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カフェ/レストランベーカリー(パン屋)

【ル・パン・コティディアン】のニューヨークチーズケーキ|ベリーの贅沢な酸味とクリームチーズの柔らかい甘みがベストマッチ

【ル・パン・コティディアン(Le Pain Quotidien)】 ニューヨークチーズケーキカフェ/レストラン

「ル・パン・コティディアン(Le Pain Quotidien)」は、ベルギー発祥のベーカリーレストランです。

チーズケーキがあったので、ふらっと立ち寄ったのですが、

実は、世界中に220店舗以上(NYだけでも40店舗)を展開しており、世界中のセレブリティにも愛されているお店だそうです。

東京ミッドタウンや渋谷ヒカリエに店舗があります。

そんな「ル・パン・コティディアン」のチーズケーキはベリーの贅沢な酸味がチーズケーキのやらわか甘みをたのしめる、一品です。

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「ル・パン・コティディアン」のニューヨークチーズケーキを食べて

【ル・パン・コティディアン】ニューヨークチーズケーキ

メニュー名は「ニューヨークチーズケーキ」なのですが、見た感じはチーズタルトのようです。

ちなみにニューヨークチーズケーキは、ベイクドチーズケーキの一種で、外見は以下のような感じになります。

ニューヨークチーズケーキ比較
各店のニューヨークチーズケーキ
チェーンカフェのチーズケーキ一覧
スターバックスやエクセルシオール、ドトール、ベローチェ、コメダ珈琲店など、チェーンのカフェ・喫茶店で食べたチーズケーキの一覧です。スタバやドトールなどの大手チェーンのチーズケーキはこちら。⇒【全17店】大手チェーンカフェのチーズケーキまとめ…

※ニューヨークチーズケーキとは?
ニューヨークチーズケーキとは、ベイクドチーズケーキの一種。オーブンできつね色になるまで焼きあげるがベイクドチーズケーキ。

対して、ニューヨークチーズケーキは小麦粉をほとんど使用せず、湯煎焼きにするのが特徴。また、クリームチーズの使用量もほかのチーズケーキに比べて多い。

ただし、あまり厳密な定義はなく、湯煎焼きにしていても、ベイクドチーズケーキにするお店はたくさんある。

※参考:「ニューヨークチーズケーキ」のこと、きちんと知ってる?レシピや東京のお店までご紹介!(macaroni)

一方で、「ル・パン・コティディアン」は、外側までクッキー生地です。

【ル・パン・コティディアン】 ニューヨークチーズケーキ

もう完全にタルト型にチーズフィリングを流しこんで作った、チーズタルトですね。

【ル・パン・コティディアン】 ニューヨークチーズケーキ

表面には赤いベリージャムの層。

下にはベイクドチーズケーキ。

下にはタルト生地、のチーズケーキです。

横からみると、一番上に色鮮やかな、ベリーのジャム層があるのがわかります。

芸術的で美しいチーズケーキです。

ベリーの贅沢な風味をたのしめるチーズケーキ

【ル・パン・コティディアン】 ニューヨークチーズケーキ

まずは一口。

口にいれると、ベリージャムの豪華な酸味と甘みが口いっぱいに広がるのがわかります。

酸味が目立つ印象はありますが、スッと口に充満するベリーの贅沢な風味は、それだけで気分は非日常。

そんなベリーの贅沢な風味の後に現れるのは、チーズケーキの風味。

やわらかく、しっとりした口当たり。

吹き抜けるチーズのやわらかい甘みがお目見え。

【ル・パン・コティディアン】 ニューヨークチーズケーキ

さらにその途中途中で入り込むのは、クッキー生地の食感と甘み。

クッキー生地、というかタルト生地は、サクッとした食感をチーズケーキに加えてくれます。

チーズケーキのしっとりと、タルト生地のサクッとの繰り返しに、口のなかは踊るよう。

またタルト生地から伝わるバターの風味は、クリームチーズとベリージャムの味を、優しく包みこむようにマイルドにしてくれます。

ベリージャムに残る種のブツブツした食感もまたいい感じ

【ル・パン・コティディアン】 ニューヨークチーズケーキ

一層ずつ食べてみるとわかるのですが、表面のベリージャムからは、若干のツブツブした食感があります。

ベリーの種を残している手作り感満載のジャム層です。

表面のベリージャムが非常に目立つチーズケーキではありますが、

その下のチーズケーキとタルト生地の甘みが、全体のバランスを取ってくれています。

【ル・パン・コティディアン】ニューヨークチーズケーキ

ちなみにこちらのオーガニックコーヒーはとてもフルーティーな味がするのですが、

同じフルーティーな味わいのチーズケーキと、相性抜群です。

フルーティーなチーズケーキとフルーティーなコーヒーというタブルパンチ。

至福のチーズケーキタイムを堪能できます。

【ル・パン・コティディアン】ニューヨークチーズケーキ

ニューヨークチーズケーキの値段や特徴

チーズケーキの値段は550円。

600円や800円するカフェもたくさんあるので、550円というのは意外と良心的。

その他、

オーガニックコーヒーは、600円

アイスティーが600円です。

商品名ニューヨークチーズケーキ
タイプほぼチーズケーキタルト
値段550円(税別)
カロリー記載なし

ニューヨークチーズケーキ以外にも、チョコレート系やフルーツ系のケーキがあります。

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「ル・パン・コティディアン」について

ル・パン・コティディアンは、ベルギー発祥のベーカリーレストランです。

ケーキやパン以外にも、いろいろな料理をたのしめます。

ランチやディナーはもちろんのこと、朝食にも利用可能です。

今回訪問したのは渋谷ヒカリエ店。

【ル パン ドゥ ジョエル・ロブション】

前述の通り、ケーキは500円前後。

コーヒー・紅茶は、600円前後です。

その他、当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。

※お店のメニューやマップ、営業時間などの情報は記事作成当時のものです。メニューのリニューアルや閉店などの可能性があります。利用する際は公式サイトやSNSで最新情報を確認することをおすすめします。
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執筆・管理
かなざわ

ブログの執筆、運営をしているチーズケーキマニアのかなざわです。洋菓子屋やカフェ、レストラン、コンビニのチーズケーキを食べ歩き、ネットで日々チーズケーキを取り寄せ、チーズケーキを記録しています。

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チーズケーキを記録するブログ【Cheese Cakes】
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