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チェーンカフェ・喫茶店

【Aloha Table(アロハテーブル)】カマンベールチーズケーキ|口に広がるチーズ感を楽しめる濃厚なチーズケーキ

アロハテーブル カマンベールチーズケーキチェーンカフェ・喫茶店

今回紹介するのは、「Aloha Table(アロハテーブル)」というハワイアンレストランのチーズケーキです。

パンケーキやワッフルが主流のハワイ系レストラン。チーズケーキを置いていない場合が多いのですが、「Aloha Table」にはありました。

しかも一般的なチーズケーキとは違う、カマンベールチーズを使ったチーズケーキです。(一般的なチーズケーキはクリームチーズを使用)

※Aloha Table(アロハテーブル)の公式サイト

 

「Aloha Table(アロハテーブル)」は全国にお店があります。大崎、原宿、飯田橋、池袋、代官山、名古屋、大阪、ワイキキにもあります。

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「Aloha Table(アロハテーブル)」のカマンベールチーズケーキを食べて

aloha table カマンベールチーズケーキ (14)

一般的なチーズケーキは、クリームチーズを使うのですが、こちらのチーズケーキはカマンベールチーズを焼き上げたチーズケーキです。

カマンベールチーズとは?

カマンベールチーズとは、白カビタイプのチーズです。とろっとしていて濃厚な味わいがあるのが特徴です。

下の画像はよくスーパーに売っている明治のカマンベールチーズです。

カマンベールチーズを一部に使ったチーズケーキは時々みかけますが、カマンベール感が弱いものがほとんど。

aloha table カマンベールチーズケーキ (15)

しかし、アロハテーブルのチーズケーキは、匂いや質感からもカマンベールチーズ感があります。

トッピングはありませんが、表面には美味しそうな焼色が。

食欲をそそる匂い、色みです。

濃厚な味、食感。どわーっと広がるチーズ感

aloha table カマンベールチーズケーキ (3)

口入れてまず感じるのはその濃厚な口当たり。

とっても重厚感があります。ねっとりしていて、がっちり舌をホールドするかのよう。

食感だけでなく味も濃厚です。

aloha table カマンベールチーズケーキ (2)

もう口に入れた瞬間どわーっとチーズの風味が口に充満するのです。

雪崩が押し寄せるかのごとく口の中がチーズの風味でいっぱいになります。

「これがカマンベールチーズのチーズケーキである !!」と、味覚から脳みそにガツンと訴えかけてくるよう。

これからこのチーズケーキを食べるなら、このチーズ感をぜひ受け止めてあげてほしいと思います。

aloha table カマンベールチーズケーキ (1)

土台のクッキー生地は、しっかりザクザク感があるタイプ。

ねっとりした食感が強いこのチーズケーキに、ザクザクしたクッキー生地の食感は本当によくマッチしています。

微妙に感じる塩っけもまたいいアクセントになっています。

「チーズケーキとクッキー生地の組み合わせ考えてた人は天才なのではないか?」

そんなふうに思ってしまうほど、このクッキー生地の食感と味はこのチーズケーキとマッチしております。

aloha table カマンベールチーズケーキ (9)

「カマンベールチーズケーキ」の値段とメニューの解説

メニュー名濃厚とろけるカマンベール・チーズケーキ
タイプベイクドチーズケーキ
値段590円

香ばしく焼き上げた、とろけるカマンベールチーズケーキ

メニューより

「カマンベールチーズケーキ」の味や食感などの分析

aloha table カマンベールチーズケーキ (11)

チーズケーキの食感

ねっとり感★★★★★
もふもふ感★☆☆☆☆
クリーミー感★★★★☆
プルプル感★★☆☆☆

圧倒的なねっとり感です。ねっとりしたチーズケーキが好きな方には絶対に食べてほしい一品。

チーズケーキの味

甘み★★★☆☆
酸味★☆☆☆☆
塩味★★☆☆☆
コク★★★☆☆

クッキー生地から伝わる謙虚な塩っけがとてもいいアクセスになっています。

土台(一番下の層)

素材:ビスケットを砕いて溶かしバターで固めたオーソドックスなクッキー生地かと思います。

厚さ★★★☆☆
硬さ★★☆☆☆
ザクザク感★★★☆☆

類似のチーズケーキ

「ハッピーサイエンス ギンザ ブック カフェ」の6種のチーズケーキ

有楽町にある「ハッピーサイエンス ギンザ ブック カフェ」というカフェの6種のチーズケーキです。

6種のチーズを使っているだけあり、口に入れるとその瞬間に、いろいろなチーズの風味は一同に押し寄せます。

「幸福の科学」と縁のあるカフェなのでちょっと躊躇しますが、入ってみると普通のブックカフェです。

めずらしいチーズケーキを食べたい方はぜひ。

資生堂パーラーのスペシャルチーズケーキ

個人的に濃厚部門では圧倒的上位のチーズケーキです。

資生堂パーラーの銀座本店限定のチーズケーキ。

もう何よりねっとり感がやばい。

濃厚すぎて、舌をガッチリ掴まれる感覚があるほど。

1日15本限定ではありますが、平日であれば意外と購入できます。

濃厚なチーズケーキが好きな人に絶対食べてほしいチーズケーキです。

「Aloha Table(アロハテーブル)」について(店舗情報)

aloha table カマンベールチーズケーキ (4)

「Aloha Table(アロハテーブル)」はハワイをはじめ、日本各地に店舗がある、ハワイアンレストランです。

店内のBGMはもちろんアロハ系。アロハな雰囲気に完全に統一されたお店です。

今回紹介したチーズケーキ以外にも、ロコモコや肉系の定番料理、パンケーキなどがあります。

店舗によってメニューが異なるようで、今回紹介したチーズケーキがすべての店舗にあるとは限りません。

ちなみに私が訪問したのは大崎店です。

※Aloha Table(アロハテーブル)の公式サイト

 

「Aloha Table(アロハテーブル)」は全国にお店があります。大崎、原宿、飯田橋、池袋、代官山、名古屋、大阪、ワイキキにもあります。

その他、当サイトでは色々なチェーンカフェのチーズケーキを紹介しています。

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