全国展開している喫茶店チェーンの「星乃珈琲店」で苺のレアチーズケーキを食べて見ました。
星乃珈琲店では定期的にスイーツメニューがリニューアルされます。以前はバスクチーズケーキやソルベをトッピングしたチーズケーキを販売していました。
▼以下は星乃珈琲店で過去に発売されていたチーズケーキ
2024年3月現在は、「ストロベリーフェア」を開催しており、苺を使ったフレンチトースやスフレパンケーキ、そして今回私がいただいた「苺のレアチーズケーキ」を提供しています。
ちなみにケーキメニューは、チョコレートロールケーキやカスタードシュークリーム、モンブラン、レモンパイ、プリンがありました。メニューはリニューアルする可能性があるので、ご注意を。
苺がたっぷりのった贅沢なレアチーズケーキ
さて今回私がいただいたレアチーズケーキがこちらです。
値段は単品が580円です。
土台にクッキー生地をしいたレアチーズケーキに、苺をたっぷりのせています。また苺の表面には苺のソースがかかっています。チェーンカフェでありながら、生の苺の果肉をたっぷり使っているとても贅沢なスイーツメニューです。
チェーンカフェのケーキメニューは、セントラルキッチンで作ったものが送られてくるので、基本的に形が崩れにくいタイプのものが販売されます。苺を使ったチーズケーキであれば、苺のジャムやソースを表面にトッピングしたチーズケーキ、もしくはチーズケーキに苺果汁を混ぜたチーズケーキなど、シンプルな形状で崩れにくいものが一般的です。
一方で星乃珈琲店は生の苺を立てる形でのせるという、不安定な形状のケーキです。チェーンカフェとしては非常に珍しいタイプです。こういったケーキは、ケーキ屋で基本的に売られるものです。星乃珈琲店ではそんな専門店のようなケーキを提供しているのです。
ちなみに以前「洋麺屋五右衛門」で食べたチーズケーキと非常によく似ています（【洋麺屋五右衛門】の「苺のレアチーズケーキ」を実食｜2021年春のチーズケーキ）。同じ企業が運営しているので、おそらく同じチーズケーキです。
小さいが食べごたえのあるレアチーズケーキ
食べた感想を紹介します。
下のレアチーズケーキは表面の質感はつるっとしていますが、実際に食べてみるとむっちりした食感です。ほどよく濃厚さがあり、またレアチーズケーキの魅力をしっかり楽しめます。土台のクッキー生地のサクサクした食感も合わさって、このレアチーズケーキだけでも十分においしいです。
サイズは決して大きくはありませんが、むっちりした食感と濃厚さで、食べごたえがあります。
その上にさらに苺の果肉もおいしいです。しっかりした甘みとほどよい酸味をお持ったみずみずしい苺の果肉は、苺好きの胃袋をしっかり満足させてくれると思います。
星乃珈琲店は、ナポリタンやカレー、オムライス、ドリアといった食事メニューもそれなりにあります。席の間隔も広く、ゆっくりすごせます。食事もお茶もできる使い勝手のいいお店です。
総評・特徴まとめ
| 甘味 | ★★★☆☆ |
| 酸味 | ★★★☆☆ 苺の酸味 チーズケーキはそれほど酸味は感じない |
| 苦味 | ☆☆☆☆☆ |
| 塩味 | ★☆☆☆☆ |
| 濃厚感 | ★★★☆☆ |
| チーズ感 | ★☆☆☆☆ |
| 満腹感 | ★★★☆☆ |
| お得感 | ★★★☆☆ |
| 食べやすさ （万人受けするか、好みが分かれるか） | ★★★★☆ |
| 購入店 | 星乃珈琲店 公式サイト |
| 商品名 | 苺のレアチーズケーキ |
| 値段 | 単品 580円 |
| サイズ | 1人用 |
| 購入日 | 2024年3月 |
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