チェーンカフェの「カフェ・ド・クリエ」で販売されているニューヨークチーズケーキを食べてみました。
スターバックスやタリーズコーヒーなどもニューヨークチーズケーキを販売していますが、それとはまた違った魅力を持つチーズケーキでした。
カフェ・ド・クリエ（CAFÉ de CRIÉ）について
カフェ・ド・クリエは全国約170店舗（記事執筆時点）を展開するチェーンのカフェです。セルフサービスタイプで、ベローチェやドトールと同じようにお手頃価格でコーヒーを提供しています。
ちなみに運営会社は「C-United株式会社」でカフェベローチェ、珈琲館といった有名チェーン店を手掛ける企業でもあります。もちろんメニューや店舗の雰囲気はそれぞれ違っています。
カフェ・ド・クリエのケーキメニューは5種類ほどあり、季節ごとに入れ替わります。毎シーズン、1つはチーズケーキがあり、今回はニューヨークチーズケーキがありました。ちなみに過去にはレアチーズケーキやスフレチーズケーキが発売されたことがあります。
値段は500円で、サイズはチェーンカフェのケーキとしては標準程度です。表面には粉糖のトッピングがあり、また底にはクッキー生地が敷いてあります。
公式サイトによれば、北海道産のクリームチーズを使用し、じっくりと焼き上げた濃厚でクリーミーなベイクドチーズケーキとのこと。
ニューヨークチーズケーキはタイプとしてはベイクドチーズケーキですが、一般的なベイクドチーズケーキに比べて、口溶けや濃厚さを強調させたものが多いです。もちろん店によって味や質感は様々です。
ちなみにスターバックスやエクセルシオールカフェ、タリーズコーヒーもニューヨークチーズケーキを販売しています。
■他のチェーンカフェのニューヨークチーズケーキ
どれもニューヨークチーズケーキという名前で販売されていますが、表面の焼き加減も使っているクッキー生地の硬さも、チーズケーキの食感もそれぞれ異なっています。
カフェ・ド・クリエのニューヨークチーズケーキはどんな味わいなのでしょうか。
食べた感想
まず食感ですが、ねっとりしており、ほろほろと崩れるようです。クッキー生地もほろほろ系と崩れていくタイプで、口のなかでほどけるような儚い食感を楽しめます。
スターバックスやタリーズのニューヨークチーズケーキは、もう少し生地にまとまりがあり、モイストなしっとりした食感でした。そちらとはまた違った心地よさのある食感となっています。
味についてですが、甘味はやさしく、乳製品のクリーミーな風味がふわっと、心地よく口になかに広がる印象です。ある程度コクがあって満足感はあるのですが、クセやトゲトゲしい要素もなく、全体的に非常に食べやすい味です。
スタバやタリーズのチーズケーキのような、ガツンとくる強い印象はないものの、老若男女に好まれそうで、何度食べても飽きなさそうな落ち着いたおいしさです。
他のチェーンカフェに比べると店舗数は多いとはいえませんが、生活圏内にあるという方はぜひ一度試してみてください。
商品詳細
| お店 | カフェ・ド・クリエ |
| 商品名 | ニューヨークチーズケーキ |
| 値段 | 500円 |
| カロリー | 327kcal |
| 購入日 | 2025年9月21日 |
| 参考リンク | 公式サイト |