【ジョイフル】チーズケーキ|絶妙な塩加減で最後まで飽きない味わいのチーズケーキ

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ジョイフル チーズケーキ (3) ファミレス・チェーンレストラン

ファミリーレストランの「ジョイフル」。

東京にはほとんど店舗がなく、これまで訪問する機会がなかったのですが、

「チーズケーキがある」との情報を聞きつけたので、訪問してきました。

公式サイト

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「ジョイフル」のチーズケーキを食べて

ジョイフル チーズケーキ (6)

ツルッとしたキレイな表面。

メニューの名前は「ベイクドチーズケーキ」ですが、焼き色がついていない表面から察するに、

ニューヨークチーズケーキのように、湯煎焼きにして作っているのではないかと思います。

※ニューヨークチーズケーキとは?

ニューヨークチーズケーキは、ベイクドチーズケーキの一種で小麦粉をほとんど使用せず、湯煎焼きにするのが特徴。

クリームチーズの使用量もほかのチーズケーキに比べて多い。

※参考:「ニューヨークチーズケーキ」のこと、きちんと知ってる?レシピや東京のお店までご紹介!(macaroni)

ジョイフル チーズケーキ (6)

また下にクッキー生地はありません。

シンプルなチーズケーキに、ラズベリーのコンポートをトッピングした、チーズケーキです。

絶妙な塩加減がいい感じのチーズケーキ

ジョイフル チーズケーキ (3)
チーズケーキ本体を食べます。

しっとり、ねっとりした食感。

甘いクリームチーズの風味がとてもおいしい。

ジョイフル チーズケーキ

単に甘いだけかと思いきや、わずかながらしょっぱさも見えます。

この絶妙な塩加減がいい感じ。

シンプルなチーズケーキなのにとても食べごたえがあります。

コンポートは、ほどほどに食べるのがおすすめ

ジョイフル チーズケーキ (5)

また備え付けのコンポートは結構甘め。

やはりファミレスだからなのか、大人も子供も食べられる、あま~いトッピングになっています。

コンポートをつけて食べるのもいいですが、甘いので少しクドく感じるかもしれません。

個人的には、少し添えて食べるくらいがちょうどいいように思います。

ジョイフル チーズケーキ (6)

それでもチーズケーキは、甘さとしょっぱさが絶妙な加減で、奥深い味わいがあります。

低価格帯のファミレスでありながら、ここまでしっかりチーズケーキを食べられるのは、正直すごい。

ジョイフル チーズケーキ (4)

「ジョイフル」のチーズケーキの特徴、分析

ジョイフル (4)

メニュー名チーズケーキ
タイプベイクドチーズケーキ
値段単品299円(セット199円)

チーズケーキの口当たり

ねっとり感★★★★☆
もふもふ感★☆☆☆☆
クリーミー感★★☆☆☆
プルプル感★☆☆☆☆

チーズケーキ特有のねっとりした口当たりを存分に楽しめるチーズケーキです。

チーズケーキの味

甘み★★★☆☆
酸味★☆☆☆☆
塩味★★★☆☆
コク★★☆☆☆

低価格帯のファミレスでありながら、甘さと塩加減が絶妙なハイクオリティなチーズケーキです。

トッピングについて

甘めのラズベリーのコンポートがあります。

酸味はなく結構甘めなで、私は少しクドく感じてしまいました。

類似のチーズケーキ

【成城石井】のニューヨークチーズケーキ

成城石井 ニューヨークチーズケーキ (6)

ツルッとした表面で、濃厚な口当たりは、成城石井のニューヨークチーズケーキに似ています。

【成城石井】のニューヨークチーズケーキの詳細(当ブログ)

【タリーズコーヒー】のベイクドチーズケーキ

タリーズコーヒー ベイクドチーズケーキ (8)

大手コーヒーチェーン店、タリーズコーヒーのチーズケーキも表面がツルッとしています。

ツルッとしているにもかかわらず、食感はとても濃厚でねっとり。

ねっとりしたチーズケーキが好きな人にかなりおすすめのチーズケーキです。

【タリーズコーヒー】のベイクドチーズケーキの詳細はこちら(当ブログ)

「ジョイフル」について

ジョイフル
最後に今回訪問したファミレスのジョイフルについて、少し解説します。

「ジョイフル」は九州を中心に展開する大手チェーンレストランです。

低価格でおいしいご飯が食べられるのが売りです。

筆者も初めて訪問しましたが、本当に安くておいしくてびっくりしました。

ちなみに画像はチーズチキン。

「ジョイフル」は、東京に店舗がほとんどないので、これまで訪問したことがありませんでしたが、

安くておいしい。なんといってもチーズケーキがある。もう大満足のレストランです。

ちなみにファミレス人気ランキングでジョイフルは第5位に入っています。

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公式サイト

その他、当ブログはカフェやファミレスのチーズケーキを紹介しています。

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