今回の紹介するのは、静岡浜松にある「まるたや洋菓子店」のチーズケーキです。
「まるたや」は1949年に創業した静岡を代表する洋菓子屋。日本ではチーズケーキが一般的ではなかった時代、1964年の東京オリンピックの開催年に発売さらチーズケーキです。これがとっても食感がいいのです。いったいどんなチーズケーキなのか？紹介します。
【実食レポート】まるたや洋菓子店のチーズボックス
家に包みが届いた時はおどろきました。というのものかなり大きな箱だったからです。
写真ではわかりにくいのですが、実物はかなりの大きさ。箱の長さは28センチ。
そして重厚感のあるしっかりした箱にチーズケーキは入っています。
四方をクッキー生地で覆ったタイプ。「チーズボックス」という名にふさわしい重量感のあるチーズケーキです。
資生堂パーラーのスペシャリストチーズケーキを思い出します。
さて、まるたやのチーズボックスです。
大きいいのでカットするのが大変でしたが、カットしてみると美しい断面があらわになります。
トップには真っ白いクリーム状のもの。
その下にクリーム色の層。
チーズケーキを覆うようにして、というか守るようにして、クッキー生地が下、左右にあります。
いうなれば、全方位型のクッキー生地です。
存分な食べごたえが、そしてクッキー生地のザクザクした食感が期待できます。
ザクザク感を心ゆくまで楽しめるクッキー生地
それでは実食。
まずはクッキー生地が多めの部分から。まず感じるのはクッキー生地のザクザクした食感。かなりのザクザク感。★5つレベルです。
こんなにザクザク感を楽しめるチーズケーキはなかなかありません。しかも単なるザクザクではなく、わずかにツブツブした硬いものが入っています。かすかに歯に感じる、ゴマを砕くような感覚。
普通のクッキー生地ではない、独特の歯ざわりがあるのです。原材料を見てみると「コーンフレーク」の文字が。コーンフレークの食感・歯ざわりです。
これが非常に楽しくて、もうこの食感だけでも大満足です。クッキー生地は、いうなれば飾りの部分。しかしこの飾りの部分にもしっかりこだわりが感じられる。このチーズケーキ、すごい。
奥深い味わいを楽しめるチーズケーキ
中身も忘れてはいけません。濃厚なチーズケーキ。
これは非常に濃厚。ものすごいコクで、重厚感があります。ねっとり感も抜群。ちなみに濃厚なのは真ん中のクリーム色のチーズケーキ部分です。
上と下を別々に食べてみるとわかるのですが、上の白い部分は生クリームのようにふわふわ。そして結構酸味があります。ちなみにサワークリームを使用しているそうです。
逆に、下のクリーム色の層は、かなりねっとりしていてコクがあります。クリームチーズがもつ塩っ気も。この味も食感も違う2つの層が紡ぎだす味のいろどり。
どちらの層も味に深みがあるから、2層なのに10層くらいに感じてしまう。これだけでも十分においしいのですが、さらにクッキーのザクザク感も入り込むわけです。
正直、めちゃくちゃおいしかった。誇張抜きでおいしい。何度でも食べたい。胃袋が無限ならずっと食べていたい。そんな風に思ったチーズケーキです。
値段、チーズケーキの詳細、カロリー、日持ちなど
濃厚さと爽やかさの両方を合わせ持つチーズボックスを遠方の方にもお贈り出来るように冷凍しました。他では味わえないおいしさです。ご贈答、ご進物にも是非どうぞ。
| 値段 | 2,970円 |
| メニュー名 | チーズボックス |
| チーズケーキのジャンル | ベイクドチーズケーキ |
| カロリー | 記載なし |
| 製造者 | まるたや洋菓子店 |
| 日持ち | 解凍後3日 |
味や食感などの詳細
| 甘い | ★★★★ |
| 酸っぱい | ★☆☆☆☆ |
| 塩っぱい | ★★☆☆☆ |
| ほろ苦 | ☆☆☆☆☆ |
| どっしり感 | ★★★★☆ |
| ねっとり感（粘り気、舌に絡みつく感じ） | ★★★★☆ |
| 半熟感 | ☆☆☆☆☆ |
| ぷるぷる感（ゼリーっぽさ） | ☆☆☆☆☆ |
| もふもふ感（パンぽさ） | ★☆☆☆☆ |
類似のチーズケーキ
まず紹介したいのは資生堂パーラーのスペシャルチーズケーキです。
資生堂パーラーの銀座本店にだけ販売されているチーズケーキなので、手軽に食べられるものではありませんが、その分おいしさも随一。
まるたやのチーズケーキと同じく全方位型のクッキー生地。そして濃厚なチーズケーキ。このコラボを楽しめる唯一無二のチーズケーキです。濃厚なチーズケーキが好きな方にとてもおすすめです。
もう1つ似ていると思ったのが、トロイカのチーズケーキです。岩手にあるロシア料理が作るチーズケーキなのですが、なんとチーズから手作りしています。
どっしり濃厚なチーズ生地と、全体を覆うクッキー生地？がまたとてもウマい。
トロイカのチーズケーキは、取り寄せも可能です、濃厚でガッツリしたチーズケーキが好きな方は、まるたやのチーズボックスと一緒に食べてみてください。
補足情報
- 公式サイト
- 公式インスタグラム
- インスタで「#まるたや洋菓子店」を検索する
- Googleで「まるたや洋菓子店」を検索する
- 備考：店舗は静岡に4件。その他公式サイトから注文可能
購入方法
まるたやのチーズボックスを手に入れる方法は以下の3つ。
- 店舗で購入
- 取り寄せで購入
店舗は静岡に4つあります。店舗の情報は公式サイトに紹介されているのでそちらを参考にしてみてください。
※まるたやの店舗情報
またオンラインショップもあるので、公式サイトから取り寄せも可能です。