ファミレスのガスト。
すかいらーくグループが運営しており、安価でおいしいものが食べられる「庶民の味方」として、全国に展開するファミレスの1つです。
パフェやパンケーキなどスイーツメニューにも力を入れており、スイーツメニューがリニューアルすることもしばしばなのですが、なかには昔からずっと販売され続けているスイーツがあります。
それがチーズケーキ。
しかしいったいなぜ、ずっと販売され続けているのか？
そんなにおいしいのか？
気になったので食べてきました。ガストのチーズケーキです。
※ファミレスのチーズケーキまとめはこちら
「ガスト」のベイクドチーズケーキ
さてガストのチーズケーキです。
メニュー名はベイクドチーズケーキ。
オーソドックスなベイクドチーズケーキなのかと思いきや、クッキー生地が側面まであり、チーズタルトのよう。チーズタルトとしてだされてもまったく違和感がありません。
また底のクッキー生地も割と厚め。底と側面にクッキー生地をあしらったザクザクした食感が期待できるチーズケーキです。
クセがなくて、とても食べやすいチーズケーキ
しっとりした食感です。フォークを通したときに生地がパラッと崩れる感じがあったので、パンやビスケットに近いチーズケーキなのかと思っていました。
しかし違いました。
意外にもしっとりしていて、チーズケーキ感が、クリームチーズ感があります。
バランスがいい食べやすいチーズケーキ
甘さとコクのあるバランスのいい味。
ファミレスのチーズケーキなので、子供でも食べられるようガッツリ甘く作っているのかと思っていました。
実際、そんなことはなく、意外と謙虚。
優しくて控えめな甘さなのです。そしてほんのわずかにも酸味も。
クッキー生地はしっとり目。ザクザクした感じはなく、ほろっと崩れるような食感です。
またクッキー生地は甘めでバターの風味を感じます。
主張が控えめなチーズケーキに対して。
対してクッキー生地は、甘みとバターの風味の主張がハッキリしている。
で、いいアクセントになっている。
意外にも強弱のバランスが取れているのです。
最近、カフェの手作りチーズケーキばかりで、こういったチェーン店のシンプルなチーズケーキは久しぶりでした。
大衆向けファミレスだったので、正直ぜんぜん期待していませんでした。
「どうせ甘いだけのチーズケーキだろう」
そんなふうにも思っていました。
しかし実際食べてみると意外にもクオリティが高く、おいしくて夢中になって食べてしまいました。
値段やカロリーなど
値段 299円（税抜） メニュー名 ベイクドチーズケーキ チーズケーキのジャンル ベイクドチーズケーキ カロリー 269kcal
類似のチーズケーキ
ル・パン・コティディアンのニューヨークチーズケーキ
だいぶ色合いが違いますが、ル・パン・コティディアンのニューヨークチーズケーキも、ニューヨークとはいつつ側面までクッキー生地があるタイプでした。
筆者は最初チーズタルトだと思って食べていたほど。
味はガストのチーズケーキとはだいぶ違います。
もっと濃厚でねっとりしており、そして表面の木苺のジャムのジューシーな味を存分に感じられます。
全体的に主張が強いチーズケーキですが、ガッツリ系のチーズケーキが好きな人にはとてもおすすめです。
ル・パン・コティディアンのニューヨークチーズケーキの詳細はこちら。
PERCH COFFEE（パーチコーヒー）のチーズケーキ
大森・山王にある「PERCH COFFEE（パーチコーヒー）」というカフェのチーズケーキです。
こちらのチーズケーキもベイクドチーズケーキといいながら、チーズタルトっぽい外見です。
素朴で優しい味。しっとり落ち着いた味わい。
とってもシンプルで悪くいえば地味なチーズケーキ。
だからこそ、落ち着きたいとき、控えめなスイーツが食べたいときに、これほどベストなチーズケーキは他にありません。
PERCH COFFEE（パーチコーヒー）の詳細はこちら。
他にも当ブログでは色々なレストラン、カフェのチーズケーキを紹介しています。
「ガスト」について（店内様子や他のメニューなど）
冒頭でも紹介しましたが、ガストはすかいらーくグループが運営するチェーンのファミリーレストランです。
すかいらーくグループは、他にもバーミヤンやジョナサンといったファミレスを運営していますが、チーズケーキがあるのは、ガストだけでした。
ガストはチーズケーキ意外にもパンケーキやパフェなど、スイーツメニューが充実しています。とくにパンケーキがおいしいのでおすすめです。
そしてやっぱりチーズケーキがおすすめです。
他のファミレスのチーズケーキはこちら。
