「コガネイチーズケーキ」は東京の東小金井駅にあるチーズケーキ専門店で、店頭販売のほか楽天やAmazonでのネット販売もしています。
「美味しいもの=太るもの という固定観念を払拭したい」という思いからはじまったコガネイチーズケーキは、
「白砂糖、添加物を使用しない」
「食べても後悔しない」
「一つ食べれば心も身体も満足できる」
というコンセプトのもとチーズケーキを製造しています。これまで女性誌やネットメディアで噂になっていたので、以前からここのチーズケーキは気になっていました。そして楽天のポイントが溜まったところでようやく購入。
今回注文したのは、4種類のチーズケーキが入ったお試しセットです。いったいどんなチーズケーキなのか？ コガネイチーズケーキはおいしいのか？ 実際に食べてみたのでレポートします。
| 販売者 | コガネイチーズケーキ |
| タイプ | レアチーズケーキ |
| 形状 | 個包装 |
| 値段 | 3,830円（送料込み） |
| 消費期限 賞味期限 | 発送日より30日間 解凍後は3日程度 |
| サイズ | 6個入り |
| 食べ方 | 冷蔵庫で解凍 |
| ギフトオプション | リボン 熨斗 |
| 配送状態 | 冷凍 |
| 日時指定 | 可能 |
| チーズ感 | 中程度 |
| 口コミ | 楽天の口コミをみる |
コガネイチーズケーキのチーズケーキ実食レポ
それではコガネイチーズケーキについて。
チーズケーキ本体と、チーズケーキの解説書が一緒に届きます。
こちらはチーズケーキの解説書。
同封されているチーズケーキについて、その味や風味の解説と使用している材料が記載されています。
注目してほしいのは、この箱。
カタカナで「コガネイチーズケーキ」。
このかわいらしいフォント。
だいたいチーズケーキといえば、ローマ字で書いたり、どう読むのかわからないフランス語だったりします。
また箱もシックで高級感のあるものか、派手で可愛らしいもののどちらか。
箱にこだわっているお店。
上品系かポップ系かのいずれかである場合がほとんど。
| 資生堂パーラー スペシャルチーズケーキの箱  | レゾルカ 贅沢チーズケーキの箱  |
| パティスリーマルタヤ チーズボックスの箱  | ミスターチーズケーキ ミスターチーズケーキの箱  |
| ガスタ バスクチーズケーキの箱  | ベルツ バスクチーズケーキ  |
そしてこちらがコガネイチーズケーキの箱。
上品系ともポップ系とも違う。自然派系というか、身の丈にあった生活、丁寧な生活、そんなワードがぴったり合いそうな素朴で温かみがあるデザインです。
ムダに箱の解説をしてしまいました。
箱を開けるとチーズケーキが並んでいます。
今回注文したのは、以下の4つの味。
- プレーン
- ハニーレモン
- 伊予柑ピール
- ドライフルーツ
どれもレアチーズケーキです。
ちなみにチーズケーキはひとつひとつが小分けに袋に包まれています。
切り分ける必要もなく、またお皿やフォークがなくても食べられる状態です。
手土産にも重宝します。
それは各チーズケーキについてレポートしていきます。
きび砂糖プレーンのレアチーズケーキ
まずはプレーンのチーズケーキから。
見た目はいたってシンプルですが、プレーンといっても本体にはきび砂糖を、土台には全粒粉を使用しています。
口に入れて感じるのは、メニューの説明文の通りとてもやさしい甘さ。
クリームチーズと生クリームのコクが非常に良く目立っていて、とても味わい深い。
「やさしい」という言葉が本当によくあうチーズケーキで、控えめでおいしい。
主張が強いレアチーズケーキはたくさんありますが、コガネイチーズケーキは目立つ酸味、塩気がなく、ぎっとりした甘さもありません。
クセのある味・風味がまったくないのです。
だからといって味気ないというわけではなく、クリーミーさとコクがあって深みあるから驚き。
実はこのレアチーズケーキ、チーズと生クリームの割合が50％以上あるそう。
だからこそ砂糖を控えめにしても、コクや深みがでるのでしょう。
やさしい味なのにしっかり満足できる。
本当によくできたチーズケーキです。
食感はしっとり感とぷるぷる感の両方を感じられます。
口入れるとしっとり舌に残る感じと、ぷるんとした弾力も感じられるのです。
しつこさなし、甘さも控えめ。
