成城石井のチルドスイーツコーナーで見つけた、ティラミスプリンを紹介します。
成城石井は全国に出店しているスーパーで、一般的なスーパーよりもやや高めの値段設定ではありますが、独自のルートで仕入れた海外の珍しい食品や、自社製造スイーツや弁当、惣菜が人気です。特にチーズケーキの種類が豊富で、これまでも数多くの成城石井のチーズケーキをこのブログで紹介してきました。
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今回紹介するティラミスプリンは成城石井のPB商品ではありますが、自社製造のものではありません。
カップタイプのスイーツで、プリンの上にコーヒーソース、マスカルポーネを使ったクリーム、ココアパウダーをのせています。値段は367円。マスカルポーネには北海道産を使用しているとのことです。
一般的なティラミスはエスプレッソを染み込ませたスポンジを使っていたり、ビスケット生地があったりしますが、こちらはありません。厳密にいえば、ティラミスプリンというより、プリンにコーヒーソースとマスカルポーネをトッピングしたスイーツといった感じでしょうか。
類似の商品は過去にコンビニにも
似たような構成のスイーツは過去にローソン、ファミリーマートから販売されたことがあります。「埋もれるティラミスプリン」と「スフレプリン ティラミス」という商品です。以下はその写真です。
ローソンの「埋もれるティラミスプリン」はプリンの上にコーヒーソースとマスカルポーネを使ったクリームものせた商品で、今回いただいた成城石井のティラミスプリンと非常によく似ていました。一方のファミリーマートの「スフレプリン ティラミス」はコーヒープリンの上に、ココアパウダーをまぶしたスフレをのせたスイーツでした。
濃厚で滑らかなプリンに控えめなマスカルポーネクリームが絡む
それでは食べた感想について紹介します。
表面のマスカルポーネクリームはかなり優しい味です。甘味もコクも抑え気味で、マスカルポーネの味をしっかり感じられるようになっています。
一般的なティラミスはマスカルポーネクリームがすでにかなり甘くて、コクがありこのクリームだけでもスイーツとして食べられるようになっています。一方でこちらはマスカルポーネクリームを単体で食べるとやや味気ない感じがします。しかしこの味気なさが、プリンとコーヒーソースの美味しさを引き立てています。
プリンはとろとろでしっとりした質感で、味は濃厚です。生クリームを贅沢に使っているのかもしれません。このプリンにビターなコーヒーソースがいい具合にマッチしています。
さらにマスカルポーネのクリームと一緒に食べるとその味は格別です。プリンのまろやかで濃厚な味の隙間からマスカルポーネの柔らかい乳製品のコクが広がり、その途中途中にコーヒーソースの苦味が差し込むのです。その魅惑に味に食べる手が止まらなくなります。まさに魅惑のスイーツです。
詳細情報（値段、カロリーなど）
| 購入店 | 成城石井 |
| 商品名 | 北海道産マスカルポーネ使用 ティラミスプリン |
| 値段 | 367円 |
| カロリー | 460kcal |
| 製造者 | カンパーニュ |
| 購入日 | 2023年9月下旬 |
| 特徴 | 濃厚なプリンの上にコーヒーソースと、控えめな味のマスカルポーネクリームを添えたスイーツ |
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