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個人系洋菓子屋取り寄せ可能店

YUWAI(ユワイ) カマンベールチーズケーキ|ジェノワーズとホワイトチョコを組み合わせたカマンベールチーズケーキ

YUWAI(ユワイ) カマンベールチーズケーキの写真 (15)個人系洋菓子屋

名古屋に店を構える「PÂTISSERIE YUWAI(パティスリーユワイ)」。

『「結」&「祝」 YUWAI(ユワイ)』をコンセプトに、ハレの日に贈れるようなお菓子を販売しているお店です。

今回はこちらのお店がネットで販売しているカマンベールチーズケーキを紹介します。

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YUWAI(ユワイ) カマンベールチーズケーキ(食べた感想)

取り寄せる場合は楽天から購入できます(楽天のページはこちら)。

以下のように、そこそこの大きさの箱に、余裕をもって入っています。

同封されているチラシには体育会系な雰囲気を感じる「感謝」の文字が。これまでいろいろなお店のチーズケーキを取り寄せてきましたが、こんなに男を感じるものははじめてです。

サイズやそれほど大きくない

注意してほしいのは、サイズが思っていたほど大きくないこと。

ネットの写真だと12cmくらいはありそうですが、実際はもっと小さく、おそらく8cmか10cmくらいではないかと思います。

2人で分けるのにちょうどいいくらいです。

上面の面積はスーパーなどで売っている6Pチーズと同じくらい。この大きさは実際に売っているカマンベールチーズの大きさと同じにしているのでしょうか。

以前、タントマリーというお店で購入したカマンベールチーズケーキも、やはり小さいものでした。

タント・マリー カマンベールチーズケーキ (3)
▲以前購入したタント・マリーのチーズケーキ。詳細はこちら

カマンベールチーズを使ったチーズケーキは独特の風味がありクセが強く、大量に食べるとクドく感じることがあります。

それを考慮して少量にしているのでしょうか。もしくは原材料が高く、このサイズが限界なのでしょうか。

ホワイトチョコレートのコーティングとジェノワーズの層も

中は層構造になっています。

表面はチョコレートのようにパリッとした質感になっています。中身の白いクリーム質の層がチーズクリームで、中間のクリーム色の層はジェノワーズ。

整理すると、上から、

  1. チョコレートのようなパリッとした生地
  2. チーズクリーム
  3. ジェノワーズ(スポンジ生地)
  4. チーズクリーム
  5. ジェノワーズ

こちらのようになっています。

YUWAI(ユワイ) カマンベールチーズケーキの写真 (4)

ちなみに似たようなチーズケーキとしては、ユーハイムのカマンベールチーズケーキがあります。

こちらもジェノワーズとカマンベールチーズを使ったチーズクリームを組み合わせたチーズケーキでした。

カマンベールチーズの風味は弱めの食べやすいチーズケーキ

さてYUWAIのカマンベールチーズケーキについて。

全体的としてカマンベールの存在感は弱め。カマンベールチーズの味を期待していると期待外れな感があります。一方でとても食べやすい印象です。

ふわふわした食感としっとりしたクリームの柔らかい質感を楽しめるチーズケーキになっており、カマンベールチーズの風味が苦手な方でも美味しくいただけると思います。

ただし値段の割にはサイズが小さく、胃袋的な満足度は高いとはいえません。

YUWAIが想定しているように贈答用にはいいかもしれませんが、自分用にはもう少しボリュームがあるものを選びたいと、正直にいえば思ってしまいました。

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値段、日持ち、購入方法について

値段1620円+送料760円
日持ち解凍日含め4日(冷凍状態で90日)
保存方法:要冷蔵10℃以下(要冷凍-10℃以下)
サイズ2人前サイズ(8cmか10cmほど)
それほど大きくないので購入の場合はご注意を
購入方法楽天から購入可能
購入ページ

YUWAI(ユワイ)について

今回紹介したカマンベールチーズケーキは「YUWAI(ユワイ)」というお店から購入しています。

前述のとおりYUWAI(ユワイ)は名古屋にあるパティスリーです。

公式サイトには「PÂTISSERIE JAPONAIS YUWAI(パティスリージャポネユワイ)」という表記があるので、こちらが正式な店名なのかもしれません。ひとまずYUWAI(ユワイ)で検索すれば情報は探せます。

今回紹介したチーズケーキ以外にも、バターサンドやバウムクーヘン、フィナンシェ、どらやきなどの菓子をオンラインでは販売しています。
YUWAIのオンラインショップ

また実店舗では生菓子もたくさん販売しているようです。

実店舗ではバスクチーズケーキも販売しているようです。

商品のラインナップはお店の公式サイトや公式Instagram、もしくは楽天のページから確認できます。

公式サイトやお店のSNS

その他、お取り寄せができるカマンベールチーズケーキのおすすめ

特におすすめしたいのはユーハイムとタント・マリーのカマンベールチーズケーキです。

その他、白カビタイプのチーズを使ったチーズケーキはこちらでまとめています。

白カビタイプのチーズ使用
カマンベールチーズやブリーチーズなど、白カビタイプのチーズを使用したチーズケーキをまとめています。
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