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ナイタイ高原牧場【ナイタイテラス】のチーズケーキ|十勝の日本一広い牧場を眺めながら食べる最高のチーズケーキ

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキカフェ/喫茶店/レストランのチーズケーキ

「ナイタイテラス」は、日本一広い高原牧場である「ナイタイ高原牧場」にあるカフェです。

だだっ広い高原牧場の絶景をみながらくつろげる展望カフェで、十勝では定番の観光スポットになっています。

このナイタイテラス、事前調査ではチーズケーキは確認できず、「普通に観光して帰るか」などと思っていました。

しかし食券機を物色していたら、なんとあったのです。

そう、チーズケーキが。

まさかこんな絶景を眺めながらチーズケーキを食べられるなんて。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ

これまで色々な場所で、色々なチーズケーキを食べてきました。

しかしこんな絶景を眺められる場所で、チーズケーキを食べたのはこれが初めてです。

「ナイタイテラス」の3つの特徴

  • チーズケーキと旅行が好きなすべての方におすすめ!
  • 日本で1番広い公共高原牧場を眺めがらお茶ができる!
  • チーズケーキ以外にもソフトクリームやハンバーガーが楽しめる!

ナイタイ高原牧場【ナイタイテラス】の店舗情報と公式サイト

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「ナイタイテラス」のチーズケーキを食べて(感想)

ナイタイ高原牧場は、日本一の広さをほこる牧場。遠くの方には牛の姿がみえます。

そんな日本一の牧場で食べられるチーズケーキこちら。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ
ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ

最高の景色。

絶景に負けず劣らずの美しいチーズケーキです。

上に白い層、下にクリーム色。

控えめに乗ったベリーのソース。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ

2つの層がきれいに重なった美しいチーズケーキ。

オーソドックスなチーズケーキかと思っていたのですが、まさかの2層タイプです。

下のクッキー生地も入れれば3層です。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス

こういう人里離れた観光スポットにあるカフェだったので正直、あまり期待はしていませんでした。

しかし、都内のオシャレカフェにも、有名チェーンカフェにも引けを取らない、美しく完成されたビジュアル。

はるかに、はるかに期待を上回るチーズケーキだったのです。

トッピングは最高の絶景

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ

それでは、絶景を背にして実食。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ

まず上の白い層は、クリー厶タイプのチーズケーキです。

生クリームのような食感でミルキーな舌触りを感じます。

ただし単なる生クリームではありません。

チーズのコクと酸味を感じられるのです。つまりチーズクリーム、もしくはレアチーズ。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ

そして下のクリーム色の層。

こちらはベイクドチーズケーキのようなねっとりした食感。

ふんわりした甘みとクリームチーズが持つ塩っ気が、そのねっとりした食感から伝わるのです。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス

全体的には甘めの印象ではあります。

一方で、白いレアチーズの層、クリーム色のベイクドチーズの層、

2層のチーズケーキが2つの異なる食感、風味、味は織りなしてくれるので、食べていて楽しいのです。

味に厚みがあって、舌が飽きないのです。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ

さらにこの「絶景」のトッピングです。

こんなトッピングがあったらなんだっておいしく感じてしまうに決まっています。

もちろん、このチーズケーキは、この絶景がなくてもおいしいものです。

しかしこの絶景のおかけで、おそらく日本で最高のトッピングがついているチーズケーキなのです。

値段について

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス
メニュー名チーズケーキ
タイプ2層のチーズケーキ
カロリー記載なし
値段650円(ドリンクセット、単品なし)

味や食感などの分析

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス チーズケーキ

チーズケーキの食感

ねっとり感★★★★☆
しっとり感★★★☆☆
もふもふ感★☆☆☆☆
ぷるぷる感★☆☆☆☆
補足ねっとりした食感と、しっとりした食感、両方楽しめるチーズケーキです。

チーズケーキの味

甘み★★★★☆
酸味★★☆☆☆
塩味★★☆☆☆
コク★★★☆☆
補足全体的に甘めの印象。変なクセはないので、どなたでおいしくいただけると思います。

コクとは?

明確な定義や科学的根拠はありませんが、

一般的には、口に入れた時に感じる重量感や厚みのことを「コク」といったり、食べた時に余韻があると「コクがある」と表現したりします。

類似のチーズケーキ

ルタオのドゥーブルフロマージュ

ルタオ ドゥーブルフロマージュ

北海道小樽の超有名洋菓子ブランド「ルタオ」。

そしてルタオの看板メニューであるドゥーブルフロマージュ。

こちらは今回紹介したチーズケーキを同じく、レアとベイクドを重ねて2層にしたもの。

ルタオのドゥーブルフロマージュはもっとまろやかでクリーミーです。

数あるチーズケーキのなかでも、かなりおすすめのチーズケーキです。

ドトールの2層のチーズケーキ

大手チェーンカフェ「ドトール」のチーズケーキです。

こちらもベイクドとレアの2層タイプ。

上には生クリームに近い食感のレアチーズが、下にはしっとりした食感のベイクドチーズがあります。

さらに間にキャラメルソースを使っており、いいアクセントになっています。

2層のチーズケーキを手軽に食べるならドトールがおすすめです。

「ナイタイテラス」について(店内様子や他のメニューなど)

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス

冒頭でも紹介しましたが、「ナイタイテラス」はナイタイ高原牧場のなかにあるカフェです。

ナイタイ高原牧場

ナイタイ高原牧場は、日本で一番広い公共牧場。その総面積約1,700ha(東京ドーム358個分)になります。

ナイタイテラスでは、目の前に広がる牧場のだだっ広い景色を眺めながらカフェタイムを過ごせます。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス 店内写真
ナイタイ高原牧場ナイタイテラス 店内画像
ナイタイ高原牧場ナイタイテラス

ちなみに建物は要塞のようになっています。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス
ナイタイ高原牧場ナイタイテラス
ナイタイテラス

この建物は2019年6月に完成したばかり。

というのも以前まであった建物は2015年の台風で半壊してしまったそうです。

そういった経緯もあって、要塞のようなガッチリした建物になっているのでしょう。

チーズケーキ以外のメニュー

ナイタイテラスには、チーズケーキ以外にハンバーガーやポテト、ガレット、ソフトクリーム、などがあります。

ナイタイ高原牧場ナイタイテラス ガレット
ガレット
ナイタイ高原牧場ナイタイテラス

アクセス、営業時間、定休日など

ナイタイ高原牧場【ナイタイテラス】の店舗情報と公式サイト

その他にも十勝にはチーズケーキが食べられるお店があります。

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