レアチーズケーキ– tag –

※こちらで紹介しているケーキをいただいたのは原宿店ですが、原宿店は閉店しました。現在は八丁堀に店舗がありますがこちらの店舗に本記事で紹介しているチーズケーキがあるかはわかりません。公式サイトお店のInstagram八丁堀店マップ 「Cafe de 武 (カフ...

「チーズケーキやまぐち」は東急東横線　都立大学駅から徒歩3分ほどの場所にあるチーズケーキ専門店です。 イートインなし、テイクアウトのみ。 お店にいくと驚くのですが、本当に普通の一軒家です。むしろ普通よりはちょっとボロい、いや人情味のある家で...

まさかこのブログで「すき家」の記事を書くとは思いませんでした。 そう、「すき家の牛丼」でおなじみ、大手牛丼チェーンのすき家。 なんとこの冬、すき家からチーズ系のスイーツが発売されたのです。 それが、「ざくざくレアチーズ 」です。（期間限定） ...

「Forma（フォルマ）」は大阪府内に5店舗を出店している、チーズケーキの専門店です。 オンラインショップはあるが店舗は大阪のみ チーズケーキ専門店 ケーキに最適な無塩後チーズを開発し、それを使用したこだわりのチーズケーキが食べられる などなど、...

「BUNDOZA （ブンドーザ）」は銀座一丁目駅から徒歩3分くらいの場所にあるカフェです。 「ザ・スクエアホテル銀座」の1階にあり、ホテルの受け付けが併設されています。 今風のホテルというだけとってもオシャレ。 そんなオシャレカフェ＆バーのチーズケー...

表参道で所用があり「せっかくだから表参道でチーズケーキでも食べるか」と思い、検索してヒットしたのがこのお店「LOTUS」。 雰囲気がいいことで人気のカフェだそうなのですが、ここでとんでもないチーズケーキに出会ってしまいました。 名前は「ゴルゴン...

「グッドミールズショップ（GOOD MEALS SHOP）」は二子玉川ライズのなかにあるカフェです。 以前は渋谷にもあったそうなのですが閉店し、現在は二子玉川にだけあります。 グッドミールズショップは、二子玉川ライズの蔦屋家電のなかにある小さなカフェ。 ...

※現在は「ZEN SWEETS」という名前になり、公式サイトもできたようです。チラシを確認した感じだと、販売している商品は以前とそれほど変わらないようです。いくつか新商品もあるみたいです（2024年3月追記）。 「スイーツファーム」もしくは「洋菓子工房ZE...

「グッドモーニンカフェ（Good mornig cafe）」は中野や品川、池袋など都内に7店舗を展開するカフェです。今回は中野店で抹茶のレアチーズケーキを食べました。 「グッドモーニングカフェ」の公式サイトや各種リンク 公式サイト食べログ（中野セントラルパ...

「cafe The SUN LIVES HERE」は三軒茶屋にあるチーズケーキ専門店です。 チーズケーキ専門店としては有名なお店で、筆者も前々から気になっていたのですが、ようやくこのお店のチーズケーキを食べることができました。 ちなみに今回食べたのは、人気の「オ...

渋谷神南。店内にコーヒーの焙煎所も併設しているローステッドコーヒー。 今回はこちらのカフェで食べた「ジャーインチーズケーキ」という、ちょっとオシャレなチーズケーキを紹介します。 ちなみにローステッドコーヒーは、渋谷だけでなく青山、池袋、六...

今回紹介するのはファミリーマートで見つけた「花畑牧場」の「レアチーズムース」。 ファミリーマートのオリジナルなるスイーツというわけではありませんが、ファミリーマートでのみ販売しているようです。 「レアチーズムース」というまったく聞き慣れな...

「コガネイチーズケーキ」は東京の東小金井駅にあるチーズケーキ専門店で、店頭販売のほか楽天やAmazonでのネット販売もしています。 「美味しいもの=太るもの という固定観念を払拭したい」という思いからはじまったコガネイチーズケーキは、 「白砂糖、...

