今回紹介するのは、セブンイレブンでみつけたスフレタイプのチーズケーキ。
プチチーズスフレという名前で、小分けになっている食べやすいチーズケーキ。
「あれ? 同じようなスイーツを他のコンビニでも見たような…」と思った方、かなりのスイーツ好き。
そう、実はまったく同じようなスイーツが、以前はローソンも販売されていたのです。
今回の記事ではその辺についても解説します。
「セブンイレブン・不二家」のプチチーズスフレ
製造者は不二家、販売は山崎製パンという、不思議な体制。
で、このチーズスフレ、最初にみて思ったのは、「あれ、同じようなチーズスフレ前にローソンにもなかったっけ？」ということ。
自分のブログをさかのぼってみたら、みつけました。
去年、ローソンでも同じような形のチーズスフレが発売されていたのです。
本当にそっくり。
それもそのはず。
実はどちらも不二家が製造しているんです。
つまりの不二家が製造したチーズスフレを、以前はローソンが販売。現在はセブンイレブンが販売しているということ。
契約期間の関係なのか、商品サイクルの関係なのか、業界の事情はわかりませんが、同じスイーツが別のコンビニで、別の名前で売られることもあるようです。
フランス産ルガールクリームチーズを使用したチーズスフレ
そんなセブンのプチチーズスフレ。
「フランス産ルガールクリームチーズを使用」とわけのわからないことが書かれています。
調べてみると「ルガール」という会社があり、その会社が製造しているクリームチーズのようです。
ルガールクリームチーズはフランス・ブルターニュ地方の新鮮な原乳のみを使用して作ったクリームチーズとのこと。
ちなみに値段は、1キロ約2000円（楽天）。
ちなみに質が良いとされているフィラデルフィアのクリームチーズは、２キロで4170円。1キロあたりになおすと、ルガールとフィラデルフィアのクリームチーズとだいたい同じくらいの値段。
その他のクリームチーズの値段は以下の通り。
| ルガールクリームチーズ | 2049円/キロ |
| フィラデルフィアのクリームチーズ | 2087円/キロ |
| kiri クリームチーズ | 1820円/キロ |
| よつ葉クリームチーズ | 1792円/キロ |
つまり、「ルガールクリームチーズはそれなりに良質なものである」という認識で問題なさそうです。
クリームチーズの話はさておき、チーズスフレです。
表面は蒸しパンのような質感。
紙に包まれているので食器が不要ですし、また1つ1つが小さいサイズなので、シェアするにももっていこいですね。
そしてこれが、側面。
下の土台にはスポンジ生地、上にスフレを乗せる2層構造。
それでは一口。スフレ特有のしっとり、ふわふわした食感。
そこからまろやかな甘みがふわっと抜けていくわけですが、わずかに酸味が見え隠れしていて、これがいいアクセントになっています。
そして下スポンジ生地。
スフレとはまた違うふわふわ。
同じふわふわだけど、タイプが違う2つのふわふわは食感にいろどりをくわえてくれます。
さわやかな甘みと、ふわふわな食感。
ちょっと甘いものが食べたい。ちょっとチーズ系にスイーツがたべたい。
そんなときにおすすめです。
値段やカロリーなど
フランス産のクリームチーズのコクのある味わいとふんわりしっとりとした食感が楽しめるチーズスフレです。小さめサイズで、お子様や女性でも手軽にお召し上がりいただけます。
セブンイレブン公式サイトより
| 値段 | 218円 |
| メニュー名 | プチチーズスフレ |
| チーズケーキのジャンル | チーズスフレ |
| カロリー | 71kcal(1個) |
| 製造者 | 不二家（販売者は山崎パン） |
味や食感などの分析
チーズケーキの食感
| ねっとり感 | ★☆☆☆☆ |
| しっとり感 | ★★★☆☆ |
| もふもふ感 | ★★★☆☆ |
| ぷるぷる感 | ☆☆☆☆☆ |
| 補足 | しっとり、ふわふわなチーズスフレです。蒸しパンに近いかもしれません。 |
チーズケーキの味
| 甘み | ★★★☆☆ |
| 酸味 | ★★☆☆☆ |
| 塩味 | ☆☆☆☆☆ |
| コク | ★★☆☆☆ |
| 補足 | やさしい味です。何個でも食べられそう。 |
類似のチーズケーキ
ローソンの半熟チーズスフレ
先にも紹介しました、ローソンの半熟チーズスフレです。
類似というよりはまったく同じですね。
去年ローソンから発売されていた商品なので、味は覚えていませんが、製造者も見た目も同じなので、恐らく味も同じでしょう。
その他のセブンイレブンのチーズケーキ
セブンイレブンといえば、ロングセラーのニューヨークチーズケーキが定番。
また最近だと、デリカシェフが製造した、ダブルレアチーズケーキがおすすめです。
その他セブンイレブンのチーズケーキは以下の記事で一覧で紹介しています。ぜひ参考にしていただければと思います。
