「トゥジュールデビュテ」は五反田駅から徒歩3分ほど場所にある喫茶店です。
小さな建物の薄暗い地下にあり、パッとみでは営業しているのかどうかわからないようなお店です。
入りづらい雰囲気があります。
ですが入ってみるととても大人の雰囲気で落ち着ける喫茶店です。
店内の雰囲気は後述しますが、今回はこのトゥジールデビュテで食べたレアチーズケーキを紹介します。
「トゥジュールデビュテ」のレアチーズを食べて（感想）
どっしりブルーベリージャムがのせられたレアチーズケーキ。
まずはジャムを一口。
非常に豊かな甘みでフルーティな味であることがわかります。
これはなかなか独特の甘みです。これだけでも、めずらしい。
まろやかなレアチーズケーキ
それではレアチーズケーキについて。
口に入れた瞬間押し寄せるのは、そのクリーミーな舌触り。
クリームチーズに近いような、カスタードクリームをもう少しねっとりさせたような、
それはもうケーキというよりは、クリームチーズのような感じ。
背面のクリームっぽい質感を見ていただければ、少し伝わるのではないでしょうか。
たとえていうならレアチーズケーキの味をしたクリームチーズ、そんな食感なのです。
コクがすごいレアチーズケーキ
味について。
これまで食べてきたレアチーズケーキは甘めにしてあるか、もしくは甘さを控えて酸味を出すかのどちらかでした。
しかしここのレアチーズケーキはそのどちらでもありません。
もちろん甘みはあるのですが、1番目立っているのは濃厚なクリームチーズのコクとほどよい甘みです。
何よりコクがすごい！
「コクがすごい」などと言われてもイメージしにくいと思いますが、たとえていうなら
舌、喉にグッとジャブを入れるような厚みのある食感、です。
豊潤な甘みが広がるブルーベリージャムとの相性は抜群。
また今回は、ちょうど浅煎りタイプのフルーティーな酸味のあるコーヒーを注文したのですが、それと非常にマッチしています。
偶然なのか、計算された相性なのかわかりませんが、素晴らしい相性のコーヒーとチーズケーキでした。
「レアチーズ」の値段やカロリーなど
| メニュー名 | レアチーズ |
|---|---|
| タイプ | レアチーズケーキ |
| 値段 | 500円 |
「レアチーズ」の味や食感などの分析
チーズケーキの食感
| ねっとり感 | ★☆☆☆☆ |
|---|---|
| もふもふ感 | ★☆☆☆☆ |
| クリーミー感 | ★★★★★ |
| プルプル感 | ★★☆☆☆ |
とにかくクリーミーです。こんなクリーミーなレアチーズケーキはなかなかありません。
チーズケーキの味
| 甘み | ★★★☆☆ |
|---|---|
| 酸味 | ★☆☆☆☆ |
| 塩味 | ★☆☆☆☆ |
| コク | ★★★★☆ |
トッピングについて
トッピングはブルーベリーのジャムというかソースのトッピングです。
他にも当ブログでは色々なお店のレアチーズケーキを紹介しています。
⇒レアチーズケーキの記事まとめ
「トゥジュールデビュテ」について（店舗情報）
「トゥジュール デビュテ」は五反田駅から徒歩3分ほど場所にある喫茶店です。
駅からとはとても違いのですが、古い小さな建物の地下にあるお店なので、少し入りづらい雰囲気があります。
それでも店内は昼間で薄暗くて、大人な雰囲気。
訪問した時が快晴だったので、目がなれるまで何も見えなかったほどです。
かなり薄暗くいので、スペックが低いスマホだと真っ暗で何も撮影できません。
ちなみにこちらの写真は、チーズケーキを撮影した最初の一枚。
普通に撮影する真っ暗でほとんど何も見えません。
先に掲載している写真はぜんぶナイトモードで撮影し、さらにあとで明るく加工してします。
つまり、それだけ薄暗いお店なんです。本当に大人な喫茶店。
チーズケーキ以外にも濃厚プリンというメニューもあるみたいです。
軽食はありませんが、スイーツメニューはいくつかあります。
詳細
その他にも五反田チーズケーキが食べられるお店があります。
またチェーン店だと、スターバックス、タリーズコーヒー、カフェベローチェ、ドトールコーヒー、プロントがあり、どのカフェにもチーズケーキがあります。
