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帯広【十勝トテッポ工房】プレミアムチーズタルト|濃厚なのにマイルドな口当たりがたまらなくおいしい!

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十勝トテッポ工房 プレミアムチーズタルト

「十勝トテッポ工房」は帯広市にあるチーズケーキが有名なお店。

メディアでも取り上げられたことがある、十勝、帯広ではとっても有名、人気のお店で、カフェも備えています。

「十勝トテッポ工房」には、いくつかチーズケーキがあったのですが、今回は群を抜いておいしそうな表情をしていた「プレミアムチーズタルト」を食べてみました。

「十勝トテッポ工房」はこんな方におすすめ!

  • 帯広に行くなら絶対にいくべきチーズケーキのお店
  • チーズタルトが好き
  • とろとろのチーズケーキが好き

十勝トテッポ工房の公式サイトや店舗詳細

目次

「十勝トテッポ工房」のプレミアムチーズタルト

十勝トテッポ工房 プレミアムチーズタルト

「十勝 チーズケーキ」で検索すると真っ先にヒットする「十勝トテッポ工房」。

十勝ガイドブックにもほぼ必ず紹介されているお店であり、さぞおいしいのでしょう。

注文したプレミアムチーズタルトは、「十勝トテッポ工房」の人気商品、「北海道フロマージュ」をホールサイズにしたものだそうです。

ちなみに北海道フロマージュは、マスカルポーネなどの3種類のナチュラルチーズをブレンドしたチーズケーキとのこと。

十勝トテッポ工房 プレミアムチーズタルト

つまりこのプレミアムチーズタルトも、3種のナチュラルチーズをブレンドしているということ。

これは楽しみです。

カスタードクリームのようにとろけるチーズケーキ

十勝トテッポ工房 プレミアムチーズタルト

それでは一口。

すごい!

もう口どけがすごい!

近年流行りのトロトロで、しっとりしたタイプのチーズケーキです。

「クリームチーズのペースト」もしくは、「濃厚なカスタードクリーム」。チーズケーキというよりはクリームといっていいくらい、しっとりとろけるのです。

もう舌に乗せた瞬間、スッと溶けてなくなります。

サクサクッ!硬めのタルト生地がうまい!

十勝トテッポ工房 プレミアムチーズタルト

そのとろけるような食感に差し込むタルトのサクサクした食感。

チーズタルトのなかには、しっとりしたタルト生地を使用していることがよくあるのですが、トテッポは固めでサクサク。

申し分ないサクサク感です。

チーズケーキのしっとりと、サクサクが相互に押し寄せる感じ。

「これだからチーズタルトはおいしいのだ!」などと、チーズタルトの魅力を再認識してしまうほど。

濃厚さとマイルドさを兼ね備えるチーズタルト

十勝トテッポ工房 プレミアムチーズタルト

溶けるような舌触りに反して味はどっしり濃厚で、重量感があります。

口に入れた瞬間にどっしり、舌に覆いかぶさるように伝わる濃厚さ。

十勝トテッポ工房 プレミアムチーズタルト

特筆すべきは卵の味。おそらく卵を多めに使用しているのでしょう。

卵のマイルドな口当たりというか、まろやかさというか、エッグタルトのようなコクと旨みというか。

とにかく卵感がすごいのです。

濃厚なんだけど、卵のマイルド感がある。一見、両立しなさそうな2つの味わいがこのチーズタルトにはある。

本当においしい。

十勝で人気なのもうなずけます。

十勝トテッポ工房 プレミアムチーズタルト

値段

看板商品の「北海道フロマージュ」をホールサイズでじっくり焼成し、より濃厚な味わいに。

プレミアムチーズタルト店頭メニュー説明より

マスカルポーネなど3種類の北海道産ナチュラルチーズをブレンドした代表作

北海道フロマージュ店頭メニュー説明より  
値段350円
メニュー名プレミアムチーズタルト
チーズケーキのジャンルチーズタルト
カロリー記載なし

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「BAKE CHEESE TART」のチーズタルト

【ベイクチーズタルト(BAKE CHEESE TART)】 (11)チーズタルト

なかみがトロトロのチーズタルトといえばコレ。

「BAKE CHEESE TART」です。

買ってすぐに食べるとクリームのようにトロトロ。一方で、タルト生地は結構固めで、ザクザクしています。

濃厚なチーズクリームにザックザクのタルト生地は【おいしい×楽しい】で病みつきになります。

まだ食べたことがないなら絶対に食べるべきチーズタルトです。

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「チーズケーキ一厘」のチーズケーキ

十勝 チーズケーキ一厘 チーズケーキ

同じ十勝のチーズケーキ専門店「一厘」。

こちらもトテッポと同じくクリーミーなチーズケーキです。

トロトロでとろけるようなチーズケーキにサクサクのパイ生地が合流。

こんなにおいしいチーズケーキは初めて、と感動してしまったほど。

十勝でチーズケーキを食べるならこの「一厘」は絶対に訪問すべきです。

それくらいおいしくて、絶対に外れないチーズケーキです。

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「十勝トテッポ工房」について(店内様子や他のメニューなど)

十勝トテッポ工房 店舗外観
十勝トテッポ工房 (3)

「十勝トテッポ工房」は帯広駅からでも歩いて行けるお店です。

「十勝のチーズケーキといえば」というくらい有名なお店で、メディアにも取材された実績があります。

タルトタイプのチーズケーキを食べましたが、レアチーズケーキもあります。

チーズケーキ以外のメニュー

チーズケーキ意外にも、ガトーショコラやティラミス、フルーツタルトがあります。

インスタグラムで検索してみると、レインボーのケーキやソフトクリームもあるようです。

ケーキ意外にもサブレやクッキーなどの焼き菓子、ジャム、さらにはチーズも。

しかも十勝の牧場やチーズ工房で作っているチーズを取り寄せて販売しています。

十勝にはチーズ工房がたくさんあるのですが、遠くの牧場の近くにあって、車でいくと帯広から1時間以上かかる場合があります。

時間があればいいのですが、そうでない場合も。

しかしトテッポ工房にいけば、十勝内の有名チーズ工房のチーズが買えるのです。こんなにありがたいことはありません

アクセス、営業時間、定休日など

十勝トテッポ工房の公式サイトや店舗詳細

同じ地域でチーズケーキが食べられるお店

他にも十勝ではチーズケーキが食べられるお店がたくさんあります。

おすすめは先に紹介した一厘というお店です。

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その他だと、桜慈工房のチーズケーキも、とってもやさしい味なのでおすすめです。

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