子供もお年寄りも、甘いものが苦手な人も存分に楽しめるチーズケーキです。
ただし「濃厚でねっとりしていて、重量感があるチーズケーキが好き」という方には少し物足りなく感じるかもしれません。
ミネラルたっぷりのきび砂糖を使い、余計なものを一切加えず、優しい甘さながらもチーズと生クリームの割合が50％以上の、濃厚なチーズケーキに仕上げました。チーズのおいしさがぎゅっと詰まった、お子様にも大変人気の定番です。
| メニュー名 | きび砂糖プレーンのレアチーズケーキ |
| カロリー | 296kcal |
ドライフルーツのレアチーズケーキ
続いてはドライフルーツのレアチーズケーキ。
レアチーズケーキのなかにドライフルーツが入っているのですが、フルーツ本来の甘味がじわっとしみでてくるチーズケーキとのこと。
これは期待大。
断面からごっそり入ったドライフルーツが姿を見せています。
そしてクッキー生地も。
プレーンを食べた後だと驚きます。
というのも、プレーンとはぜんぜん味が違うのです。
「きび砂糖のレアチーズケーキ」よりもずっとあっさりした味。
チーズフィリングだけ食べると、クリームチーズの味わいを楽しめるのですが、正直いえば味気ない。
しかしドライフルーツと一緒に食べると、この味気なさの意味が理解できます。
味気ないと思うほど主張が弱いからこそ、ドライフルーツの旨味が存分に生きるのです。
あっさりしたチーズケーキのなかから現れるドライフルーツのフルーティーな甘みや酸味。
合わさった豊潤な味わいが、口のなかに充満し、脳みその幸福中枢を刺激します。
さらに食感も楽しい。しっとり、ぷるっとしたチーズケーキの食感のなかに、ドライフルーツの独特の食感と、クッキー生地のザクッとした食感が加わるのです。
チーズケーキに包まれたドライフルーツの果実たちの上品な甘さと風味。
それらを一同に噛みしめる瞬間に思うことはただ1つ。
「あー幸せ！」
日常をふっと忘れてしまうほど、おいしいチーズケーキ。これはかなり感動しました。
厳選された砂糖無添加のドライフルーツから出るフルーツ本来の甘味がじわじわっと染み出していますので、とても自然でやさしい甘さです。
| メニュー名 | ドライフルーツのレアチーズケーキ |
| チーズケーキのジャンル | レアチーズケーキ |
| カロリー | 292kcal |
伊予柑ピールレアチーズケーキ
こちらは伊予柑ピールを使用したレアチーズケーキです。
季節限定のフレーバーなので、販売していない場合もあります。
レアチーズケーキのなかには伊予柑ピールが。
口にいれて感じるのはコクと優しい甘み。
濃厚という感じではなく、やさしくてあっさり。
さっきから「やさしい」ばかり書いていますが、本当にやさしい味なのです。
食べたら絶対にやさしいと感じてしまうはず。
その優しいチーズケーキの風味のなかに、伊予柑の風味が現れます。
その現れ方も謙虚。ひっそり現れる感じです。
ちゃんと気づくのですが、決して派手な現れた方ではない。
物腰の柔らかい大御所が挨拶しにくるような、そんな控えめな現れ方なのです。
そんな伊予柑のフルーティーな酸味と甘味は、「ふわっ」と鼻を抜けていきます。
これがシンプルなレアチーズケーキを華やかに装飾してくれている。
やさしい謙虚な味わいなのにどんどん食べすすめてしまいます。
また味だけでなく食感も素晴らしい。
しっとり・ぷるっとしたレアチーズケーキ。その食感のなかにぴゅるっとした伊予柑ピールの食感が入り込む。
これまでに感じたことがない独特な食感。
味も食感も楽しいチーズケーキです。
国産の伊予柑を皮ごと、GI値の低い天然の甘味料「アガベシロップ」だけで煮詰め、無添加クリームチーズの生地に混ぜ込みました。爽やかな甘みでちょっとほろ苦い、大人の柑橘チーズケーキに仕上がっています。一口食べると伊予柑の良い香りで心も体もハッピーに。
| メニュー名 | 伊予柑ピールレアチーズケーキ |
| カロリー | 260kcal |
| 日持ち・消費期限 | 日持ちは冷凍で3週間？ 回答して3日ほど。 |
ハニーレモンチーズケーキ
薄く切ったレモンの革を乗せたレアチーズケーキです。
レモンはひたひたにしているのか、だいぶ薄め。
口にいれてまず感じるのは、レモンの酸味とはちみつの甘さ。この印象が強い。
