「NICK STOCK(ニックストック)」は、「肉が旨い」がキャッチフレーズのチェーンカフェです。
ニックストックの特徴は、他のチェーンカフェに比べて肉料理が多いこと。
カフェなのにハンバーガーやステーキをはじめ、肉の盛り合わせまであります。
そんなガッツリ系の肉料理と並んで、チーズケーキもあります。
ニューヨーク、ブルックリンをイメージしたお店ということで、置いてあるには「ニューヨークチーズケーキ」です。
肉が旨いカフェのチーズケーキはいったどんなものなのか？
紹介していきます。
「NICK STOCK(ニックストック)」のニューヨークチーズケーキを食べて（感想）
チェーンカフェなのにとっても豪華な装飾。
チーズケーキの上には生クリームとミント。横にはバニラアイス。さらに横にはベリーのコンポートです。
いざ食べようとフォークを通すのですが、すでに驚きがありました。
驚くほどねっとりしているのです。
少し力まないとフォークが進まないほどの弾力と粘度なのです。
これは期待できます。
ちなみに今回のチーズケーキはニューヨークチーズケーキです。
舌をホールドするかのような濃厚具合のチーズケーキ
まずは一口。
思っていた通りのねっとり感です。
舌をガッチリホールドするかのような濃厚具合です。
濃厚なチーズケーキが好きな人は「うまい！」と唸ってしまうはず。
チーズケーキの魅力を堪能するには十分な濃厚さです。
さて味について。
クリームチーズを多めに使っているからでしょう、やわらかい甘みがドバっと口に広がります。
酸味や塩っけなどはありませんが、濃厚でねっとりしているので、これだけも十分に満足してしまいます。
チーズケーキ、アイスクリーム、生クリーム。まさに乳製品パラダイス！
備え付けの生クリーム、バニラアイスの味は期待どおり。
というか想像どおりの味と食感です。
バニラアイスと生クリームをチーズケーキと一緒に食べれば、さらに甘さが口いっぱいに広がります。
甘党星人にとっては、たまらない瞬間です。
ドバドバの甘さに幸福中枢がこれでもかというほどに刺激されます。
「幸せ」の一言。
バニラアイアとチーズケーキの温度差や食感の違いもまた楽しい。
クリームチーズ、チーズケーキ、生クリーム、バニラのアイスクリーム。
乳製品を様々な形、温度で楽しめる。
あっちこもこっちも乳製品。
まさに乳製品パラダイスです。
ベリーのコンポートも忘れてはいけません。
ちなみにこちらも甘めの味付け。
フレッシュで水々しい甘みと酸味を加えてくれていて、とっても いいアクセントになっています。
振り返ってみると、めずらしいトッピングや味付け、材料はがない、シンプルなニューヨークチーズケーキです。
しかし、ニューヨークチーズケーキ特有のねっとり感や濃厚な舌触りは存分に楽しむことができます。
そして「これぞスイーツ！」というほどに、スートな味でした。
「ニックストック」のニューヨークチーズケーキの値段の値段
| メニュー名 | ニューヨークチーズケーキ |
| タイプ | ニューヨークチーズケーキ |
| カロリー | 記載なし |
| 値段 | 580円 |
「ニックストック」のニューヨークチーズケーキの味や食感などの分析
チーズケーキの食感
| ねっとり感 | ★★★★☆ |
| もふもふ | ★☆☆☆☆ |
| クリーミー感 | ★☆☆☆☆ |
| ぷるぷる感 | ★☆☆☆☆ |
| その他 | なし |
チーズケーキの味
| 甘み | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★☆☆☆☆ |
| 塩味 | ★☆☆☆☆ |
| コク | ★★☆☆☆ |
| その他 | 甘さが目立つ味です。トッピングもミント以外は甘いもの。甘いものが苦手な人には少し大変かもしれません。 |
土台（一番下の層）
今回のチーズケーキは土台がありませんでした。
トッピングについて
- バニラのアイスクリーム
- 生クリーム
- ミント
- ベリーのコンポート
前述してはいますが、どれも甘めの味です。
「成城石井」のニューヨークチーズケーキ
色々な種類のチーズケーキが販売されている成城石井。もちろんニューヨークチーズケーキもあります。
土台にスポンジを使っており、ねっとりした食感と、スポンジのふわふわを同時に楽しめます。
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