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【成城石井】ビストロプレーンチーズケーキ|アメリカの人気レストラン「チーズケーキファクトリー」のチーズケーキはドッシリしていてパンチのあるチーズケーキだった

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成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)

色々なチーズケーキが売っているチーズケーキ好きにはたまらないスーパー成城石井。

今回は成城石井からビストロプレーンチーズケーキという、ベイクドチーズケーキを紹介します。

結論から先に言ってしまうと、このチーズケーキ、かなり美味しいです。

目次

ビストロプレーンチーズケーキは「The cheese cake factory BAKERY」のチーズケーキ

成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)

このチーズケーキ、アメリカで人気のチーズケーキファクトリーベーカリーというお店のチーズケーキだそうです。

アメリカで人気のチーズケーキファクトリーの味わいをそのままお届け。甘味と酸味のバランスが絶妙で、深入りタイプのコーヒーによく合います。

チーズケーキファクトリーベーカリーは、カリフォルニア州に本社を置くレストランです。調べてみたところはアメリカの「The cheese cake factory BAKERY」という会社が運営するレストランで、アメリカを中心に約200の店舗を展開しているレストランです。

アメリカでは人気のレストランだそうで、看板メニューのチーズケーキは、「Barnes & Noble」という本屋に併設されているカフェでも販売されているそうです。

Tha cheese cake factoryの公式サイトのキャプチャ

残念ながら日本には店舗はなく、一番近い場所ではホノルル。お店に行くのはなかなか大変ですが、人気のチーズケーキは成城石井で購入できます。

チーズケーキファクトリーの公式サイト

成城石井のビストロプレーンチーズケーキを食べた感想

2個入って699円。1個350円くらいです。

正直「たけえ!」と思ったのですが、蓋を開けてみて驚きました。

結構でかい。

しかも持ってみるとズッシリしている。

成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)
成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)

コンビニのチーズケーキの倍くらいの多さは普通にあります。この大きさで成城石井クオリティなら、1個350円は妥当。

断面も表面も均質な色のキレイなチーズケーキ

成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)

さてチーズケーキですが、断面の表面も均質な色です。

タイプとしてはベイクドチーズケーキです。

ニューヨークチーズケーキっぽさがありますが、ニューヨークチーズケーキかどうかはわかりません。

同じ製法で作っているのかもしれませんが、名前は「ビストロプレーンチーズケーキ」です。また製造元のチーズケーキファクトリーはデトロイトで生まれた会社です。

製造元がニューヨークチーズケーキとは言っていない以上、それをニューヨークチーズケーキとは断定できません。

▼参考記事

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ズッシリとしたパンチのある味チーズケーキだった

成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)

それでは一口。

とてもしっとりいて、クリーミーな口当たりです。口溶け、しっとり、ねっとり、といった表現が当てはまる食感です。

思い切り、しっとりではなく、若干ねっとりした質感もあって、舌に残る感じがたまらなくいい。

成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)

味ですが、結構パンチがあります。「さすがアメリカのチーズケーキ!」と言ってしまうのは単純で、アメリカ人に失礼かもしれませんが、そう思ってしうまくらいしっかりした味です。

甘さの中にドシンと塩っけがあって、魅惑の味になっています。

成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)

1つ文句があるとしたらクッキー生地。

このクッキー生地がチーズケーキ生地の水分を吸っていて、ベチョっとしていて、風味や口当たりがあまり良くない。

そんな文句はあるのですが、それ以外の、食感と味は、申し分なく大満足です。特にガツンとしたチーズケーキが好きな方におすすめです。

値段、解説、カロリーなど

成城石井 ビストロプレーンチーズケーキ (2)
値段699円(2個入)
メニュー名ビストロプレーンチーズケーキ
チーズケーキのジャンルベイクドチーズケーキ
カロリー記載なし
製造者・購入方法、購入場所成城石井

アメリカの味わいをそのままお届け、チーズケーキとバニラクランブルが絶妙です。

類似のチーズケーキ、併せておすすめのチーズケーキ

フォルクス ニューヨークチーズケーキ (5)

ねっとり感とズッシリ感は、ファミリーレストランのフォルクスで食べたチーズケーキと似ていました。

こちらも高クオリティのチーズケーキが食べられるのでおすすめです。

フォルクスのチーズケーキを詳しくみる

松之助NY ニューヨークチーズケーキ (2)

代官山や一部のDean&Delucaの店舗にある「松之助NY」のニューヨークチーズケーキです。こちらもアメリカで教わったレシピを参考にした、アメリカ仕立てのチーズケーキです。

松之助NYのチーズケーキを詳しくみる

成城石井のビストロプレーンチーズケーキの評判

外部での評判を調べてみました。

まずコンビニやスーパーのスイーツを評価サイト「もぐナビ」では、★4.0でした。マックスが★7なので半分より上ではありますが、高いとも言えません。

もぐナビ

他にもいくつかのブログで、ビストロプレーンチーズケーキが紹介されていました。

特にチーズケーキマニアさんのブログでは、現在料の観点から詳しく考察されています。

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