パブロ（PABLO）は全国展開しているチーズタルトの専門店。
季節ごとに旬の食材を用いた新商品をリリースしたり、話題の材料を作った商品をリリースしたり、チーズタルト好きをまったく飽きさせないお店です。
これまでシャインマスカットのチーズタルト、チョコミントチーズタルトなど、他ではありえない組み合わせのチーズタルトを販売してきました。
そんなパブロが今回ターゲットにしたのは、「黒糖タピオカミルクティー」。
チーズケーキとタピオカがついにコラボ。
他のどのお店も出していない代物。いったいどんなものなのか？ 実際に食べてみました。
- パブロの公式サイト
- パブロの公式インスタアカウント
- 販売期間：10/24まで
- 備考：一部の店舗でのみ販売（販売店舗は公式サイトで確認できます）
【パブロ】パブロチーズタルト小さいサイズ黒糖タピオカミルクティーを食べて
箱に丁寧に収められたチーズタルト。
つややかで美しいタルトがなかに。
さすが全国展開しているチーズタルト専門店。
見た目も圧倒的に美しい。
小さいサイズのシリーズなので、1人から2人前。
チーズケーキが好きな方なら1人で食べられるサイズでしょうか。
ちなみに値段は509円。
本家タピオカミルクティーも400円〜500円しますよね。
本家と変わらないお値段で、タピオカチーズタルトが食べられる。
パブロのやさしさに感謝。
このチーズタルトですが、タルトといっても側面はパイ生地になっています。
タピオカのモチモチとチーズケーキのしっとりを同時に楽しめる新食感スイーツ
切り分けてなかを覗くと、黒い球体が。
そうタピオカです！
黒いタピオカがゴロっと。
てっぺんには紅茶色をしたソース。
なかのチーズケーキはミルクティー色。
今回はたんなるタピオカとチーズタルトの組み合わせではなく、「黒糖タピオカミルクティー×チーズタルト」です。
それでは一口。
口にいれると、紅茶の上品な香りとミルクティーの甘みがふわっと充満。
そんな空間にタピオカが登場。
ミルクティーチーズケーキのしっとり。そしてタピオカのモチモチ。
しっとり、モチモチ、しっとり、モチモチ。
チーズケーキのしっとりとタピオカのモチモチが一体となっている。
さらにパイ生地のサクサクの追い打ち。
しっとり、モチモチ、サクサク。ダブルパンチならぬトリプルパンチ状態なわけです。
これは本当に新食感。こんな食感はじめて。
正直最初は驚きました。
なにせ豪華絢爛、貴族の落ち着いた邸宅に、突如としてタピオカ屋のポップな兄ちゃん、姉ちゃんが「ういっすー」といって入ってくるわけですから。
英国貴族たちは、なんだなんだとたじろぐわけです。
しかし、彼らはすぐに打ち解けます。
貴族たちは「タピオカ、それも悪くない」と、したりげな表情で紅茶とタルトのお供にタピオカをつまむわけです。
出自、人種は違うかもしれない。しかし僕らはみな同じ人間なのだ。
そんなふうに、全人類に対して世界平和を訴えかけるような、そんなチーズタルトです。
チーズケーキ、タピオカ、ミルクティー、黒糖のハズレなしの組み合わせだった
このタピオカチーズタルト、ありかなしかでいったら全然ありです。
シンプルに考えればこのチーズタルトは、紅茶のチーズケーキに黒糖タピオカが入っているだけです。
タピオカというとポップな印象がしてしまいますが、実際食べてみると、紅茶と黒糖の上品で落ち着いた味わいになっています。
アクセントとして、タピオカの食感とパイ生地の食感が加わっている。
上品さもありながら陽気さもあるバランスの取れたチーズタルトなのです。
ただし、紅茶やタピオカなど、主張が強い材料が多いため、チーズケーキ感は薄め。
もっとチーズケーキ感があると、良いような気もします。
値段、カロリー、日持ち、販売店舗について
| 値段 | 509円 |
| メニュー名 | パブロチーズタルト小さいサイズ黒糖タピオカミルクティー |
| 販売期間 | 9/20～10/24まで |
| チーズケーキのジャンル | チーズタルト |
| カロリー | 468kcal |
| 日持ち | 当日中 |
味や食感などの分析
| 甘さ | ★★★★☆ |
| 酸っぱさ | ☆☆☆☆☆ |
| 塩っぱさ | ☆☆☆☆☆ |
| ほろ苦さ | ★☆☆☆☆ |
| 濃厚さ、コク、重量感 | ★★★☆☆ |
| ねっとり感（粘り気、舌に絡みつく感じ） | ★★☆☆☆ |
| とろとろ感（カスタードクリームのような） | ★☆☆☆☆ |
| ふわふわ感（生クリームっぽさ） | ☆☆☆☆☆ |
| ぷるぷる感（ゼリーっぽさ） | ★★☆☆☆ |
| もふもふ感（パンぽさ） | ☆☆☆☆☆ |
土台（一番下の層）
| 素材 | パイ生地 |
| 厚さ | 2割り程度 |
| ザクザク感 | 十分にサクサク感を感じられる |
| 味、風味 | 微妙にバターの風味を感じられる |
類似のチーズケーキ
ラ・メゾン・キオイのバスクチーズケーキ
だいぶジャンルは違いますが、紅茶とチーズケーキの組み合わせです。
赤坂プリンスクラシックハウスにあるラ・メゾン・キオイというレストランのバスクチーズケーキです。
紅茶のアイスとともにいただける贅沢なチーズケーキ。
上品な紅茶の香りと、濃厚なチーズケーキがたまらなくおいしい一品です。
ふなわかふぇのお芋のレアチーズケーキ
なかに固形物が入っているチーズケーキといえばこれ。
芋ようかんで有名な「舟和」が運営する「ふなわかふぇ」のチーズケーキです。
こちらはタピオカではなく、芋ようかんです。
レアチーズケーキのなかに芋ようかんを入れてしまうという非常に大胆かつ贅沢なチーズケーキ。
しかもめちゃくちゃおいしい。一度は絶対に食べてほしいチーズケーキの1つです。
他にも当ブログではいろいろなお店のチーズケーキを紹介しています。
「パブロ」について（店内様子や他のメニューなど）
パブロの他のチーズタルト
パブロには実にたくさんの種類のチーズタルトが販売されています。
毎シーズン新たなタルトが発売されるので、本当に追いきれないですね。
今回は秋限定のモンブランチーズタルトもいただきました。
またパブロにはバスクチーズケーキもあります。タルトではありませんが濃厚でクリーミーでとってもおいしいバスクチーズケーキです。
またサクサクのパイのなかにチーズクリームが入った反則級のおいしさのスイーツも。
コメント