大森【パーチコーヒー】のチーズケーキ|山王で食べる落ち着いた味わいのベイクドチーズケーキ

パーチコーヒー 大森カフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

「パーチコーヒー(PERCH COFFEE)」はJR京浜東北線の大森駅から徒歩10分。大森のジャーマン通りにあるカフェです。

何かと評判が悪い大田区ですが、この区には高級住宅街と言われる場所が2つあります。

1つが田園調布で、もう1つは今回訪問した「パーチコーヒー」がある山王です。

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE)

そんな土地柄がいい場所にありながら、落ち着いて肩ひじはらずゆっくりできるカフェ。

サンドイッチが人気らしく、他のお客さんはサンドイッチを食べていたのですが、私はしっかりチーズケーキを食べてきました。

それでは紹介します。

※パーチコーヒー(PERCH COFFEE)の公式サイトや食べログなど

「パーチコーヒー」のチーズケーキを食べて(感想)

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) チーズケーキ

サンドイッチが有名らしいが普通にチーズケーキを注文してしまった。

店員さんが「え、サンドイッチじゃないの?」という顔をしているようにみえたのは気のせいでしょうか。

そんなことはさておきチーズケーキです。

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) チーズケーキ

とってもシンプルなチーズケーキなのですが、印象的だったのはその食感。

弾力があって、しっかりした食感なのです。

よくある「ねっとり」「濃厚」とはまた違います。それなりに固さがあり、噛みごたえがあるのです。

そのツルッとした質感からなんとなく想像してもらえるのではないでしょうか。

チーズタルトのように食べごたえがあるクッキー生地

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) チーズケーキ

ちなみに外側はタルトのようになっています。

チーズケーキの土台は、ビスケットを砕いて敷き詰めるタイプが一般的なのですが、こちらはチーズタルトを作るような工程でベイクドチーズケーキを作っているようです。

タルトとは微妙に違いますが、この外側よクッキー生地の歯ごたえがまたいいのです。

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) チーズケーキ

しっとりしたクッキーというか、しっとりしたスコーンというか。

ザクザクまではいかない絶妙な固さがいいアクセントになっているのです。

これは一度味わってほしい。

シンプルで落ち着いた味わいのチーズケーキ

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) チーズケーキ

味については、

どちらかといえば甘さは控えめ。

だからといって酸味が目立つというわけでもありません。

つまり、シンプルで落ちついた味ということ。

特別な目立つ風味や味付けはありません。

トッピングもなくシンプルなチーズケーキです。

しかし、甘さ控えめの優しくて落ち着いた味わいでもあります。

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) チーズケーキ

タピオカミルクティーやバスクチーズケーキなど、パンチが強く派手なビジュアルのスイーツが流行っています。

そのためかここのチーズケーキのような、味も見た目もシンプルで、素直に「おいしい」と思えるチーズケーキは、貴重でもあります。

ちなみに今回は、フルーティーでさっぱり甘いタイプのコーヒーを今回は注文したのですが、それとよくあっていました。

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) チーズケーキ

「チーズケーキ」の値段など

メニュー名チーズケーキ
タイプ400円前後
カロリー記載なし
値段400円前後
メニュー説明文

味や食感などの分析

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) チーズケーキ

チーズケーキの食感

ねっとり感★★★☆☆
もふもふ★★☆☆☆
クリーミー感★★★☆☆
ぷるぷる感★★☆☆☆
その他しっかした歯ごたえ、弾力のあるチーズケーキです。

チーズケーキの味

甘み★★★☆☆
酸味★★☆☆☆
塩味★☆☆☆☆
コク★★★☆☆
その他全体的に落ち着いた味です。「ほんのり甘い」くらいの印象でしょうか。

土台(一番下の層)

素材クッキー。ビスケットを砕いた固めたタイプではなく、あらかじめ土台の生地を作り、その上からチーズケーキの生地を流し込み焼く、という流れで作っていると思われます。
厚さ★★☆☆☆
固さ★★★☆☆
ザクザク感★★☆☆☆
味、風味ほんのりバターの風味があるていどで、存在感は大きくはない。

類似のチーズケーキ

「ル・パン・コティディアン」のニューヨークチーズケーキ

ビジュアルは全然似ていませんが、作りが似ています。

外側にもクッキー生地があって、タルトのような作りをしているのです。

「ル・パン・コティディアン」はさらに上にベリージャムをぬっておりとってもゴージャスな見た目になっています。

「ガスト」のチーズケーキ

ガストのチーズケーキ

ファミリーレストラン「ガスト」のチーズケーキです。

作りが非常に似ています。こちらも外側までクッキー生地がって、タルトに近い作りです。

味は全然違いますが、パーチコーヒーのチーズケーキを見たとき、「ガストのチーズケーキに似ている」と思ったのはたしかです。

普通においしいので、機会があったら食べてみてください。

「パーチコーヒー」について(店内様子やメニューについて)

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE)

パーチコーヒーは、大森駅から徒歩10分、 ジャーマン通りにあるカフェです。

住所は山王。山王は都内でも有名な高級住宅街でもあります。

店内の様子

パーチコーヒー小さなお店なのですが、店内はとても開放感があります。

カウンターとテーブル席があります。

基本的に先にレジで注文して、メニューを席に届けてもらうタイプです。セルフサービスとフルサービスの中間のような感じです。

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) 店内
大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) 店内

チーズケーキ以外のメニュー

チーズケーキしか食べていませんが、サンドイッチやプリンが人気のようです。

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大森〜PERCH COFFEE〜 大森にあるコーヒー屋☕️駅からは10分位歩きます🙋‍♂️ サンドイッチやプリン、ケーキなどデザートや軽食もあるお店。 カスタードプリン🍮 カラメルソースが苦味がある中に甘さもあってすごく好みの味のプリン。 固さはそこまで固い訳ではないですが、味が好みのプリン🍮でした🙆‍♂️ 家の近くにあったらいいのに😂笑 #大森#大森カフェ#大田区#カフェ#cafe#カフェ巡り#プリン#カスタードプリン#pudding#🍮#スイーツ#sweet#sweets#コーヒー#coffee#カフェラテ#cafelatte#☕️#coffeetime#パーチコーヒー#perchcoffee#tokyo#omori#プリン好き

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食べログをみると、写真のほとんどはサンドイッチです。

大森 パーチコーヒー(PERCH COFFEE) ドリンクメニュー

アクセス、営業時間、定休日など

※パーチコーヒー(PERCH COFFEE)の公式サイトや食べログなど

その他にも色々なカフェのチーズケーキを紹介しています。

雰囲気が似てるカフェは以下の3つです。パーチコーヒーが好きならこの3つも絶対に気に入るはずです。

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