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【ジョイフル】チーズケーキ|絶妙な塩加減で最後まで飽きない味わいのチーズケーキ

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ファミリーレストラン「ジョイフル」。

東京にはほとんど店舗がなく、これまで訪問する機会がなかったのですが、

「チーズケーキがある」との情報を聞きつけたので、訪問してきました。

公式サイト

※ファミレスのチーズケーキまとめはこちら

「ジョイフル」のチーズケーキを食べて

ジョイフル チーズケーキ (6)

ツルッとしたキレイな表面。

メニューの名前は「ベイクドチーズケーキ」ですが、焼き色がついていない表面から察するに、

ニューヨークチーズケーキのように、湯煎焼きにして作っているのではないかと思います。

※ニューヨークチーズケーキとは?

ニューヨークチーズケーキは、ベイクドチーズケーキの一種で小麦粉をほとんど使用せず、湯煎焼きにするのが特徴。

クリームチーズの使用量もほかのチーズケーキに比べて多い。

※参考:「ニューヨークチーズケーキ」のこと、きちんと知ってる?レシピや東京のお店までご紹介!(macaroni)

ジョイフル チーズケーキ (6)

また下にクッキー生地はありません。

シンプルなチーズケーキに、ラズベリーのコンポートをトッピングした、チーズケーキです。

絶妙な塩加減がいい感じのチーズケーキ

ジョイフル チーズケーキ (3)


チーズケーキ本体を食べます。

しっとり、ねっとりした食感。

甘いクリームチーズの風味がとてもおいしい。

ジョイフル チーズケーキ

単に甘いだけかと思いきや、わずかながらしょっぱさも見えます。

この絶妙な塩加減がいい感じ。

シンプルなチーズケーキなのにとても食べごたえがあります。

コンポートは、ほどほどに食べるのがおすすめ

ジョイフル チーズケーキ (5)

また備え付けのコンポートは結構甘め。

やはりファミレスだからなのか、大人も子供も食べられる、あま~いトッピングになっています。

コンポートをつけて食べるのもいいですが、甘いので少しクドく感じるかもしれません。

個人的には、少し添えて食べるくらいがちょうどいいように思います。

ジョイフル チーズケーキ (6)

それでもチーズケーキは、甘さとしょっぱさが絶妙な加減で、奥深い味わいがあります。

低価格帯のファミレスでありながら、ここまでしっかりチーズケーキを食べられるのは、正直すごい。

ジョイフル チーズケーキ (4)

「ジョイフル」のチーズケーキの特徴、分析

メニュー名チーズケーキ
タイプベイクドチーズケーキ
値段単品299円(セット199円)

チーズケーキの口当たり

ねっとり感★★★★☆
もふもふ感★☆☆☆☆
クリーミー★★☆☆☆
プルプル感★☆☆☆☆

チーズケーキ特有のねっとりした口当たりを存分に楽しめるチーズケーキです。

チーズケーキの味

甘み★★★☆☆
酸味★☆☆☆☆
塩味★★★☆☆
コク★★☆☆☆

低価格帯のファミレスでありながら、甘さと塩加減が絶妙なハイクオリティなチーズケーキです。

トッピングについて

甘めのラズベリーのコンポートがあります。

酸味はなく結構甘めなで、私は少しクドく感じてしまいました。

類似のチーズケーキ

成城石井】のニューヨークチーズケーキ

成城石井 ニューヨークチーズケーキ (6)

ツルッとした表面で、濃厚な口当たりは、成城石井のニューヨークチーズケーキに似ています。

【成城石井】のニューヨークチーズケーキの詳細(当ブログ)

タリーズコーヒー】のベイクドチーズケーキ

タリーズコーヒー ベイクドチーズケーキ (8)

大手コーヒーチェーン店、タリーズコーヒーのチーズケーキも表面がツルッとしています。

ツルッとしているにもかかわらず、食感はとても濃厚でねっとり。

ねっとりしたチーズケーキが好きな人にかなりおすすめのチーズケーキです。

【タリーズコーヒー】のベイクドチーズケーキの詳細はこちら(当ブログ)

「ジョイフル」について

ジョイフル


最後に今回訪問したファミレスのジョイフルについて、少し解説します。

「ジョイフル」は九州を中心に展開する大手チェーンレストランです。

低価格でおいしいご飯が食べられるのが売りです。

筆者も初めて訪問しましたが、本当に安くておいしくてびっくりしました。

ちなみに画像はチーズチキン。

「ジョイフル」は、東京に店舗がほとんどないので、これまで訪問したことがありませんでしたが、

安くておいしい。なんといってもチーズケーキがある。もう大満足のレストランです。

ちなみにファミレス人気ランキングでジョイフルは第5位に入っています。

もっと店舗が増えてほしいなと思っています。

公式サイト

その他、当ブログはカフェやファミレスのチーズケーキを紹介しています。

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