そしてレモンとはちみつの間から「ふっ」とコクと甘みが現れます。
また途中にレモンの皮のフルーティーなほろ苦みがでてきて、マイルドなチーズケーキと合流。
レアチーズケーキがけっこう甘めなので、この苦味がいいアクセントになっているのです。
一方で、レモンの皮の独特の苦味もあるので、もしかしたら好き嫌いが分かれるかもしれません。
食感はレアチーズケーキのちょっとぷるんとした感じと、ミルキーな感じがあります。
そして、レモンの皮の歯ごたえがある食感が混ざって、緩急のある食感に。
ハニーレモン独特のすっぱさ、ほろ苦味があるチーズケーキです。
好き嫌いがわかれるかもしれませんが、好きな人にはたまらないレアチーズケーキだと思います。
香り高い国産レモンの蜂蜜漬けが贅沢に散りばめられた、爽やかな初夏の味、夏の部活の甘酸っぱい思い出が蘇るかもしれません。レモンが好きなあなたに食べて頂きたい。コガネイチーズケーキ自信のフレーバーです。
| メニュー名 | ハニーレモンチーズケーキ |
| カロリー | 248kcal |
香ばしほうじ茶のチーズケーキ
こちらは新たに別で購入したものです。先に紹介した箱のセットには含まれません。
さて、こちはほうじ茶ラテをチーズケーキにしたものとのこと。玄米、黒豆、キヌアなど身体に良さそうな素材を使用しているのが嬉しいチーズケーキです。
またほうじ茶のチーズケーキは、まだまだ食べられるお店が少ないので、ありがたい。
※ほうじ茶チーズケーキが食べられるお店まとめ
そしてこちらがコガネイチーズケーキのほうじ茶チーズケーキです。
色はいかにも「ほうじ茶」という感じ。
また表面にはゴマかシリアルかが見えます。
そして厚めに設けられたクッキー生地もおいしそう。
口にいれてまず感じるのは、しっとりクリーミーでマイルドな舌触り。そのなかに土台のグラハムクッキーの独特な食感もあります。
ザクザクとかサクサクとはまた違う、しっとりしたクッキーのなかにシリアルが混ざっているような、そんな食感があって、なんだか楽しい。
味はやさしい。他のレアチーズケーキと同じくやさしくて、マイルドでまろやかです。
「ほうじ茶ラテのチーズケーキ」というだけあって風味はミルキー。
ほうじ茶の風味と、ミルク感的なものがふわっと抜けていく感じがあるのです。
そして玄米やキビ、キヌアなどのシリアル独特の風味があってもこれはかありいいアクセントになっています。
玄米のような風味が好きな人にとってはたまらない味なはず。
全体的にやさしい味ではあるのですが、色々な風味や味があるので、1つ食べただけでも結構満足できます。
やはりコガネイチーズケーキはレベルが高い。人気なだけあります。
香りの高いほうじ茶ラテをチーズケーキにしてみました。土台のグラハムクッキーには香ばしく炒った玄米、きび、黒米、キヌア、はと麦を混ぜ込み、香ばしく噛み応えもあり満足感を感じられます。
メニュー説明文より
| メニュー名 | 香ばしほうじ茶のチーズケーキ |
| カロリー | 285kcal |
| 原材料 | クリームチーズ、生クリーム、きび砂糖、グラハムククッキー（全粒粉、片栗粉、菜種油、メープルシロップ）バター、ほうじ茶、黒米、玄米、きび、キヌア、ハト麦、白ごま、ゼラチン、ゲランド塩 |
お店の詳細とチーズケーキの購入方法
冒頭でも紹介しましたが、コガネイチーズケーキはJR中央線・東小金井駅にあるチーズケーキ専門店です。
「白砂糖、添加物を使用しない」をコンセプトにすべてのチーズケーキを作っており、控えめでやさしいが味が特徴です。
コガネイチーズケーキの購入方法について
以下のいずれかの方法で購入できます。
- 東小金井の店舗で購入する（店舗地図）
- ネットで購入する
- 催事で購入する
ネットであれば、楽天、Amazon、Yahooショッピングなどのサイトで購入できます。
コガネイチーズケーキの店舗詳細
コガネイチーズケーキは東小金井駅にお店があります。
こちらではほぼすべての種類のレアチーズを購入できます。
※「コガネイチーズケーキ」の公式サイトや店舗詳細
また定期的に催事場でも販売しています。催事情報は公式サイトや公式ツイッターなどに掲載されています。公式サイトをチェックしてみてください。
その他にも当ブログでは色々なお店のチーズケーキを紹介しています。
