業務スーパーの冷凍スイーツコーナーで販売されているティラミスを購入してみました。値段は289円です。
サイズ｜豆腐パックを使った大きめスイーツ、5人～10人前くらいか
チーズを使った白いムースとコーヒを使った黒いスポンジの2層になった商品で、豆腐のパックのような容器に入っています。
縦に5等分、もしくは縦と横にカットして10等分にするのがちょうどいいと思います。
ちなみにこの商品は、2022年頃は「ティラミスムース」という商品名だったようです。現在はシンプルにティラミスになりました。
このティラミスは業務スーパーの系列会社であるオースターフーズが製造している商品で、このタイプのスイーツは他にもチーズケーキや苺のチーズケーキなどがあります。業務スーパーのチーズケーキは以下のページでまとめています。
ココアパウダーが推奨されているがなくても問題ない？
ココアパウダーを別途用意したほうがいいそうです。筆者はその表記を確認し忘れており、そのまま食べてしまいました。そのまま食べてもひとまず問題はありませんでした。好き嫌いはあると思いますが、それなりに美味しくいただけます。
冷凍のまま出してカットするのがおすすめ
冷凍で販売されているので、食べる時は解凍させることが推奨されています。ただしカットする時は冷凍のままがおすすめです。解凍させると柔らかくなり、容器から出しにくくなります。
カットする時はパックごと逆さまにしてお皿に出すと黒いスポンジが下になりティラミスのようになります。
食べ方｜冷蔵庫で解凍する
パッケージによれば、冷蔵庫で約2時間、常温では約1時間解凍が推奨されています。
冷凍まま食べましたが十分に美味しくいただけました。というより、後でも詳しく説明しますが、冷凍のままのほうがスポンジ生地の苦味がやわらいで食べやすいかもしれません。
食べた感想｜スポンジが結構苦いので好き嫌いが分かれそう
それでは実際に食べた感想について紹介します。
まず、お伝えしたいのはけっこうクセが強いことです。何より黒いスポンジ生地は、けっこう苦味が強く好き嫌いが分かれるかもしれません。
なんというか、焦げっぽい感じ、焦げたパンのような苦味があるのです。普通のティラミスを想定しているちょっと驚くかもしれません。
このタイプのチーズケーキは、以前、ハニーレモンフロマージュも食べましたが、こちらもスポンジ生地のクセが強めでした。
このシリーズのスポンジ生地があるタイプは基本的にスポンジの味が強いのかもしれません。
その上のチーズを使ったムースは、食べやすいです。若干チーズも使われているようで、ちょっとしたチーズのコクのようなものを感じられます。いい具合に甘く、ミルキーさがあります。
全解凍するとやはりコーヒースポンジの苦味が気になります。冷凍のまま食べると苦味が柔らかいでかなり食べやすくなります。
今回はココアパウダーをかけないで食べました。ココアパウダーを使うとスポンジ生地の苦味がもっと和らぐのかもしれません。次購入する機会があったらぜひココアパウダーも使いたいと思います。
まとめ｜良い点と悪い点
今回いただいたティラミスについて、まず良いと思った点は以下のとおり。
- 289円というコンビニスイーツと同程度の価格ながらボリュームがある
- 冷凍のままなら長期間日持ちする（1年近く）
- シンプルなスイーツなので色々なトッピングを楽しめる
欠点というか気になった点は以下のとおりです。
- 苦味が強く、好き嫌いが分かれそう
- ココアパウダーの用意が推奨されており、忘れると想定した商品の味が楽しめない
値段、カロリーなど
購入店 業務スーパー 商品名 ティラミス
公式サイト商品ページ値段 289円 カロリーなど カロリー：253kcal
たんぱく質：3.7g
脂質：16.9g
炭水化物：21.7g
食塩相当量：0.2g
（100gあたり）製造者 オースターフーズ 購入日 2023年10月頃
業務スーパーには他にもカップタイプのティラミスがあります。
こちらはマルサラワインというティラミスに時々使われるアルコールを使っています。その独特な風味が苦手な人もいるようです。筆者は上品な風味があって好きなのでおすすめです。
ティラミスはイタリア発祥のマスカルポーネというチーズを使ったケーキです。チーズを使ったケーキでありチーズケーキの一種として紹介されることもあります。ゆえにこのブログでもティラミスを紹介しています。コンビニスーパーで買えるティラミスは以下のページで紹介しています。
