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【La Maison ensoleille table(ラ・メゾン アンソレイユターブル)】北海道産クリームチーズのタルト

ラ・メゾン チーズタルト (4)カフェチェーン

大きな苺が乗ったタルトやチョコレートをふんだんに使ったタルト。

おいしそうなタルトがショーケースに並ぶパティスリー「La Maison ensoleille table(ラ・メゾン アンソレイユターブル)」。

今回は見た目も味もハイクオリティなタルト専門店、「ラ・メゾン」のチーズタルトを紹介します。

その名は、「北海道産クリームチーズのタルト」です。

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「La Maison(ラ・メゾン)」の北海道産クリームチーズのタルト

【la maison(ラ・メゾン)】 北海道産クリームチーズのタルト 

ベリーのコンポートと生クリームがトッピング。

端っこの部分がきれいに波を打っており、とてもきれいになっています。

ラ・メゾン チーズタルト (1)

タルト生地にもある程度の厚みがあってとてもおいしそうです。

チーズフィリングと、タルト生地のシンプルな二層構造ですが、チーズフィリングの中には何かが詰め込まれているようです。

ラ・メゾン チーズタルト (5)

ふわっと甘みに包み込まれるチーズフィリング

まずは上のチーズフィリングから食べます。

口に入れた瞬間ふわっと口に広がるクリームチーズケーキの風味と甘み。

ふわっと甘さに包み込まれる瞬間は、まさに極上。

ラ・メゾン チーズタルト (6)

北海道をチーズクリームを使用しているチーズタルトとのことですが、そのおしとやかな甘みは北海道の大地を想像させます。

チーズフィリングは、ちょっとネットリ感があるやわらかい口当り。

チーズフィリングの中にある赤いものはレーズンのようです。

やわらかい甘みに、映えるレーズンの甘み、酸味は非常にいいアクセントになっています。

タルトのザクザク食感が心地よい!チーズタルト

ラ・メゾン チーズタルト (7)

タルト生地はやはり厚みがあります。

底のタルトはあまりザクザクしているわけではありませんが、端っこの波を打っている部分は、ザクザクしておりとても心地よい。

「これぞタルト!」と言わんばかりに、ザクザクした食感と、クッキーのしっとり感も楽しめます。

ザクザクにしっとり。これだからこそチーズタルトは楽しい!

ラ・メゾン チーズタルト (3)

備え付けの生クリーム、ベリーのソースとの相性も抜群。

生クリームと一緒に食べれば完全なるスイーツ。

ちょっと甘いかなと思ったら、ベリーのソースの酸味で味を締める。

チーズフィリングのやわらかく優しい味、風味。タルトのザクザクした食感。生クリームやコンポート。数々の素材の楽しさがいっぱいある、贅沢なチーズタルトです。

ラ・メゾン チーズタルト (1)

「北海道産クリームチーズのタルト」のカロリーや値段について

商品名北海道産クリームチーズのタルト
タイプチーズタルト
値段620円(税別)
カロリー掲載なし

その他、本ブログではいろいろなお店のチーズケーキを紹介しています。

特にBakeのチーズタルトはチーズフィリングがとろとろであり、チーズタルトが好きな人にはかなりおすすめです。

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「La Maison(ラ・メゾン)」について

ラ・メゾン 店舗外観

「La Maison ensoleille table(ラ・メゾン アンソレイユターブル)」は一都三県を中心に約30店舗を展開するチェーン店です。

食事もできるカフェタイプの店舗と、ケーキ・タルトのテイクアウト専門店があります。

今回は、カフェタイプの店舗を訪問。

「チーズ焼きストロガノフチキン」というメニューを注文したのですが、こちらもタルトに劣らず、クオリティの高いメニューでした。

おしゃれなのにしっかりボリュームもあるのでとても満足です。

ラ・メゾン チーズ焼きストロガノフチキン (1)

ラ・メゾン メニュー表 ランチ (1)

他にも、フレンチトーストやストロガノフ、キッシュなど、おしゃれで食べごたえもある、食事メニューがあり、コーヒーとの相性も抜群。

ランチにも、ディナーにも、お茶にも利用できるお店です。

ラ・メゾン メニュー表 ランチ (2)

また、今回紹介したチーズタルト以外にも、フルーツタルト、抹茶系のタルト、チョコ系のタルトなど、様々なタルトを楽しめます。

タルトだけのテイクアウトも可能です。

「La Maison ensoleille table(ラ・メゾン アンソレイユターブル)」と店名が非常に長いですが、「ラ・メゾン」で覚えていただければと思います。

カフェチェーン

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チーズケーキかなざわ

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カフェやパティスリー、コンビニなどのチーズケーキを食し、さらにチーズケーキを自作し、毎日チーズケーキを食べてチーズケーキを研究するチーズケーキアナリストです。

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