モンブランみたいなティラミス。
そんな不思議な、名前を聞いただけではどんなものかちょっと想像できないスイーツがローソンから販売されました。
「ティラミスモンブランケーキ」です。
モンブランティラミスといっても、栗が使われたティラミスというわけではありません。
しかし形も中身の構造も、食べた印象もモンブランっぽいのです。
- ローソンと猿田彦珈琲のコラボ
- モンブランの形をしたティラミス、栗は使われていない
- 形と内部構造はモンブランっぽい
- 上品な苦味とやわらかい甘味のコントラストが絶品！
- 色々な食感があって楽しい
猿田彦珈琲とのコラボ商品
こちらは全国に17店を出店する猿田彦珈琲とのコラボ商品となっています。コラボ商品は他にも、どら焼きのようなスイーツの「カフェモカどらもっち」とカフェモカが販売されています（ローソンの公式サイト - ウチカフェ×猿田彦珈琲コラボ商品発売！）。
最近はいちごスイーツ専門店の「ICHIBIKO」や生クリームスイーツ専門店の「milk」など、スイーツ屋とのコラボがありました。
今回は猿田彦珈琲のようなカフェの中のカフェとコラボしたスイーツです。
猿田彦珈琲とのコラボなんて珍しいなと思っていたのですが、調べてみると2022年にもコラボしていたようです。
猿田彦珈琲とコラボした商品が新発売♪珈琲のほろ苦さと、マロンやキャラメル、ミルクなどをそれぞれ合わせました。どっちが気になりますか(^^)#ローソン #ウチカフェ #猿田彦珈琲 @sarutahikoffee pic.twitter.com/YGyC3A4wvs
— ローソン (@akiko_lawson) August 30, 2022
2021年はナチュラルローソンとコラボしてティラミスなどを販売していたようです。
『&“me time”』より、猿田彦珈琲 焙煎の珈琲豆使用の2品が、11/16〜ナチュラルローソン、12/16より全国発売！珈琲豆をスポンジとマスカルポーネクリームに使用した『珈琲ティラミス』とコーヒー・ドライフルーツ・クリームのハーモニーを楽しむ『珈琲セミフレッド』の2種！ pic.twitter.com/HtkkHA1YWL
— 猿田彦珈琲 (@sarutahikoffee) November 17, 2021
ここ3年、毎年コラボしているということは人気のコラボということなのでしょうか。
ティラミスをモンブランの形に
さて、ティラミスモンブランケーキの紹介に戻ります。
表面の白い色の素麺状のクリームはマスカルポーネを使ったムースです。確かにモンブランのようになっています。
なかなかこのような形のティラミスは多くはないと思います。
内部は多層構造でたしかにモンブランっぽい
内部にはココアスポンジ、サクサクのビスケット、ややビターな生チョコが入っています。
上から、
- コーヒー系のパウダー？
- マスカルポーネを使ったクリーム（乳味がいい感じ）
- 生チョコレートのようなもの（こちらはしっかりビターな味）
- ビスケット（サクサクでエスプレッソの風味がある）
- スポンジ（ふわふわでココア風味がある）
こちらのような構造になっています。
中身にビスケットを使っていることや、色々な食感が楽しめるようになっている様子は洋菓子屋のモンブランを彷彿させます。
パティスリーと呼ばれるお店のモンブランは、サクサクしたビスケットが入っていたり、しっとりしたマロンムースや、ねっとりしたマロンペーストなどが入っていたり、色々な食感を内包しています。
今回のティラミスモンブランケーキも同じように、その中に実に色々な食感を内包しているのです。
たしかにモンブランなのです。
ちなみに公式サイトによると風味付けにイタリア産マルサラワインを使用しているそうです。このワインはティラミスの材料によく使われるそうです。ちなみにティラミスモンブランケーキにはアルコール感は全然ありません。
苦味と甘味の融合と多様な食感が楽しい
口に入れると、まずマスカルポーネのやわらかい風味が口に広がります。それと同時にココアのスポンジのやわらかい甘み、生チョコのビターな味が合流。
チョコ、コーヒーの2種類の苦さが、マスカルポーネが持つ豊かな乳味と重なり合い、贅沢な気分にさせてくれます。
食感も多彩です。
- マスカルポーネを使ったクリームのしっとり、ふわふわした食感
- ココアスポンジのふわふわした食感
- 生チョコのねっとりとろける食感
- ビスケットのサクサクした食感
などなど、様々な食感が隠されており、口のなかを飽きさせません。
率直にって美味しいです。
340円とやや高めのお値段なので、気軽に買えるものではありませんが、また食べてみたいなと素直に思いました。
値段やカロリーなど
値段 340円（税込み） カロリー 298kcal 購入日 2023年4月下旬
東京23区のローソンで購入購入方法 店舗で 製造者 コスモフーズ
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