【ジョナサン】の濃厚バスクチーズケーキを食べた感想、味やサイズ、食感についてレポート - チーズケーキ通信（チーズケーキ、チーズスイーツ、ティラミスのブログ）

ファミリーレストランの「ジョナサン」にて2023年10月26日に販売された「濃厚バスクチーズケーキ」を食べてみました。食べた感想を写真と一緒に紹介します。

値段とサイズについて

値段は439円です。

サイズはそれほど大きくはありません。食後のデザートにちょうどいいサイズです。「ちょっと甘いものが食べたい」という時にちょうどいいかと。

商品名はシンプルに「濃厚バスクチーズケーキ」です。

公式サイトに掲載されている商品説明は「クリームチーズを使用した濃厚チーズケーキです。」と非常にシンプルなもの。チーズケーキなので、基本的にはクリームチーズを使うと思うのですが。

お皿にはバスクチーズケーキ以外にも

トッピングがあります。

なんとなくレストランデザート感があります。

系列のガストのスイーツメニューはこのようなトッピングは少ない場合が多いです。一方でジョナサンはシンプルなチーズケーキにもこのようにトッピングを加えてくれます。

ガストやバーミヤンを手掛ける「すかいらーくグループ」が運営するジョナサンは、10月26日メニューが大幅にリニューアルしました。

期間限定のメニューが追加された他、定番のメニューもいくつか変更がありました。定番スイーツの1つとして新たに加わったのが今回の濃厚バスクチーズケーキです。

ちなみにバスクチーズケーキの上にプリンをのせた「プリンノセターノ」というメニューも追加されています。当ブログでも食べた感想を紹介しました。

バスクチーズケーキはベイクドチーズケーキの一種です。2018年の後半頃から流行りはじめ、現在は定着しました。バスクチーズケーキのブームや名前の由来などは以下のページで紹介しています。

バスクチーズケーキは、ファミリーレストランではココスが2019年5月頃からいち早く提供しました（現在は別のチーズケーキ）。

バスクチーズケーキは前述のとおり、現在はチーズケーキの一種として定着しています。特にInstagramに登場するような、チェーン展開していないカフェやレストランでよく見られるもので、Instagramを積極的に利用している比較的若い人に人気のチーズケーキのようです。

そんなバスクチーズケーキをジョナサンが提供しました。バスクチーズケーキを提供するのはジョナサンとしては初めてです。もしかしたらすかいらーくグループの店のなかでも初なのではと思います。

ファミリーレストランの最大手すかいらーくグループが手掛けるバスクチーズケーキです。いったいどんな味に仕上がっているのでしょうか。

食べた感想のまとめ

食べた感想ですが、まず質感が独特です。中身が詰まったむっちりした質感なのです。スプーンを入れる時、本の少し力む必要があるレベルで、むっちりしています。一方で中身はクリームのようななめらかな質感です。ケーキの内側と外側で若干かたさが違うのです。

けっこう固めの食感かなと思いきや、実際に口に入れてみるとクリームのようになめらかな舌触りです。バスクチーズケーキの魅力はしっかり楽しめます。

「濃厚バスクチーズケーキ」という商品名なだけあり、それなりに濃厚です。クリームチーズのコクが、咀嚼する同時に口のなかにふわっと広がります。一般的なベイクドチーズケーキよりもたしかに濃厚です。

カフェで食べるようなとろとろな質感でどっしり濃厚なバスクチーズケーキとはちょっと違っており、あくまでファミレスのバスクチーズケーキといった感じです。以前ココスで販売されていたバスクチーズケーキにも近いでしょうか。カフェのバスクチーズケーキをイメージすると「ちょっと違うかも」と感じるかもしれません。

それでもチーズケーキとしては十分なクオリティで、クリームチーズの美味しさやなめらかな食感を存分に楽しめます。

またホイップクリームとトッピングしたり、お皿のベリーソースをつけたりしながら食べると、色々な味を楽しめます。

バスクチーズケーキで個人的におすすめしたいのが、熟成バスクチーズケーキです。本格的なバスクチーズケーキが食べてみたいという方に一度ぜひ試してみてほしいです。

お取り寄せできるおすすめのバスクチーズケーキは以下のページで紹介しています。