＆ブックスビブリオテーク
店舗タイプ	カフェ、レストラン
住所・アクセス・最寄り駅	最寄り駅：自由が丘住所：東京都目黒区自由が丘1-11-7 etomo 1F
営業時間・定休日	元旦
飲食スペース・席数	50席　カウンター席、テーブル席あり
喫煙か禁煙か	禁煙