「Sweet of Oregon（スイートオブオレゴン）」は名古屋にあるチーズケーキ専門店です。 イートインなら約10種類のチーズケーキから好きなチーズケーキをチョイスして食べられます。また、テイクアウトなら先の10種類に加えてチーズを使ったバームクーヘン...

「パームスカフェ」は東急東横線・自由が丘駅から徒歩3分ほどの場所にあるカフェです。 いわゆるアメリカンダイナー風のカフェで、70年代後半のカリフォルニアを意識しているとのこと。たしかに自由が丘を歩いていると、突如としてカリフォルニアが登場し...

「THE SPINDLE（ザ・スピンドル）」は、東京ミッドタウン日比谷の1Fにあるカフェです。 "LEXUSのあるライフスタイルを提案するコンセプトカフェ” というなんともラグジュアリーで式居が高そうなカフェなのですが、意外と1人でも気軽に入れる雰囲気です。 ...

「カフェレスト」というカフェをご存知でしょうか。 とってもきれいな店で、大手チェーン感がプンプンするカフェなのですが、意外と情報が少ない。 「いったいこのカフェなんなの？」 と思って調べてみたら実は、ヤマダ電機が運営していて、ヤマダ電機の中...

今回はセブンイレブンから「ダブルレアチーズ（苺レア＆レアチーズ）」というチーズケーキを紹介。 このチーズケーキは、以前販売していた「ダブルレアチーズケーキ」の苺バージョンです。 ※セブンイレブンのダブルレアチーズケーキ 「レアチーズケーキ×レ...

「Plecia（プレシア）」はコンビニやスーパー向けに洋菓子を製造販売している会社です。 今回紹介するパブロとのコラボスイーツ以外にも、「kiri」のクリームチーズを使用したチーズタルトを販売したいたことも。 今回紹介するのはそんなプレミアの新作。...

「CheeseCake 一厘」は、北海道の音更にあるチーズケーキ専門店です。帯広駅から車で30分ほど行ける場所で、いわゆる十勝と呼ばれる地域にあります。 チーズケーキ専門店ということもあり、いろいろな種類のチーズケーキが売っていました。 が、しかし…… ...

「Rikyu（リキュウ）」は東急東横線自由が丘駅から徒歩後5分の場所にある、パティスリーです。 （正式名称は、pâtisserie Rikyu (パティスリー リキュウ) ） 駅から少し歩いた住宅地にある小さなお店で、季節ごとに旬の果物や野菜を使ったケーキが特徴。 ...

チルドスイーツを製造し、コンビニやスーパーなどに卸しているロピア。 ファミリーマートでロングセラーとなっている、チーズタルトもロピアのもので、これは僕がチーズスイーツを好きになる切っ掛けになったスイーツの1つでもあります。 そんなロピアから...

ハイフンは東横線自由が丘駅から徒歩3分のカフェです。 地下にある隠れ家のようなカフェで、コーヒーはなくお茶が専門。 他に類を見ないほど色々な種類のお茶があります。 そんな珍しいカフェでいただけるレアチーズケーキはとても上品。 なんと、ほんのわ...

「105円なのに圧倒的おいしさ」「コスパ最高」「カロリー低いのにおいしい」 などなど密かに絶賛の口コミが多い、セブンイレブンのレアチーズデザート。 華やかなスイーツがずらっと並ぶコンビニにおいては、このレアチーズデザートは正直、地味。 それに...

「トゥジュールデビュテ」は五反田駅から徒歩3分ほど場所にある喫茶店です。 小さな建物の薄暗い地下にあり、パッとみでは営業しているのかどうかわからないようなお店です。 入りづらい雰囲気があります。 ですが入ってみるととても大人の雰囲気で落ち着...

