2023年4月、すかいらーくグループが手掛けるファミリーレストランの「ジョナサン」を訪問したところ、スイーツメニューがリニューアルされており、チーズケーキが追加されていました。
商品名は「フルーツ&フローズンチーズケーキ」です。
チーズケーキは”フローズン”ということで冷凍庫から出したものとなります。チーズケーキの上にはクリームがトッピングされています。その他、マンゴー、ベリー、キウイが一緒に添えられています。
ジョナサンといえば、2020年頃まではオーソドックスなベイクドチーズケーキを販売していました。
上記のベイクドチーズケーキの販売を止めてからは、チーズケーキを使ったパフェを度々販売していました。2023年の1月頃はフローズンチーズケーキを使ったパフェとシュークリームも販売していました。
チーズケーキをトッピングに使ったスイーツが続いてきたジョナサンでしたが、今回はチーズケーキを主体にしています。ただし、フローズンチーズケーキです。
果物はキウイにマンゴーといった温かい季節を彷彿とさせるものとなっています。冬が終わり温かい春を連想させます。
フローズンチーズケーキということで、シャリシャリした感じがするのかと思っていました。しかし意外にもなめらかな食感でした。一般的なチーズケーキよりは少しアイスクリームに近い硬さではありますが、チーズケーキの魅力をしっかり楽しめます。フローズンだからといってチルドのチーズケーキに劣るということはなく、フローズン独自の魅力があることがわかります。程よいコクとボリュームで、ちょっとしたデザートにちょうどいいです。
ジョナサンのチーズケーキを過去から追ってみると、2020年のベイクドチーズケーキ以降に登場するチーズケーキを使ったスイーツは、どれもフローズンチーズケーキを使っていることがわかります。今回もフローズンチーズケーキです。
冷凍庫から出してすぐに食べられるチーズケーキやセミフレッドと呼ばれる半解凍で食べられるチーズケーキは、ここ数年でよく見られるようになりました。コンビニやスーパーはもちろんこと、専門店から取り寄せて購入するチーズケーキにおいても「冷凍庫からすぐに出しても美味しくいただけます」「半解凍でも美味しくいただけます」といった記載があるものが増えました。
ジョナサンがフローズンチーズケーキを使うようになったのは、日持ちし扱いやすいという理由のほか、フローズンスイーツが一般的になってきたからという理由もあるような気がします。もちろんフローズンチーズケーキの美味しさを伝えたいという理由もあるかもしれません。物価高騰や人手不足、食品ロス、物流問題などいくつかの社会問題がこのチーズケーキの誕生の背景にはあるのではないか、と勝手に想像してしまいました。
【詳細情報】
| 購入日 | 2023年4月上旬 |
| 購入店 | ジョナサン（東京23区） ※公式サイト商品ページ |
| 価格 | 659円（税込、購入時点） |
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