都立家政駅から徒歩3分のカフェ「シンプルシングスコーヒー」から、レアチーズケーキを紹介します。 住宅地が広がるこの都立家政の街には、チェーンのカフェがありません。（2019年7月現在） その代わり雰囲気がよくておいしいコーヒーが飲めて、おいしい...

今回は紹介するのは「ダブルレアチーズケーキ」というチーズケーキです。 レアチーズケーキとベイクドチーズケーキを合体させたチーズケーキは時々みかけます。 しかし、レアチーズケーキとレアチーズケーキの合体なんて見たことがありません。 そんな味が...

※閉店しました 今回紹介するチーズケーキは、そんな不思議な感覚を味わえるチーズケーキです。 お店は、大手ヘアサロンチェーンの「EARTH（アース）」が運営する「EARTH CAFÉ（アースカフェ）」というお店です。 ※代官山や表参道にある「Urth Caffe（アー...

今回紹介するのは、「J.S.BURGERS CAFE」のチーズケーキです。 「J.S.BURGERS CAFE」は、ハンバーガー屋のチーズケーキといえば、以前紹介した、「AS classic diner」のオールドファッションチーズケーキがあります。 https://cheese-cake.net/as-classic-...

学芸大学にチーズケーキ研究家のお店があります。なんとその店主のチーズケーキのレパートリーは100種類以上あるそうまさにチーズケーキ研究家。 チーズケーキ研究家のお店とはいったいどんなお店なのか？　いったいどんなチーズケーキなのか？ 実際に訪問...

※【CHEESE＆MEAT BANK】は閉店しました 渋谷にある「CHEESE＆MEAT BANK」にバスクチーズケーキがあるとの情報を入手し、いざお店へ。 確かにバスクチーズケーキもあったのですが、もう1つおいしそうなレアチーズケーキをみつけました。 ということで今回は...

舟和の「芋ようかん」と「あんこ玉」を初めて食べたのは小学生のときでした。 おじいちゃんが買ってきてくれた舟和の「芋ようかん」と「あんこ玉」は、何ともいえない美味しさで、夢中になって食べたものです。 そんな舟和。成人してからほとんど縁がなか...

チーズケーキといえば扇形、もしくは四角が一般的です。しかし今回のチーズケーキは四角でも扇形でもありません。 なんと表現すればいいのか。なんというか、形がないのです。 一番上の写真をみていただければとわかると思いますが、クリームのような、絹...

アンティーク調のシックなテーブルに、静かなクラッシックのBGM。高級感ただよう落ち着いた店内で、食べるコーヒーとスイーツは絶品。 そんな至福の時を提供してくれる高級感喫椿屋珈琲店」の系列店であるこのお店で食べられるチーズケーキは、「プラチナ...

レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、2層のチーズケーキ。 チーズケーキを出す多くのお店は、ある程度ジャンルに従ってチーズケーキを作ります。 一方で、レアやベイクドといった型にはまらない独自のチーズケーキを開発し、提供するお店も。 そうい...

サラリーマンの聖地というイメージがある新橋。 ガヤガヤした居酒屋やタバコ臭い喫茶店が多く残るユニークな街です。 今回紹介するのは、そんな新橋にある「新橋茶店のチーズケーキです。 「新橋珈琲店」という男臭い店名、男臭い雰囲気に反して、チーズケ...

フランスの伝統製法で作ったパンを楽しめるお店「メゾンカイザー」では、パンだけでなく、ケーキも楽しめます。 今回紹介するのは、そんな「メゾンカイザー」で食べられるチーズケーキを紹介します。 ただしメゾン・カイザーは季節によってケーキが変わり...

今回は赤坂にある超有名な老舗洋菓子店、「しろたえ」のチーズケーキを紹介します。 紹介するのは以下の3品 レアチーズケーキ チーズレモンパイ スフレフロマージュ 「赤坂界隈で外さない手土産」「一度食べたらやみつきになる」 など高い評価を得ている「...